Petitchef

Puree de dovleac

Acest puree de dovleac se face foarte simplu si sta la baza majoritatii retetelor cu dovleac care le voi incerca in continuare. Vom incepe cu tarta cu dovleac, apoi cheesecake cu dovleac, unt de dovleac si multe altele.

Dar sa ramanem putin la baze: puree de dovleac.

Avem nevoie de :


1/2  dovleac mediu (3 cani de puree de dovleac)

Se ia un dovleac, se spala bine si se taie in doua. Se curata mijlocul pastrand samanta, daca doriti sa o prajiti.

Apoi se taie in 3 sau 4 felii fiecare jumatate de dovleac si se aseaza in cuptor intr-o tava. Se coace aproximativ 50-60 de minute.

Se scoate din cuptor, se racesc feliile si cu o lingura se scoate dovleacul copt din fiecare felie. Se piseaza bine cu mana sau cu mixerul si se formeaza puree-ul de dovleac.

Se poate conserva prin inghetare. Asezati puree-ul in pungi in incremente de cate o cana sau cate doua cani pe punga (deoarece majoritatea retetelor cer doua cani de puree de dovleac) si dati-l la congelator.

Mie imi place sa il amestec cu unt si sare si fac un puree asemanator cu cel de cartofi, care il servesc de Thanksgiving cu carne de curcan:) si cranberry souce.










Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Penne cu dovleac si fasole
Penne cu dovleac si fasole
4 porții
50 min
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă Rulouri de dovlecel si de dovleac umplute cu legume
Rulouri de dovlecel si de dovleac umplute cu legume
3 porții
30 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Supa crema de dovleac placintar
Supa crema de dovleac placintar
3 porții
45 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Dovleac umplut la cuptor
Dovleac umplut la cuptor
3 porții
1 oră
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Dovleac umplut cu creveti - Le Camarão na moranga
Dovleac umplut cu creveti - Le Camarão na moranga
6 porții
2 ore
Foarte ușor
3 / 5

Rețete

Articole conexe

Bunătăți cu dovleac pentru sărbătoarea de HalloweenBunătăți cu dovleac pentru sărbătoarea de HalloweenSemintele de dovleac – semintele cu puteri miraculoaseSemintele de dovleac – semintele cu puteri miraculoase10 motive sa consumam seminte de dovleac10 motive sa consumam seminte de dovleacColectie de retete cu dovleacColectie de retete cu dovleac

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: