Petitchef

Retete curcan cu patrunjel

35 rețete
Rețetă Sandwich bagel, curcan, salata de varza si ou

Sandwich bagel, curcan, salata de varza si ou

(1 vot), (6)
Felul principal Foarte ușor 5 min
Ingrediente: un bagel 4 linguri de salata de zarva 2 felii de sunca curcan afumata 1 ou o lingura de maioneza cateva fire de patrunjel
Rețetă Pulpe de curcan la cuptor

Pulpe de curcan la cuptor

(293 voturi), (22) , (85)
Felul principal Ușor 10 min 1 h 20 m
Ingrediente: 2 pulpe de curcan patrunjel, marar proaspat cimbrisor proaspat 50 ml ulei de masline sare, piper 4 cartofi mari
Rețetă Ciorba de potroace din tacamuri de curcan

Ciorba de potroace din tacamuri de curcan

(263 voturi), (35) , (90)
Felul principal Ușor 20 min 1 oră
Ingrediente: doua aripi si doua gaturi de curcan, o telina medie, doi morcovi, doi ardei grasi (unul verde si unul rosu), doua cepe mijlocii, 3 cartofi, un...
Rețetă Ciorba de curcan

Ciorba de curcan

(245 voturi), (28) , (77)
Altele Ușor 20 min 1 oră
Ingrediente: 3 gaturi de curcan 1\4 spate de curcan 2 morocvi 1 ardei rosu o ceapa medie 1 radacina patrunjel 1 telina mica 2 cartofi 2 cesti orez sare, piper...
Rețetă Supa din carne de curcan

Supa din carne de curcan

(119 voturi), (17) , (51)
Felul principal Ușor 20 min 2 ore
Ingrediente: 1/2 carne de curcan 1 kg morcovi 500 gr albitura ( pastarnac, telina, radacina de patrunjel) o ceapa mare 10 boabe de piper 2 cuburi Knorr de...
Cartofii - fel de mancare sau garnitura?

Cartofii - fel de mancare sau garnitura?

(202 voturi)

Dilema asta o am de mult timp, si mi-a ramas intiparita in memorie ca o melodie veche de pe vinil, ca atunci cand o ascultam la pick-up si se invartea repetitiv la acelasi cuvant.

Rețetă Aspic de curcan

Aspic de curcan

(107 voturi), (12) , (37)
Felul principal Foarte ușor 25 min 25 min
Ingrediente: 1.00 kg carne de curcan 2 morcov 1/2 telina 2 radacini de patrunjel 1/2 gulie sare 1-2 linguri mazare verde 1 ou 2 plicuri de gelatina
Rețetă Friptura de curcan in sos de vin rosu

Friptura de curcan in sos de vin rosu

(61 voturi), (5) , (11)
Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 2 copane curcan (de preferat de tara) 250 ml vin rosu 2-3 foi de dafin cateva boabe piper 2 linguri de amidon sare, piper si boia iute pentru...
Rețetă Supa de curcan

Supa de curcan

(59 voturi), (3) , (39)
Felul principal Foarte ușor 20 min 35 min
Ingrediente: 1 kg gaturi de curcan 3 - 4 cartofi 2 morcovi 1 pastarnac 1 telina 1 ceapa taietei sare, piper patrunjel verde
Primirea meniului zilnic
Pentru a primi deliciosul newsletter Petitchef, vă rugăm să introduceţi adresa dvs. de e-mail.
Rețetă Piftie de curcan portionata

Piftie de curcan portionata

(56 voturi), (3) , (6)
Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: Pentru aproximativ 10-15 portii: 1,5 kg carne de curcan: pulpe aripi 500 g capatani si gheare de pui 1-2 cepe 2 morcovi 1 castravete acru, 1/2...
Rețetă Chiftelute cu carne de curcan

Chiftelute cu carne de curcan

(44 voturi), (14)
Felul principal Foarte ușor 30 min 20 min
Ingrediente: 500 g carne de curcan 1 ceapa patrunjel 2 felii de paine inmuiate in lapte 2 oua sare,piper pesmet
Un fel principal plin de traditie si savoare - ciorba!

Un fel principal plin de traditie si savoare - ciorba!

(212 voturi)

Ciorba reprezinta in bucataria traditionala romaneasca unul dintre felurile principale de mancare. indiferent ca este cu carne, peste sau cu legume acest preparat se regaseste in orice bucatarie din oricare colt al tarii.

Rețetă Ciorba din gat de curcan

Ciorba din gat de curcan

(31 voturi), (4) , (9)
Felul principal Foarte ușor 15 min 25 min
Ingrediente: 1 ceapa 1 morcov 1 tulpina de telina 1 cartof,mijlociu gat de curcan,taiat bucati apa sare,piper patrunjel verde fidea lamaie
Rețetă Ciorba de curcan

Ciorba de curcan

(26 voturi), (8)
Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 3 gaturi de curcan 1\4 spate de curcan 2 morocvi 1 ardei rosu o ceapa medie 1 radacina patrunjel 1 telina mica 2 cartofi 2 cesti orez sare, piper...
Rețetă Salata boeuf cu curcan

Salata boeuf cu curcan

(19 voturi), (3) , (10)
Felul principal Foarte ușor 1 oră 25 min
Ingrediente: 1 pulpa superioara curcan fiarta in supa 1 morcov, 1 patrunjel, 1 ceapa, 100 g telina fierte in supa 4 cartofi roz potriviti 4 castraveti murati...
Rețetă Pulpe de curcan umplute

Pulpe de curcan umplute

(13 voturi), (1)
Felul principal Foarte ușor 10 min 25 min
Ingrediente: ptr. umplutura: -o ceapa, -50-100 g costita afumata 4-5 catei de usturoi jumate de chifla inmuiata in lapte si stoarsa bine o legatura de...
Rețetă Pilaf cu inimi de curcan

Pilaf cu inimi de curcan

(12 voturi), (2) , (2)
Felul principal Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: 1 casoleta inimi de curcan 250 g orez 2 - 3 morcovi 1 ardei 1 ceapa 3 linguri de ulei sare, piper patrunjel
Rețetă Curcan umplut

Curcan umplut

(12 voturi), (3)
Felul principal Foarte ușor 20 min 35 min
Ingrediente: -1 curcan de 3-4 kg, sare, piper, boia dulce, Umplutura: maruntaiele curcanului, 250 g carnat de porc, 250 ficatei de pasare, 1/2 lingurita chimen,...
Rețetă Pilaf de curcan cu legume

Pilaf de curcan cu legume

(8 voturi), (4)
Felul principal Foarte ușor 20 min 40 min
Ingrediente: carne de curcan (1 copan si 1/2 piept) legume (1 ceapa, 2 morcovi, 1 telina mica, 1 ardei capia) un castron de orez (amestec orez normal si orez...
Rețetă Tort de orez cu carne de curcan

Tort de orez cu carne de curcan

(6 voturi), (2) , (5)
Felul principal Foarte ușor 20 min 35 min
Ingrediente: 1 ardei gras verde 1 ardei gras rosu 1 ceapa 400-450 g. carne de curcan 3 linguri de ulei 500 g. orez sare, piper boia dulce 4 oua 150 g. smantana...
Rețetă Pipote si inimioare de curcan rasol

Pipote si inimioare de curcan rasol

(5 voturi), (2)
Altele Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 300 g pipote si inimi de curcan 3 cartofi 1-2 morcovi o ceapa mica uscata sau cateva fire de ceapa verde patrunjel verde sare,piper,cimbru,2 foi...
Rețetă Burger de curcan

Burger de curcan

(2 voturi), (20)
Felul principal Foarte ușor 15 min 15 min
Ingrediente: aprox. 1 kg carne tocata curcan 1 ou 2 linguri pesmet - patrunjel 4 linguri sos Worcester sare, piper o ceapa tocata marunt 4-5 catei de usturoi,...
Rețetă Ciorba de curcan cu zeama de varza si leustean

Ciorba de curcan cu zeama de varza si leustean

(23 voturi), (5) , (8)
Felul principal Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: 2 aripi de curcan 1 telina 1 pastarnac 1 radacina de patrunjel 2 morcovi 3 cartofi 1 dovlecel taitei o legatura ceapa verde leustean zeama de...
Rețetă Musaca de vinete cu carne de curcan si costita

Musaca de vinete cu carne de curcan si costita

(4 voturi), (1) , (2)
Felul principal Foarte ușor 1 h 30 m 30 min
Ingrediente: 300 g carne de curcan tocata 100 g costita afumata 1-2 vinete tinere (1kg) 1 dovlecel 2 morcovi 3-4 rosii 1 ardei gras rosu 1 ardei peperoni nu...
Rețetă Boccelute cu pastrama de curcan si ciuperci

Boccelute cu pastrama de curcan si ciuperci

(4 voturi), (20)
Felul principal Foarte ușor 40 min 30 min
Ingrediente: Aluat: 500 g faina 200 ml apa calduta 1 plic drojdie sare Umplutura: 100 g cascaval 1 cutie ciuperci 250 g pastrama de curcan patrunjel condimente...
Rețetă Curcan in vin rosu cu legume si ciuperci

Curcan in vin rosu cu legume si ciuperci

(2 voturi), (17)
Altele Ușor 20 min 40 min
Ingrediente: 500g pulpe de curcan dezosate (500-600 g ; se poate folosi si cu os) O ceapa alba mare 3 morcovi medii 5 bucatele usturoi O radacina patrunjel Doua...



Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispoziție posibilitatea planificării meniului pe zile, pe săptămână, în avans pentru sărbători.

De asemenea aveți posibilitatea de aici să printați meniul săptămânal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic
Pentru a primi deliciosul newsletter Petitchef, vă rugăm să introduceţi adresa dvs. de e-mail.
Întrebarea zilei
Ce tip de plăcintă dulce preferați ?
Votează