-
Acasă - Petitchef
-
Rețete
-
Muraturi
-
Retete muraturi cu otet
Retete muraturi cu otet
27 rețete
(23 voturi), (2) , (11)
Antreuri Foarte ușor 10 min 10 min
Ingrediente: 10 l apa 300 g sare 700 g zahar 50 g piper boabe 50 g mustar boabe 5 bucati hrean 10 foi frunze dafin 10 aspirine 2.5 l otet de 9 grade ( sau dupa...
(13 voturi), (8)
Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 4 ardei mari o jumatate de conopida mai mare tulpine si frunze de telina. Pentru saramura : 1 litru otet 2 litri de apa 300 g zahar 30 g sare...
(50 voturi), (7) , (14)
Altele Foarte ușor 15 min 15 min
Ingrediente: 200 g hrean dat pe razatoarea mica miere de albine naturala dupa gust otet de mere dupa gust sare de mare sfecla rosie dupa gust apa fiarta si...
(35 voturi), (1) , (16)
Aperitiv Foarte ușor 10 min 14 kcal
Ingrediente: ardei iuti otet sare grunjoasa zahar
(34 voturi), (5) , (3)
Altele Foarte ușor 15 min 15 min
Ingrediente: 10 kg.de castraveti Prima etapa: cata apa cere sa-i acopere in totalitate, 2 pumni de sare neiodata Etapa a doua: 5 litri de apa, 2 lg.mari de...
(106 voturi)
Daca primavara se numara bobocii, toamna, gospodinele isi numara borcanele cu muraturi din camara. Asezate la linie, borcane cu gogonele, varza, castraveti, conopida, gogosari, muraturile fac deliciul iernilor si sunt o alternativa mai mult decat sanatoasa a...
(28 voturi), (1) , (5)
Altele Foarte ușor 15 min
Ingrediente: 80 ml otet din vin 2 lingurite zahar jumatate ceapa taiata rondele cateva rondele morcov 10 boabe piper 2 foi dafin 2 catei de usturoi marar uscat...
(6 voturi), (1) , (1)
Altele Foarte ușor 15 min
Ingrediente: 1,5 kg pere tari 1/2 l apa 1/2 l otet din vin 300 g zahar o lamaie 4 foi de dafin 2 lingurite boabe de mustar o lingurita scortisoara
(22 voturi), (1) , (6)
Altele Foarte ușor 20 min
Ingrediente: 200 g hrean dat pe razatoarea mica miere de albine naturala otet de mere sare dupa gust apa fiarta si racita sau apa plata dupa gust pentru a...
(5 voturi), (5)
Altele Foarte ușor 20 min
Ingrediente: Ardei iute zahar otet din vin usturoi ceapa hrean boabe mustar piper boabe stafide pentru a lua iuteala - 200 g la 1 kg de ardei
(113 voturi), (16) , (29)
Felul principal Foarte ușor 30 min 182 kcal
Ingrediente: 3 kg ardei grasi (rosii, jumatate) 50 ml otet 120 ml ulei de masline 1 catel usturoi 1 lingurita oregano uscat 1 1/2 lingurita sare
(180 voturi)
Azi vorbim despre musaca. Nu va speriati nu ne-am apucat de scris romane, incercam pe scurt sa retraim gusturi, arome si texturi, toate asezate-n straturi, imbracate in smantana si cascaval. Daca va ploua-n gura, sariti peste orice explicatie si mergeti la retete.
(69 voturi), (2) , (6)
Altele Foarte ușor 15 min 10 min
Ingrediente: 4 sfecle rosii mai mari, o radacina de hrean, 1lingurita de chimin, 2-3,lg.de zahar, 1lg.de sare, 1lg.otet
(50 voturi), (10) , (22)
Aperitiv Foarte ușor 24 ore
Ingrediente: 6 kg. gogosari 700 ml otet 700 g zahar 6 linguri sare la vrac 1 lingura salicil piper boabe foi de dafin seminte de mustar hrean
(41 voturi), (2) , (5)
Antreuri Foarte ușor 15 min 15 min
Ingrediente: 3 kg de gogonele 3 cepe mari dintre care una rosie 2 linguri otet de mere sare,piper si ulei dupa gust
(31 voturi), (2) , (4)
Altele Foarte ușor 15 min
Ingrediente: 500 g ceapa marunta 500 ml otet de vin 13 g sare 85 g zahar o jumatate lingurita piper boabe o jumatate lingurita coriandru boabe o jumatate...
(23 voturi), (3) , (5)
Altele Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 3 kg stavrizi Marinata: 500 ml otet din vin 500 ml apa cateva linguri de sare mare boabe coriandru
(13 voturi), (1) , (8)
Altele Foarte ușor 10 min
Ingrediente: ardei otet de vin alb sare zahar foi de dafin seminte de mustar boabe de piper
(13 voturi), (2) , (15)
Aperitiv Foarte ușor 40 min 40 min
Ingrediente: Castraveti Crengute de marar si cimbru uscat piper boabe, seminte mustar hrean ardei iute 6 cani de apa rece (cana sa fie de 200 ml ) 2 cani otet...
(12 voturi), (1) , (6)
Altele Foarte ușor 15 min
Ingrediente: 4 kg gogosari 3,5-4 l otet 2 kg zahar 4 - 5 linguri sare piper boabe,boabe de coriandru,boabe de mustar,hrean tocat marunt 1 kg struguri albi 1 kg...
(10 voturi), (2) , (2)
Altele Foarte ușor 30 min
Ingrediente: 3 kg gutui curatate si feliate 4 l apa + 8 linguri sare grunjoasa (fara iod ) 2 l apa 10 linguri zahar 200 ml otet de 9 grade cate 2 foi dafin in...
(9 voturi), (2) , (7)
Aperitiv Foarte ușor 12 min 14 kcal
Ingrediente: ardei iuti bulgaresti otet sare grunjoasa zahar apa
(7 voturi), (4)
Altele Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 4 kg castraveti ½ kg zahar 1 l otet 1 l apa 2 linguri sare grunjoasa 2 morcovi 2 cepe 1 hrean mare 1 morcov Cativa catei de usturoi Boabe de...
(4 voturi), (5)
Altele Foarte ușor 20 min
Ingrediente: 1.6 kg gogosari semi iuti (alma paprika) 4-5 ardei iuti 200 ml otet 2 linguri sare neiodata (circa 60 g) 10 linguri zahar 2 l apa 1 lingurita...
(10 voturi), (1) , (4)
Altele Foarte ușor 15 min
Ingrediente: 2 kg conopida 1 kg ardei gras amestec Hrean Marar uscat Telina tije cu Frunze verzi 2 plicuri picant fix 300 g zahar 600 ml otet
(7 voturi), (1) , (6)
Desert Foarte ușor 40 min
Ingrediente: 2 kg rosii cherry coapte 2 capatani de usturoi 5-6 frunze de vita de vie circa 10 frunze de visin 2 linguri sare grunjoasa(fara iod) 200 ml otet...
