Petitchef

Retete cu ciuperci

1294 rețete
Rețetă Zacusca din opt legume

Zacusca din opt legume

(78 voturi), (9) , (34)
Antreuri Foarte ușor 30 min 30 min
Ingrediente: 1 kg telina 1 kg morcov 1-2 kg vinete 1 kg mere 1 kg ceapa 1 kg ardei capia 1 kg gogosari 1 kg ardei gras 1 kg ciuperci / 2 cutii de ciuperci 3 ling...
Rețetă Ciorba falsa de burta

Ciorba falsa de burta

(76 voturi), (5) , (22)
Felul principal Foarte ușor 20 min 25 min
Ingrediente: 400 g ciuperci champignon 2 cepe 1 morcov 1 gogosar murat 2 catei de usturoi 200 g smantana 2 oua sare, piper otet...
Rețetă Boeuf stroganoff

Boeuf stroganoff

(75 voturi), (3) , (21)
Felul principal Ușor 10 min 30 min
Ingrediente: 300 g mușchi sau nucă de vită, 1 ceapă mică, 1 cățel de usturoi, 150 g ciuperci, 1 lingură ulei, 1 lingură unt, 1 linguriță amidon alimentar, 200 ml s...
Rețetă Legume a la grec

Legume a la grec

(74 voturi), (4) , (66)
Antreuri Ușor 2h45m 50 kcal
Ingrediente: Ingrediente: 4-5 buc ceapa, conopida, ciuperci, castraveti, condimente, 1,5 cescute ulei, 1,5 cescute vin alb, otet...
Rețetă Musaca de legume

Musaca de legume

(73 voturi), (6) , (30)
Altele Ușor 30 min 80 min
Ingrediente: o conopida medie 2 dovlecei medii 500 g ciuperci o legatura ceapa verde o legatura patrunjel 4 oua 300 g telemea vaca 100 g unt sare piper....
Rețetă Ciupercute umplute

Ciupercute umplute

(73 voturi), (6) , (42)
Felul principal Foarte ușor 15 min 15 min
Ingrediente: 500 g ciuperci 1 ceapa 3 catei usturoi 100 g branza topita 100 g cascaval 50 g unt 100 ml ulei de masline frunze de patrunjel sare piper...
Rețetă Cosulete de foietaj cu salata

Cosulete de foietaj cu salata

(70 voturi), (60)
Felul principal Foarte ușor 30 min 30 min
Ingrediente: 500 g foietaj 2 conserve ciuperci 1 ou 1 lingura lapte 2 catei usturoi maioneza sare, piper mac patrunjel verde....
Rețetă Salata laguna

Salata laguna

(69 voturi), (3) , (39)
Antreuri Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: 70g de piept de pui fript, 2 castraveti murati (eu am folosit pepene, dar e mai gustos cu castraveti), 3-4 linguri de ciuperci din conserva, 2 linguri...
Rețetă Tigaie picanta

Tigaie picanta

(68 voturi), (10) , (56)
Felul principal Foarte ușor 20 min 25 min
Ingrediente: 1 kg pulpa porc 1 piept pui dezosat 250 - 300 g cabanos 500 g ciuperci 2 - 3 ardei grasi verzi 2 - 3 ardei grasi rosii 1 ceapa 4 - 5 ardei iuti 1 p...
Rețetă Muschi umplut ii

Muschi umplut ii

(68 voturi), (8) , (41)
Felul principal Ușor 30 min 1 oră
Ingrediente: 1,600 kg muschi de vita/porc sau chiar piept de pasare, 200 g ciuperci, 100 g sunca de Praga, 200 g muschi de porc, 200 g ficat de pasare sau de porc,...
Rețetă Salata cu hrisca si susan

Salata cu hrisca si susan

(68 voturi), (1) , (33)
Antreuri Foarte ușor 15 min 10 min
Ingrediente: 50-60 grame hrisca 2 linguri seminte susan 1 morcov 2 rosii coapte 2 castraveti mici 1 ceapa 1 ardei gras rosu 2 ciuperci crude 10 masline Kalamata...
Rețetă Gratar de manzat cu fenicul

Gratar de manzat cu fenicul

(68 voturi), (7) , (11)
Felul principal Ușor 15 min 30 min
Ingrediente: 500 gr. manzat feliat sare, piper condiment de gratar Garnitura: 1-2 buc. fenicul 4-5 ciuperci mari 1 morcov unt + ulei masline 1 lingura mus...
Rețetă Tăiței de orez cu legume chinezești

Tăiței de orez cu legume chinezești

(67 voturi), (13) , (53)
Felul principal Foarte ușor 10 min 10 min
Ingrediente: 200 g tăiței de orez legume chinezești (gata amestecate în varianta congelată ce conțin) muguri de fasole Mung, ardei, praz, ceapă, muguri de ba...
Rețetă Clatite cu pui si legume

Clatite cu pui si legume

(67 voturi), (14) , (104)
Antreuri Ușor 30 min 20 min
Ingrediente: * Pt clatite: 6 oua, 1 litru apa minerala sau sifon, un praf de sare, faina. * Pt umplutura: 500 gr piept de pui, 5 ciuperci, 1 ardei kapia...
Rețetă Friptura de vita baronesse cu pere

Friptura de vita "baronesse" cu pere

(65 voturi), (12) , (25)
Felul principal Dificil 30 min 2 ore
Ingrediente: 1 kg carne vita, 3 catei de usturoi, 2 cepe, 1 morcov, 200 ml vin rosu, 2 linguri bulion, o lingurita rozmarin, 5 linguri ulei, 250 gr...
Rețetă Friptura de curcan in sos de vin rosu

Friptura de curcan in sos de vin rosu

(65 voturi), (3) , (11)
Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 2 copane curcan (de preferat de tara) 250 ml vin rosu 2-3 foi de dafin cateva boabe piper 2 linguri de amidon sare, piper si boia iute pentru garnitu...
Rețetă Taitei de orez cu pui si legume

Taitei de orez cu pui si legume

(64 voturi), (16) , (33)
Felul principal Foarte ușor 10 min 10 min
Ingrediente: 100g taitei de orez (2 rotocoale) 50g piept pui 2 lingurite amidon 3 lingurite sos soia + 2 lingurite pe care le-am adaugat spre sfarsit 1 lingurita g...
Rețetă Galette de paris

Galette de paris

(64 voturi), (7) , (20)
Antreuri Ușor 30 min 10 min
Ingrediente: Pentru 4 galette ai nevoie de: 1 ou, 2 linguri faina alba si 3 linguri farine de sarrasin, o cana cu lapte sau apa minerala, un praf de sare; Pent...
Rețetă Ardei umpluti cu orez si legume (reteta video)

Ardei umpluti cu orez si legume (reteta video)

(61 voturi), (7) , (104)
Felul principal Foarte ușor 15 min 60 min
Ingrediente: 7 ardei grasi (7-8 ; curatati de codite si seminte) 100 gr orez spalat 2 morcovi (2-3) 1 radacina de patrunjel 1/2 radacina telina 3 ciuperci (3-...
Rețetă Orez integral cu legume

Orez integral cu legume

(60 voturi), (6) , (26)
Felul principal Ușor 55 min 196 kcal
Ingrediente: 1. 200g orez integral 2. 70g fasole rosie 3. 1 ceapa galbena 3. ciuperci 4. 1 morcov 5. sare de mare 6. piper...
Rețetă Terci de orez chinezesc 稀饭

Terci de orez chinezesc 稀饭

(60 voturi), (6) , (8)
Felul principal Foarte ușor 15 min 1 oră
Ingrediente: 100 g orez 300 ml apa (sau supa de pui) 6 ciuperci negre uscate o bucata de ghimbir 3 catei de usturoi 2 fire de ceapa verde sare ...
Rețetă Peste la gratar cu legume si cus-cus

Peste la gratar cu legume si cus-cus

(60 voturi), (6) , (38)
Antreuri Ușor 15 min 30 min
Ingrediente: ingrediente: 3 buc peste proaspat 1 lamaie-zeama sare si piper dupa gust 400g ciuperci asortate 2 morcovi 1 dovlecel mic 1 ardei gras u...
Rețetă Pilaf la cuptor cu copanele

Pilaf la cuptor cu copanele

(58 voturi), (8) , (27)
Felul principal Ușor 30 min 60 min
Ingrediente: 6 ciocanele pui condiment pentru carne pui boia de ardei iute 4 catei usturoi oregano 1 lingura delikat 1 morcov mic ½ ardei rosu 10 cm tija...
Rețetă Rulouri din vitel impachetate in prosciutto

Rulouri din vitel impachetate in prosciutto

(58 voturi), (7) , (56)
Felul principal Ușor 20 min 50 min
Ingrediente: 400 gr. vitel 4 felii de prosciutto ciuperci taiate din conserva 1 buc morcov mic 1-2 buc. castraveti murati 1/2 ardei rosu 1 lingura de mustar...



Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: