Retete cu pătrunjel și rață
7 rețete
Rata cu varza murata la cuptor
Felul principal Foarte ușor 20 min 25 min
Ingrediente: 1 rata 1 ceapa mare 1 varza murata de 1,5 kg. 1 varza proaspata de 2 kg. 2 morcovi potriviti 1 lta piper negru macinat 1 lta cimbru 1 lta boia...
Ciorba de rata
Felul principal Foarte ușor 20 min 50 min
Ingrediente: carne de rata, 1 buc ceapa, 1 buc morcov, 1 buc cartof, 1 buc ardei gras, 2 rosii sau 2 linguri bulion, 1 litru bors, o legatura patrunjel, o...
Ciorba de rata
Felul principal Foarte ușor 20 min 50 min
Ingrediente: carne de rata 1 buc ceapa 1 buc morcov 1 buc cartof 1 buc ardei gras 2 rosii sau 2 linguri bulion 1 litru bors o legatura patrunjel o legatura...
Gat de rata umplut
Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: pielea din jurul gatului de la rata inima pipota sare, piper ulei, pesmet ou, ceapa ardei gras morcov patrunjel radacina si frunze.
Ciorba de gasca
Felul principal Foarte ușor 3 ore 20 min
Ingrediente: Carne (si maruntaie de gasca) Marar Patrunjel Leustean Morcov Telina Pastarnac Suc de rosii cu pulpa 3 cepe Bors Sare Ou de rata Taitei de casa
Cartofi sarladaise cu filet de salau
Felul principal Foarte ușor 20 min 30 min
Ingrediente: 1 kg cartofi,feliati subtire 2-3 lg untura de rata trufa sau hrib,feliat fin de tot* patrunjel,tocat usturoi feliat sare piper
Ciorba de rata cu varza/ romanian duck and cabbage soup
Felul principal Foarte ușor 20 min 25 min
Ingrediente: carne de rata 1 ceapa mare tocata 1 morcov tocat 2 tulpini de telina tocate 1/2 varza proaspata tocata 1/2 cana rosii tocate 1 cana varza acra 1...
