Petitchef

Retete cu ciuperci

1278 rețete
Rețetă Tagliatelle cu calamari, creveti si ciuperci

Tagliatelle cu calamari, creveti si ciuperci

(2 voturi), (2)
Ingrediente: un kg calamari 500 g mân?t?rci sau ciuperci albe 250 g smântân? 300 g creve?i decortica?i ulei Mod de preparare: Pr?ji?i ciupercile singure, cu pu?in ulei ?i cu un c??el de usturoi. Separat, pune?i la pr?jit ?i calamarii, tot cu ulei ?i
Rețetă Ciuperci umplute cu vinete, nuci ?i ierburi proaspete

Ciuperci umplute cu vinete, nuci ?i ierburi proaspete

(1 vot), (1)
Le facem cu: 20 de ciuperci mai marisoare, o vân?t?, 4 linguri ulei de m?sline, 1 / 2 ceasca nuci macinate mai mare, 1 / 2 cea?c? p?trunjel proasp?t tocat si m?rar, sare, piper negru, branza Gouda (cas, mozzarella). Tocam coditele ciupercilor si palari
Rețetă Marinata de ciuperci (Reteta originala preluata de la Manastirea Varatec)

Marinata de ciuperci (Reteta originala preluata de la Manastirea Varatec)

(2 voturi)
Ciupercile se curata,se spala si se fierb in apa cu putina sare . Dupa fierbere se clatesc putin ,dupa care se dau in doua ,trei clocote in marinata preparata din : o parte otet, o parte apa ,1-2 lingurite zahar ,sare si piper dupa gust . Marinata s
Rețetă Pui si ciuperci in sos de sampanie roz

Pui si ciuperci in sos de sampanie roz

(1 vot), (1)
O sticla de sampanie roz in care se mai afla cam 60% din continut te poate face sa te gandesti sa o folosesti in scopuri culinare, daca de baut in sine nu mai are aceleasi calitati dupa 2-3 zile, desi ai pus bine un dop care sa tina presiunea. Zis si facu
Rețetă Orez cu legume si ciuperci

Orez cu legume si ciuperci

Ingrediente: 1 cana cu orez 1 cutie cu mazare 1 cutie cu ciuperci 2 ardei grasi de diferite culori 1 telina 1 morcov 3 cepe 1 cub concentrat de legume 1 legatura de marar 1 legatura de patrunjel ulei sare piper Mod de preparare: Dizolv? concentratul î
Rețetă Mamaliga cu ciuperci

Mamaliga cu ciuperci

Ingrediente: 250 g m?lai 250 g ciuperci o ceap? 3-4 c??ei de usturoi ulei o lingur? past? de tomate 1/2 pahar de vin busuioc p?trunjel sare piper Mod de preparare: Ciupercile se taie felii, se toac? ceapa, usturoiul, se c?lesc 5 minute, se sting



Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: