Petitchef

Retete cu branza mascarpone

25 rețete
Rețetă Tort cu crema mascarpone

Tort cu crema mascarpone

(312 voturi), (24) , (128)
Desert Ușor 20 min 1 oră
Ingrediente: Ingrediente pentru blat: * 6 oua * 250 g zahar tos * 250 g faina * 1/4 lingurita p...
Rețetă Briose cu mascarpone

Briose cu mascarpone

(7 voturi), (5)
Aperitiv Foarte ușor 30 min 25 min
Ingrediente: 200 g. faina 100 g. amidon 180 g. zahar 75 g. unt 80 ml. lapte 160 g. branza mascarpone 1 iaurt de caise (100 g.) 2 oua mari (sau 3 mici ) 1 pliculet...
Rețetă Paste cu mascarpone

Paste cu mascarpone

(6 voturi), (2) , (8)
Felul principal Foarte ușor 20 min 10 min
Ingrediente: 1 1 / 2 linguri de ulei de masline 3 catei de usturoi, zdrobiti 2 rosii 1 ceapa, maruntita sare 2 cesti paste fainoase 1 / 4 pahar branza mascar...
Rețetă Tort cu mascarpone

Tort cu mascarpone

(2 voturi), (1)
Desert Ușor 2 ore 45 min
Ingrediente: Pentru blat: 6 oua 250 g zahar tos 250 g faina 1/4 lingurita praf de copt 1/4 lingurita sare 150 g unt ...
Rețetă Mascarpone charlotte

Mascarpone charlotte

(1 vot), (7)
Antreuri Foarte ușor 1 oră 40 min
Ingrediente: 6 oua 1 ceasca zahar 1 ceasca faina ¼ lingurita praf de copt ¼ lingurita sare ½ ceasca unt sau margarina, topit(a) 1 lingurita esenta de vanili...
Mascarpone – o branza atipica

Mascarpone – o branza atipica

(36 voturi), (2 comentarii)

Originara din Italia, din regiunea Lombardia, mascarpone este o branza legendara cu radacini de prin secolul al 16-lea, recunoscuta mondial ca produs al bucatatiei italiene.

Rețetă Tiramisu clasic italian

Tiramisu clasic italian

(711 voturi), (88) , (167)
Desert Ușor 30 min 5 min
Ingrediente: 500g branza mascarpone, 2cutii de 250g, gasesti la supermarket, dar sa fie italiana 400g biscotti Savoiardi, adica piscoturi pentru tiramisu, italien...
Rețetă Tiramisu

Tiramisu

(410 voturi), (62) , (125)
Desert Ușor 1 oră 30 min
Ingrediente: -500 gr. branza mascarpone -2 pachete de piscoturi speciale rom – o sticluta si jumatate 500 ml de cafea tare si neindulcita 4 galbenusuri 8 albu...
Rețetă Tort de crème brûlé

Tort de crème brûlé

(162 voturi), (24) , (48)
Desert Ușor 1 oră 10 min
Ingrediente: Crème brûlé (cremă arsă) este o cremă cu ouă, înrudită cu budinca și crema de zahăr ars. Spre deosebire de crema de...
Rețetă Cheesecake cu afine

Cheesecake cu afine

(112 voturi), (9) , (92)
Desert Ușor 30 min 45 min
Ingrediente: 50 g unt topit, plus extra pentru uns tava 200 g biscuiti zdrobiti un baton de vanilie sau 1-2 lingurite esenta de vanilie 400 g mascarpone 350 g...
Rețetă Cupcakes cu ciocolata

Cupcakes cu ciocolata

(81 voturi), (132)
Desert Ușor 50 min 20 min
Ingrediente: Pentru aluat : 150 g unt 2 oua 200 g zahar 1 pahar cu lapte 150 g branza ricotta 1 plic praf de copt 250 g faina 150 g fulgi de ciocolata nea...
„La placinte inainte, la razboi inapoi!” – Placinte cu branza

„La placinte inainte, la razboi inapoi!” – Placinte cu branza

(378 voturi), (54 comentarii)

Preparata cu branza si stafide, cu fructe de padure, cu mere si scorţisoara, sau cu carne, placinta are in spate o istorie de mii de ani. Placinta cu branza sau cu orice umplutura este un preparat culinar facut din foi de aluat in care se pune o umplutura, se...

