Petitchef

Retete cu carne de vita

521 rețete
Rețetă Penne cu sos ragu

Penne cu sos ragu

(2 voturi), (1) , (2)
Felul principal Foarte ușor 15 min 25 min
Ingrediente: 400 g penne, 600 carne vita, 1 ceapa mare, 2 catei usturoi, 1 morcov, 1 ardei gras, 50 ml ulei masline, 2 linguri pasta tomate, 1 lingurita c...
Rețetă Sos colbert

Sos colbert

(1 vot), (1)
Felul principal Foarte ușor 30 min 30 min
Ingrediente: 125 g unt 2 ling supa concentrata de carne rosie(vita, porc) 1 ling supa concentrata de pui 1/2 lamaie 1 ling patrunjel verde taiat marunt 1 ling vin...
Rețetă Supa de ciuperci, orz si linte

Supa de ciuperci, orz si linte

Felul principal Foarte ușor 10 min 20 min
Ingrediente: 3 linguri ulei masline, 2 cepe, 3 morcovi, 3 tije telina, 600 g ciuperci, 5 cani supa vita, 3 cani apa, 3 rosii, ½ cana orz perlat, ½ cana l...
Rețetă Umplutura pentru curcan cu smochine si castane

Umplutura pentru curcan cu smochine si castane

Felul principal Foarte ușor 20 min 35 min
Ingrediente: 40 g unt, 1 ceapa, 2 tije telina, 450 g carne vita tocata si condimentata, 150 g pesmet, 1 lingurita seminte fenicul, 200 g smochine uscate toca...
Rețetă Tartar de carne

Tartar de carne

Felul principal Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: Pt 4 persoane: 400 g filet de vita 1 lamaie sare,piper, patrunjel,ulei de masline,usturoi capere si seminte de pin felii de portocala sau lamaie...
Rețetă Coronita festiva(mediu)

Coronita festiva(mediu)

Aperitiv Foarte ușor 50 min 60 min
Ingrediente: Cantitati aluat;(CCA 12 PORTII) 500 g faina, 200 g unt, 2 linguri iart sau apa minerala, 2 oua, un praf de sare,seminte de susan, un ou pentru uns Can...
Rețetă Galusti de paine cu sos de ciuperci

Galusti de paine cu sos de ciuperci

Felul principal Foarte ușor 20 min 15 min
Ingrediente: o franzela veche de o zi 200-300 ml lapte cald 2 cepe 3 linguri unt 2 oua patrunjel sare, piper 250 ml supa de vita, 200 ml smantana...
Rețetă Sarmale din carne de pui in foi de vita-de-vie

Sarmale din carne de pui in foi de vita-de-vie

(17 voturi), (2)
La prepararea sarmalutelor cu foi de vita de vie, am folosit frunze de la congelator . Daca aveti frunze proaspete, nu uitati sa le opariti in apa clocotita. Timp de preparare: 2 h 20 minute Ingrediente: 600 g carne tocata de pasare, 1 ou, 1 ceapa
Rețetă Pulpa de vita brezata in vin rosu cu coaja de portocala si rozmarin (Beef steak brased in red wine with orange grating and rosmary)

Pulpa de vita brezata in vin rosu cu coaja de portocala si rozmarin (Beef steak brased in red wine with orange grating and rosmary)

(6 voturi), (1) , (5)
Scroll down for English Recipe I missed a meal with a thick and flavored sauce, which is done slowly in the oven. I remembered the Beef Bourguignon and I decided this time to braise the beef in the wine, but to be bold and use a little fruity
Rețetă Frunze de vita de vie congelate

Frunze de vita de vie congelate

(3 voturi)
Mie imi plac tare mult sarmalutele in foi de vita de vie, de aceea in fiecare an congelez frunzulite pt sarmale, se pastreaza foarte bine in acest mod. Timp de preparare: 20 minute (complexitate redusa)
Rețetă conservarea frunzelor de vita

Conservarea frunzelor de vita

(2 voturi)
Se aleg frunzele de dimensiuni potrivite ,in special dinacelea tinere, se spala si se zvanta .Se grupeaza in 10-15 frunze se sareaza ( sare mare) dupa fiecare si se strange sul ,se asaza in borcan si se continua pana ce acesta este plin ( indesat bine
Rețetă Taitei cu Vita si Legume

Taitei cu Vita si Legume

(1 vot)
Simplu de tot si light si delicios si perfect pentru cina! Unde mai pui ca a fost scuza perfecta sa mai mananc niste germeni (de soia in cazul asta) care ma fascineaza total - sunt asa pretty si sanatosi (si fyi, se gasesc la Auchan, Real, Cora - 3.5 Ron
Rețetă Fripturica de vrabioara de vita

Fripturica de vrabioara de vita

(14 voturi), (1)
De fiecare data cand merg la cumparaturi imi place sa iau cate o fripturica, sa o fac asa tipic romaneste la gratar (noroc ca nu merg des ... si astfel mananc putina carne). De cele mai multe ori iau de vita, ca imi place mai mult si nu mananc foarte des
Rețetă Gratar de vita cu salata

Gratar de vita cu salata

(6 voturi), (1)
Ce poate fi mai sanatos si satios decat un gratar cu salata? Si cativa cartofiori acolo, sa nu spunem ca nu avem si carbohidrati in farfurie? Carnea de vita am stropit-o cu ulei de masline, sare, piper, condimente diverse. Am facut o mini salata ra
Rețetă Carpaccio de vita cu salata si rodie

Carpaccio de vita cu salata si rodie

(3 voturi)
Asta e un fel de mancare la care tot ce tre' sa faci e sa asamblezi cateva chestii si e suficient ca sa obtii un micut wow-effect. Conteaza doar sa ai ingrediente bune. Salata verde, amestecata cu cateva seminte de dovleac, cateva fire de sfecla rosie,
Rețetă Fatteh-Vita adaptat

Fatteh-Vita adaptat

by Alice albinutza O re?et? fain?, inspirat? din buc?t?ria arab? . O re?et? împrovizat? pentru c? nu aveam carne de vit? în cas? la momentul respectiv, a?a încât am f?cut-o cu carne tocat? de vit?. Când voi avea chef sa reiterez acest fel de mâ
Rețetă Muschi de vita la gratar cu ceapa, usturoi si cartofi copti in coaja

Muschi de vita la gratar cu ceapa, usturoi si cartofi copti in coaja

Timp de preparare: 1 ora si 30 minute (complexitate redusa) Ingrediente: ? 500 gr ceapa, tocata mare ? 2 capatani de usturoi, curatate ? 8 ca



Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: