Petitchef

Retete cu ciuperci si busuioc

84 rețete
Rețetă Risotto cu ciuperci si busuioc

Risotto cu ciuperci si busuioc

(36 voturi), (4) , (17)
Altele Ușor 15 min 45 min
Ingrediente: 300 g orez 300 g ciuperci la kilogram 1 litru supa de legume 1 ceapa rosie 5 linguri ulei de masline 2 ardei rosii busuioc sare piper....
Rețetă Ciuperci cu maioneza

Ciuperci cu maioneza

(351 voturi), (37) , (147)
Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 500 g ciuperci 1 capatana usturoi busuioc, cimbru, piper 1 ou fiert si unul crud pt maioneza...
Rețetă Ciuperci umplute cu ficatei de pasare la cuptor

Ciuperci umplute cu ficatei de pasare la cuptor

(254 voturi), (29) , (102)
Antreuri Ușor 30 min 1 oră
Ingrediente: 9-10 ciuperci mari o punga ficatei de pasare 7-8 catei de usturoi 1/2 ardei gras rosu 1/2 ardei gras verde 2 oua patrunjel, oregano, busuioc, ...
Rețetă Mamaliga cu ciuperci

Mamaliga cu ciuperci

(231 voturi), (34) , (90)
Felul principal Foarte ușor 20 min 10 min
Ingrediente: 4 cesti lapte 3 catei usturoi zdrobiti 1 lingurita piper negru macinat 1 lingurita sare 1 cana faina malai 1 cana de ciuperci ulei cascaval bu...
Rețetă Pizza cu ciuperci si sunca

Pizza cu ciuperci si sunca

(196 voturi), (28) , (104)
Altele Ușor 30 min 30 min
Ingrediente: 250 g ciuperci 250 g sunca 1 ardei gras 2 rosii, 2 oua 3 linguri ulei 4-5 linguri de bulion 150 g cascaval sau parmezan 1 lingura margarina c...
Ciupercile și bucătăria românească

Ciupercile și bucătăria românească

(449 voturi), (43 comentarii)

Ciupercile sunt un aliment gustos și valoros ce poate înlocui cu brio carnea în alimentația din perioada postului sau în alimentație vegetariană. Proteinele, mineralele și vitaminele conținute de ciuperci oferă organismului energie, iar aroma specială a acestora...

Rețetă Pui cu arpagic si ciuperci

Pui cu arpagic si ciuperci

(133 voturi), (12) , (65)
Felul principal Ușor 10 min 25 min
Ingrediente: carne de pui 150-200 g arpagic 1 morcov 5-6 ciuperci proaspete 1 ardei iute 2-3 catei de usturoi 2 rosii 50 ml vin rosu 100 ml supa (sau apa c...
Rețetă Muschiulet de porc umplut cu ciuperci si costita!

Muschiulet de porc umplut cu ciuperci si costita!

(118 voturi), (16) , (50)
Felul principal Foarte ușor 25 min 15 min
Ingrediente: un muschiulet de porc asa lunguiet o bucata de costita afumata ciuperci champignon proaspete o ceapa mare patrunjel sare, piper, oregano, busuioc si...
Rețetă Ciuperci umplute cu dovlecel si boabe de hrisca

Ciuperci umplute cu dovlecel si boabe de hrisca

(85 voturi), (15) , (16)
Felul principal Ușor 1 oră
Ingrediente: 500 g ciuperci Champignon 1 dovlecel 1 ardei capia 2 linguri de boabe de hrisca 2 rosii cateva felii de branza de capra mirodenii (busuioc, pipe...
Rețetă Spaghete cu ciuperci și roșii cherry

Spaghete cu ciuperci și roșii cherry

(81 voturi), (12) , (120)
Felul principal Foarte ușor 10 min 30 min
Ingrediente: 250 g spaghete integrale 2 linguri ulei de măsline 150 g ciuperci champignon 500 g roșii cherry 200 ml suc de roșii 4-5 căței de usturoi o lingu...
Rețetă Tocanita cu carne de vita si ciuperci

Tocanita cu carne de vita si ciuperci

(76 voturi), (8) , (30)
Felul principal Foarte ușor 30 min 30 min
Ingrediente: Carne de vita (1 kg de pulpa si 0,5 kilograme de costita) Ciuperci (1 kilogram) Sos de rosii – productie Pojogeni, Gorj 2009 (2 borcane de 800 g) ...
Zacusca - specialitate românească ce păstrează savoarea legumelor de toamnă

Zacusca - specialitate românească ce păstrează savoarea legumelor de toamnă

(358 voturi), (55 comentarii)

Zacusca este un fel de mâncare românesc foarte gustos, destul de laborios ce necesită o oarecare experiență în bucătărie. Reușita acestui preparat constă în răbdarea de a pregăti corespunzător legumele și atenta sterilizarea a borcanelor de zacuscă dar gustul va...

Rețetă Galuste de cartofi cu sos de rosii si ciuperci

Galuste de cartofi cu sos de rosii si ciuperci

(69 voturi), (6) , (24)
Felul principal Ușor 30 min 30 min
Ingrediente: Pentru galuste: 1 kg cartofi fainosi, faina cat se cere pentru un aluat nu prea tare, 2-3 linguri gris, chimen, sare, piper (daca se doreste). Sos...
Rețetă Lasagna cu ciuperci

Lasagna cu ciuperci

(49 voturi), (4) , (10)
Felul principal Foarte ușor 20 min 35 min
Ingrediente: 16 foi lasagna 250 g cascaval sau parmezan Sos bechamel: 50 g unt 30 g faina 700 ml lapte 2 - 3 catei de usturoi 500 g ciuperci 1 cutie rosii decoj...
Rețetă Paste cu pui si ciuperci, la cupor

Paste cu pui si ciuperci, la cupor

(49 voturi), (4) , (9)
Felul principal Foarte ușor 30 min 20 min
Ingrediente: 250 g paste scurte jumatate piept de pui un fir ceapa verde 150 g ciuperci 200 ml smantana de gatit 1 lingura piure de rosii sare, piper ulei de masl...
Rețetă Salata cu cascaval pane si carpaccio de ciuperci

Salata cu cascaval pane si carpaccio de ciuperci

(42 voturi), (8) , (72)
Antreuri Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: Pentru cascaval pane: 230 g cascaval 2 oua pesmet faina alba sare ulei pentru prajit. Pentru carpaccio de ciuperci: 4-5 ciuperci champignon 1 ceap...
Rețetă Musaca de cartofi cu ciuperci si masline

Musaca de cartofi cu ciuperci si masline

(36 voturi), (1) , (36)
Felul principal Foarte ușor 30 min 30 min
Ingrediente: 8 cartofi maricei 1 borcan de ciuperci 2 cepe potrivite 3 linguri de bulion 2 ardei grasi mici rosii 1 ardei gras verde 1 lingura de margarina condi...
Rețetă Lasagna cu piept de pui si ciuperci

Lasagna cu piept de pui si ciuperci

(28 voturi), (2) , (32)
Felul principal Foarte ușor 20 min 25 min
Ingrediente: 5 foi mari de lasagna 2 bucati piept de pui 250 g ciuperci 2 fire ceapa verde 150 g cascaval condiment de pui curry, oregano piper, boia Sos: 1 ceapa...
Rețetă Ficatei de pui cu sos de ciuperci

Ficatei de pui cu sos de ciuperci

(25 voturi), (17)
Felul principal Foarte ușor 10 min 20 min
Ingrediente: 500 g ficat pui o ceapa un morcov 200 g ciuperci o cana apa 2 linguri pasta tomate sare piper putin busuioc 2 catei usturoi...
Rețetă Pulpa de vita in bere cu ciuperci, ceapa si branza de burduf ?

Pulpa de vita in bere cu ciuperci, ceapa si branza de burduf ?

(12 voturi), (1) , (7)
Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: Pulpa de vita (aproximativ 2 kg) Ciuperci (aproximativ 1,5 kilograme) BERE!!!! Branza de burduf (aproximativ 1 kilogram) Ceapa Patru Oua Condimente...
Rețetă Pui cu ciuperci i ananas în sos dulce-acrior

Pui cu ciuperci i ananas în sos dulce-acrior

(10 voturi), (2)
Felul principal Foarte ușor 15 min 25 min
Ingrediente: 150 g piept de pui, 150 g ananas din conserva, 1 ardei rosu, 2 cepe, 2 - 3 linguri de rosii cuburi in sos, 3-4 ciuperci, oregano, busuioc, sare...
Rețetă Spaghete cu pui si ciuperci

Spaghete cu pui si ciuperci

(9 voturi), (1) , (5)
Felul principal Foarte ușor 15 min 25 min
Ingrediente: 1 piept de pui; 10-15 ciuperci proaspete; 200 gr. spaghete; 2 catei de usturoi; 300 gr. smantana; parmezan; ulei de masline, sare, piper, patrunjel/b...
Rețetă Fusilli cu pui, broccoli si ciuperci

Fusilli cu pui, broccoli si ciuperci

(7 voturi), (2) , (30)
Felul principal Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: 500 g fusilli, 50 ml ulei de masline, o ceapa, 3 catei de usturoi, 250 g piept de pui, 250 g broccoli, o conserva cu ciuperci, 500 ml suc de rosii, b...
Rețetă Pipotele cu sos si garnitura de ciuperci sotate

Pipotele cu sos si garnitura de ciuperci sotate

(5 voturi), (6)
Felul principal Foarte ușor 30 min 20 min
Ingrediente: 1 kg de pipotele de pui 1 kg de ciupercute proaspete 50 ml ulei de masline 200 g orez cu bob lung sare piper condimente amestec uscate(cimbrisor,oreg...
Rețetă Paste scoici umplute cu pui si ciuperci

Paste scoici umplute cu pui si ciuperci

(5 voturi), (1) , (6)
Felul principal Foarte ușor 30 min 30 min
Ingrediente: 250 g paste scoici 500 g piept de pui tocat 5 ciuperci champignon 1 ceapa 1 ardei sare, piper, boia, busuioc 4 linguri sos de rosii 4 linguri sos iut...
Rețetă Paste cu soia si ciuperci

Paste cu soia si ciuperci

(2 voturi), (7)
Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: un pachet spaghete 200 g soia cuburi 400 g rosii in bulion 6 ciuperci potrivite 3-4 lg ulei de masline busuioc uscat o lingurita sos ardei iute 3-4 c...



Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.