Rețetă Prajitura cu mousse de capsuni si glazura de ciocolata (reteta video)

Prajitura cu mousse de capsuni si glazura de ciocolata (reteta video)

(28 voturi), (70)
Desert Ușor 20 min 1 oră
Ingrediente: 400 gr. de biscuiti 300 gr. de unt topit 400 gr. de capsuni (curatate si spalate) 500 gr. de branza mascarpone 200 ml de frisca lichida 5 linguri...
Rețetă Prajitura tiramisu in cupe

Prajitura tiramisu in cupe

(16 voturi), (2) , (6)
Desert Foarte ușor 30 min 20 min
Ingrediente: 30 de piscoturi (Boudoir) 250 g. crema mascarpone (branza-crema de vaci) 250 ml. cafea espresso, rece 4 linguri rom sau lichior de whisky 200 g. fris...
Rețetă Cheesecake cu lichior

Cheesecake cu lichior

(15 voturi), (4) , (12)
Desert Ușor 1 oră
Ingrediente: Blat 200 g biscuiti Petit Beurre 125 g unt 1 plic zahar vanilat Crema 200 g branza de vaci cu smantana 100 g crema Quark 250 g mascarpone 150 ml sman...
Rețetă Pizza Florinake

Pizza Florinake

(3 voturi), (1)
Felul principal Ușor 30 min 20 min
Ingrediente: 1 aluat congelat de pizza 2 linguri suc de rosii facut in casa 100g cas proaspat 100g cascaval 50g branza cedar 20g brie 20g parmezan 50g masc...
Rețetă Tort vis de vara

Tort vis de vara

(2 voturi), (1) , (3)
Desert Foarte ușor 20 min 35 min
Ingrediente: Blatul : 100 g ciocolata amaruie 50 g ciocolata cu lapte 100 g unt 5 oua Un praf de sare 100 g miez nuca 100 g zahar brun 100 g faina 2 lingurite praf...
Rețetă Tort de fructe

Tort de fructe

(49 voturi), (3) , (19)
Desert Foarte ușor 30 min
Ingrediente: blat de tort 1/2 kg fructe de padure 1/2 capsuni proaspete 1 cutie compot de fructe coktail 1 plic gelatina pentru ornat 1 cutie 250 gr mascarpon...
Rețetă Prajitura delad

Prajitura delad

(20 voturi), (4) , (27)
Desert Ușor 30 min 50 min
Ingrediente: Prajitura DELAD (adica à la moi) Ingrediente : pentru blat : 6 oua, 100 g zahar, 1 lingurita scortisoara, 1 lingura ulei arahide, 6 linguri faina, ½...
Rețetă Chessecake cu dulceata de zmeura

Chessecake cu dulceata de zmeura

(9 voturi), (1) , (14)
Desert Foarte ușor 20 min 45 min
Ingrediente: 150g biscuiti (eu am folosit petit beure) 150 g unt 500g branza de vaci 1 cutie mascarpone 1 cutie philadelphia 4 oua 1 cana de zahar arome (coaja de ...
Rețetă Cheesecake cu frute de padure

Cheesecake cu frute de padure

(5 voturi), (1)
Desert Foarte ușor 15 min 35 min
Ingrediente: Blat de biscuiti: 300 g biscuiti petit beure 150 g unt 2 linguri zahar pudra 1 lingura cacao Crema: 300 g branza de vaci 250 g mascarpone 350 ml fris...
Rețetă Tiramisu cu capsuni

Tiramisu cu capsuni

(4 voturi)
Desert Foarte ușor 20 min 35 min
Ingrediente: Blat: 4 oua 120 g. zahar 2 lg. cafea solubila 125 g. faina Crema: 250 g. capsuni 250 g. zmeura 10 g. gelatina 250 g. mascarpone 250 g. branza de vac...
Rețetă Tort cu brinza si crema de lamiie.guest -post, blogger invitat, micul

Tort cu brinza si crema de lamiie.guest -post,blogger invitat,micul

(5 voturi), (1)
Desert Foarte ușor 30 min 30 min
Ingrediente: 4 oua 100 g zahar 60 g faina 60 g amidon 20 g unt topit coaja rasa de la o lamaie putina sare 1 plic zahar vanilat 1 plic praf de copt, 100 ml limonc...
Rețetă Tarta podgoreana italiana

Tarta podgoreana italiana

Desert Foarte ușor 15 min 10 min
Ingrediente: Blat: 200 g faina 150 g unt rece 1 galbenus 75 g alune macinate 3 linguri zahar Umplutura: 500 g struguri rose 125 ml vin alb 110 g zahar 200 g branz...
Rețetă Guguluf marmorat cu mascarpone

Guguluf marmorat cu mascarpone

(1 vot)
Desert Foarte ușor 15 min 30 min
Ingrediente: 3 oua 100 grame unt o cana faina o lingurita bicarbonat 2 linguri cacao 200 g mascarpone 3 linguri branza vaci o cana zahar zahar vanilat. 200 g zaha...
Rețetă Guguluf marmorat cu mascarpone

Guguluf marmorat cu mascarpone

Desert Foarte ușor 20 min 35 min
Ingrediente: 3oua 100 grame unt o cana faina o lingurita bicarbonat 2 linguri cacao 200 gr mascarpone 3 linguri branza vaci o cana zahar zahar vanilat. ...
Rețetă Cozonac cu frisca si capsuni

Cozonac cu frisca si capsuni

(1 vot), (2)
Desert Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: felii de cozonac frisca 50 ml. lapte un plic de zahar vanilat 2 oua unt capsuni o lamaie zahar tos Pentru crema: 2 linguri de smantana 2 linguri de b...



Tag-uri
Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: