Retete cu chimen si varza
16 rețete

Salata de varza verde cu chimen
Antreuri Foarte ușor 30 min 161 kcal
Ingrediente: 600g varza taiata fideluta 3ls otet de mere 6ls ulei vegetal 1lc seminte de chimen sare 1/16l apa

Varza indiana
Felul principal Ușor 10 min 20 min
Ingrediente: 1 varza alba mare 1 lingurita seminte chimen 1 lingurita seminte mustar (optional) 2-3 foi de dafin 1 fir subtire de praz 1 bucatica de ghimbir cat...

Costite picante la cuptor cu varza calita
Felul principal Ușor 20 min 2 ore
Ingrediente: Avem nevoie de: 1-1,5 kg costite de porc proaspete sare piper 2 linguri mustar de Dijon iute 5 linguri sos de soia 1 lingurita pasta de ardei iute...

Ciolan afumat cu varza la vas roman
Felul principal Ușor 30 min 4 ore
Ingrediente: 100 g bacon sau kaiser 100 g slanina afumata 3 cepe potrivite 2 ardei kapia rosu 1 varza mare 1 ciolan afumat de 1.5 kg condimente dupa gust...

Ciorba de varza dulce cu afumatura
Felul principal Foarte ușor 15 min 15 min
Ingrediente: 200 g sunca de casa 1 lingura de ulei 500 g varza proaspata 2 morcovi 1 patrunjel 1 pastarnac 1 telina ½ gogosar rosu 1 ceapa Putin praz: 1 foaie...

Piept de gasca pe varza dulce
Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 1 piept de gasca 1 crenguta rozmarin 1 varza potrivita 2-3 fire ceapa verde 3 frunze de dafin sare piper alb seminte de chimen ulei de masline

Varza calita cu carnati de casa,in vas ceramic
Felul principal Foarte ușor 20 min 30 min
Ingrediente: 2 kg 2,5 kg de varza murata cca 1 kg carnati de casa (sau afumati ,de cumparat) 0 ceapa potrivita 0 lingura untura de porc 2-3 foi de dafin o...

Varza calita/ romanian slow roasted cabbage stew
Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 1 carnat proaspat taiat in bucati 3-4 linguri de ulei 1 ceapa mai mare tocata 1 morcov tocat 2 tulpini de telina tocata 1/2 ardei gras tocat 1/2...

Friptura wieneza din ceafa de porc cu garnitura de varza
Felul principal Foarte ușor 20 min 2 ore
Ingrediente: 1 kg carne 200/300 g oase de porc 40 g untura de porc 5-10 g faina sare,usturoi,chimen

Varza bavareza
Felul principal Foarte ușor 20 min 25 min
Ingrediente: 500 g varza 50 g bacon 30 g ulei 1 lingurita zahar 200 ml bulion 1 lingura otet din vin alb chimen sare

Varza caramelizata
Felul principal Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: 500 g varza alba proaspata 500 ml vin alb 2 linguri chimen 1 legatura marar verde 2 linguri miere de albine sare si piper

Vita la cuptor cu cartofi dulci
Felul principal Ușor 40 min 1 zi 6 h
Ingrediente: Pentru carnea de vita : 1kg carne de vita (folosiți o bucata mai grasa, pentru ca va sta mult timp la cuptor și grăsimea se va topi) 2 cepe 6...

Hamburger facut in casa (homemade hamburger)
Felul principal Foarte ușor 45 min 15 min
Ingrediente: 500 g muschi de vita 1 ceapa mare, tocata marunt 1/2 lingurita praf de coriandru 1/2 lingurita praf de chimen 20 g parmezan ras (proaspat daca se...

Rulouri din piept de curcan
Felul principal Foarte ușor 15 min 30 min
Ingrediente: 1 piept de curcan filetat fin,subtire 10 linguri (Lg) de ulei 4 lingurite(lg) boia 4 lg chimen seminte 3 lg coaja rasa de lamaie 300 g varza acra...

Mancare de varza rosie cu chimen
Aperitiv Foarte ușor 30 min 76 kcal
Ingrediente: 1 varza rosie tocata 1 mar acriros taiat felioare sau ras 1 ceasca apa fierbinte 1 lingurita sare 2 linguri otet 1 lingura zahar 1 lingura seminte...

Varza murata calita, cu coaste de porc
Felul principal Foarte ușor 20 min 25 min
Ingrediente: 2 verze murate 1 1/2 kg coasta de porc cu carne 1/2 cana ulei sau untura 4 foi de dafin marar piper macinat fulgi de ardei rosu iute chimen...