Petitchef

Retete cu varza si ciuperci

33 rețete
Rețetă Ciuperci umplute cu morcovi si telemea gatit la steamer cu garnitura de varza rosie calita

Ciuperci umplute cu morcovi si telemea gatit la steamer cu garnitura de varza rosie calita

(14 voturi), (5)
Felul principal Foarte ușor 40 min 40 min
Ingrediente: 800g - 1 kg de ciuperci sa fie ciupercile mai marisoare un morcov 200 g telemea sau branza feta sare,piper, ghimbir macinat, rozmarin, cimbru, tarho...
Rețetă Sarmalute cu ciuperci in varza murata

Sarmalute cu ciuperci in varza murata

(12 voturi), (2) , (3)
Altele Foarte ușor 15 min 10 min
Ingrediente: 600-700 g ciuperci, 250 g orez, 1 morcov, 1 patrunjel, 1 telina mica, 2 cepe, boia, piper, 1 ou, 1 cartof mare, 100 ml ulei, varza murata, ...
Rețetă Sarmalute cu ciuperci in varza murata

Sarmalute cu ciuperci in varza murata

(1 vot), (2)
Altele Foarte ușor 15 min 15 min
Ingrediente: 600-700 g ciuperci, 250 g orez, 1 morcov, 1 patrunjel, 1 telina mica, 2 cepe, boia, piper, 1 ou, 1 cartof mare, 100 ml ulei, varza murata, ...
Rețetă Piept de curcan umplut cu varza calita si ciuperci

Piept de curcan umplut cu varza calita si ciuperci

(3 voturi), (1)
Felul principal Foarte ușor 15 min 30 min
Ingrediente: 1/2 piept 100 g varza murata calita, 3-4 ciuperci feliate si fierte, 2 carnati afumati, 100 g sunculita afumata, condimente dupa gust....
Rețetă Pui cu varza si ciuperci

Pui cu varza si ciuperci

(1 vot)
Felul principal Foarte ușor 30 min 20 min
Ingrediente: piept de pui usturoi un morcov un ardei iute pasta de tomate sos de soia o juma de varza si ciuperci....
„Un buchet de mirodenii, o frivola parfumata”, sarmaua cu varza acra!

„Un buchet de mirodenii, o frivola parfumata”, sarmaua cu varza acra!

(56 voturi)

Orice mare sarbatoare romanesca este marcata in casele romanilor cu bucate traditionale. Sarmalele sunt nelipsite de pe masa imbelsugata a Craciunului, a Revelionului sau a oricarei alte sarbatori. Ce poate fi mai placut si mai savuros la masa de Craciun decat o...

Rețetă Sarmale de post cu ciuperci

Sarmale de post cu ciuperci

(632 voturi), (81) , (287)
Felul principal Ușor 60 min 35 min
Ingrediente: o capatana de varza murata puteti folosi si frunza de vie 500 g ciuperci champignion 200 g orez un morcov 3 cepe mari 3 linguri pasta de tomate 3 li...
Rețetă Sarmale cu orez si ciuperci

Sarmale cu orez si ciuperci

(157 voturi), (20) , (70)
Felul principal Ușor 20 min 3 ore
Ingrediente: 1 varza murata mare (productie proprie) 3 cani de orez 1 cutie ciuperci (nu am avut proaspete) 2 linguri cimbru macinat 1 leg marar 1 morcov 2 cepe po...
Rețetă Piept de pui umplut cu ciuperci, rucola si rozmarin cu garnitura de legume

Piept de pui umplut cu ciuperci, rucola si rozmarin cu garnitura de legume

(25 voturi), (2) , (12)
Felul principal Foarte ușor 30 min 30 min
Ingrediente: 2 buc de piept de pui intreg 6 buc de ciuperci proaspete si marisoare rucola rozmarin o crenguta o lingura de boia o ceapa 2 catei de usturoi pasta...
Rețetă Sarmale cu orez si ciuperci

Sarmale cu orez si ciuperci

(4 voturi), (4)
Felul principal Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: o varza acra buna sa o mananci ca salata 200 g orez 200 g ciuperci din conserva 300 g ceapa 600 ml apa 100 ml ulei 2 oua 100 g pasta de rosii - dul...
Rețetă Sarmalute dietetice cu ciuperci

Sarmalute dietetice cu ciuperci

(2 voturi), (1) , (3)
Altele Foarte ușor 15 min 10 min
Ingrediente: 1 varza proaspata 2 cutii ciuperci 1 ceapa 1 morcov mare telina 200 g orez 2 linguri pasta de gogosari 1/2 l bulion facut in casa cimbru marar sare c...
Zacusca - specialitate românească ce păstrează savoarea legumelor de toamnă

Zacusca - specialitate românească ce păstrează savoarea legumelor de toamnă

(358 voturi), (55 comentarii)

Zacusca este un fel de mâncare românesc foarte gustos, destul de laborios ce necesită o oarecare experiență în bucătărie. Reușita acestui preparat constă în răbdarea de a pregăti corespunzător legumele și atenta sterilizarea a borcanelor de zacuscă dar gustul va...

Rețetă Sarmale cu carne de porc si varza acra in dovleac

Sarmale cu carne de porc si varza acra in dovleac

(1 vot), (4)
Felul principal Foarte ușor 30 min 30 min
Ingrediente: 700 g carne tocata porc 500 g carnati de casa afumati 1 varza acra de aproximativ 2 kg 150 g orez 2 cepe 1-2 morcovi 2-3 rosii 100 g ketchup rosii si...
Rețetă Sarmale cu ciuperci

Sarmale cu ciuperci

(58 voturi), (9) , (21)
Felul principal Ușor 15 min 40 min
Ingrediente: 1/2 de kilogram de ciuperci champignon 4 morcovi medii 4 cepe aurii medii 1 litru de suc de rosii pregatit in casa putin ulei vegetal cateva frunze de...
Rețetă Sarmale cu ciuperci de post

Sarmale cu ciuperci de post

(31 voturi), (4) , (10)
Felul principal Ușor 1 oră 2 ore
Ingrediente: Ingrediente: 10-15 foi de varza dulce sau murata o cana de orez fiert 0,5 kg ciuperci tocate marunt un sfert de ceapa tocata marunt 3 linguri...
Rețetă Placinta cu varza

Placinta cu varza

(16 voturi), (2) , (3)
Felul principal Foarte ușor 30 min 20 min
Ingrediente: Aluat: 500 g faina 20 g margarina un praf de sare 10 g drojdie ( ulei si faina pentru uns si tapetat tava) Umplutura: 1 varza mica 3 ciuperci mari ...
Rețetă Sarmale cu ciuperci

Sarmale cu ciuperci

(12 voturi), (1) , (2)
Felul principal Foarte ușor 90 min 30 min
Ingrediente: 4 cepe 3 morcovi 1/2 telina 350 g ciuperci proaspete 500 g orez integral 200 ml ulei 400 ml bulion mirodenii sare o varza mare...
Rețetă Chow mein

Chow mein

(18 voturi), (3) , (75)
Felul principal Ușor 1 oră 30 min
Ingrediente: 400 gr de piept de pui 1 cm ghimbir proaspat ras 1 catel de usturoi 8 tulpini de coriandru 2 linguri sos de soia 1 lingura sos de stridii 2 mo...
Rețetă Sarmale cu orez de post

Sarmale cu orez de post

(259 voturi), (33) , (168)
Felul principal Ușor 1 oră 1 oră
Ingrediente: 2 cani orez Arborio 200 gr ciuperci fierte 1 morcov mare 1 ceapa mare sare dupa gust piper varza acra ulei 2-3 linguri bulion boia dulce daf...
Rețetă Paste cu legume si pui - in stil chinezesc

Paste cu legume si pui - in stil chinezesc

(143 voturi), (19) , (59)
Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: o mana de ciuperci - morcovi o varza chinezeasca mica un piept de pui sos nems & sos soya ulei de susan (sau floarea soarelui) paste - preferabil de...
Rețetă Rulada de legume

Rulada de legume

(48 voturi), (8) , (21)
Antreuri Ușor 10 min 1 oră
Ingrediente: Pentru doua rulade: 200 de grame de sfecla rosie 2oo de grame de varza rosie 200 de grame de morcovi 1 kilograme de ciuperci champignon 200 de grame ...
Rețetă Creier in chifle

Creier in chifle

(19 voturi), (1) , (15)
Felul principal Foarte ușor 40 min 20 min
Ingrediente: creier 3-400 g ciuperci 150g 1 ceapa 2+3 oua unt aprox 2/3 pac ulei faina pesmet patrunjel marar boia dulce sare 6 chifle Pt salata: varza mar ulei...
Rețetă Salata asiatica

Salata asiatica

(10 voturi), (3) , (16)
Antreuri Foarte ușor 15 min 10 min
Ingrediente: 250 g taietei de orez 2 morcovi 2 cepe micute 1 ardei capia 300 g ciuperci o bucata ghimbir de 2 cm 4 - 5 frunze varza chinezeasca 1 ardei iute 3 c...
Rețetă Sarmale crude

Sarmale crude

(9 voturi), (1) , (4)
Felul principal Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: 200 g hrisca 200 g nuca cruda 100 g morcov o ceapa mica o legatura mica patrunjel 5-6 ciuperci champignon crude frunze de varza murata 800 g rosii n...
Rețetă Sarmale cu legume - de post

Sarmale cu legume - de post

(4 voturi), (9)
Felul principal Foarte ușor 20 min 25 min
Ingrediente: 2 buc varza murata, 500 g ciuperci champignon, 3 buc ceapa, 2 buc catei de usturoi, 1 buc morcov, 1 ceasca orez, 3 linguri bulion de rosii, 1 lingura...
Rețetă Salata de legume si piept de pui

Salata de legume si piept de pui

(10 voturi), (5)
Antreuri Foarte ușor 12 min 20 min
Ingrediente: 2 maini de varza taiata fideluta 1 morcov dat prin razatoarea mare 1 telina mica ½ kg ciuperci 50 g unt Zeama de lamaie Otet balsamic Ulei de masline...



Tag-uri
Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: