Retete otet vinete

19 rețete

Vinete pane cu pesmet panko, curry japonez în stil katsu

(4 voturi), (3)

Felul principal Foarte ușor 40 min 40 min

Ingrediente: Vinete prăjite: 1 vânătă 1 linguriță ulei de măsline pesmet 30 gr făină (+/-) 1 ou sare piper 30 g pesmet panko (+/-) Ulei (pentru prăjit) Orez...

Caponata siciliana - petitchef

(9 voturi), (39)

Acompaniamente Foarte ușor 10 min 20 min

Ingrediente: 500 gr vinete 150 gr rosii cherry 100 gr ceapa 100 gr telina (tulpina) 4 linguri pastă de roșii 80 gr măsline verzi (fără sâmburi) 1 lingură capere...

Castraveti,dovlecei,vinete,gogonele in otet fara sare

(28 voturi), (1) , (5)

Altele Foarte ușor 15 min

Ingrediente: 80 ml otet din vin 2 lingurite zahar jumatate ceapa taiata rondele cateva rondele morcov 10 boabe piper 2 foi dafin 2 catei de usturoi marar uscat...

Vinete chinezesti in sos picant

(129 voturi), (8) , (113)

Felul principal Ușor 15 min 5 min

Ingrediente: 1 vanata mai mare 2 catei de usturoi 100 ml ulei 1 lingurita ulei de susan 2 lingurite sos soia 1 lingurita otet de vin 1 lingurita alcool de gatit...

Vinete marinate

(56 voturi), (4) , (35)

Antreuri Foarte ușor 10 min 10 min

Ingrediente: 1 vanata 2 catei de usturoi 1/2 pahar ulei de masline extravirgin patrunjel 1 lingura de otet de mere sare

Cine nu iubeste salata de vinete?

(166 voturi)

Salata de vinete este cel mai iubit aperitiv pe perioada verii. Reteta e simpla, insa o abatere de la pasii de urmat poate transforma preparatul dintr-un deliciu culinar intr-o catastrofa, o mancare greu de digerat.

Vinete impanate cu branza si rosii

(34 voturi), (4) , (16)

Felul principal Foarte ușor 20 min 25 min

Ingrediente: 3 vinete nu prea mari,mai degraba mici 4 catei mari de usturoi ulei de masline 1 Lg otet balsamic ierburi de Provence 4 rosii carnoase aprox 200 g...

Rulade de dovlecei si vinete la cuptor

(26 voturi), (1) , (13)

Antreuri Foarte ușor 15 min 10 min

Ingrediente: 1 vanata mai mare 1 dovlecel 2 rosii uscate conservate in ulei 500 g crema de branza 2 galbenusuri 1 catel de usturoi 1 lingura otet din orez 1...

Vinete chinezesti

(18 voturi), (4) , (8)

Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min

Ingrediente: sos soya sos iute tabasco otet zahar si o lingurita amidon

Primirea meniului zilnic

Pentru a primi deliciosul newsletter Petitchef, vă rugăm să introduceţi adresa dvs. de e-mail.

Salata de vinete fara coacere

(4 voturi), (2)

Aperitiv Foarte ușor 20 min 15 min

Ingrediente: 3-4 vinete tinere 1 ceapa 60 ml ulei 2 linguri ulei pentru calit zeama de la 1/2 lamaie (2 linguri otet) sare

Chutney iute din vinete

(2 voturi), (2)

Altele Foarte ușor 15 min

Ingrediente: 3 kg vinete mai mici 6 cepe mari, taiate mic 50 g radacina de ghimbir, curatat si taiat cubulete 5 capatani de usturoi,curatate si taiate bucati...

Zacusca - specialitate românească ce păstrează savoarea legumelor de toamnă

(348 voturi)

Zacusca este un fel de mâncare românesc foarte gustos, destul de laborios ce necesită o oarecare experiență în bucătărie. Reușita acestui preparat constă în răbdarea de a pregăti corespunzător legumele și atenta sterilizarea a borcanelor de zacuscă dar gustul va...

Pizza rapida cu bacon de vinete si tofu afumat

(4 voturi), (1) , (6)

Felul principal Foarte ușor 50 min 30 min

Ingrediente: Ingrediente BLAT PIZZA: 450 g faina integrala BIO 7 g drojdie uscata BIO 225 ml apa calduta 2 lg ulei de masline 1 l-ta sare 1 l-ta zahar...

Vinete si dovlecei la gratar

(3 voturi), (3)

Felul principal Foarte ușor 40 min 10 min

Ingrediente: 2 vinete 2 dovlecei zeama de lamaie zeama de grapefruit otet de mere sau otet balsamic ulei de masline sare,piper,cimbru,busuioc,menta. Pentru...

Zacusca dietetica, fara ceapa

(9 voturi), (3) , (6)

Altele Foarte ușor 15 min 15 min

Ingrediente: 10 kg. vinete 5 kg. ardei capia 1 1/2 litri ulei Pentru saramura: 4 litri apa 500 g. sare groasa 400 ml. otet

Legume la gratar cu usturoi

(3 voturi), (13)

Felul principal Foarte ușor 30 min 20 min

Ingrediente: 2 dovlecei 2 vinete mici 2-3 ardei grasi rosii usturoi verdeata(marar, patrunjel) ulei, otet(sau lamaie) sare.

Şakşuka

(24 voturi), (6) , (11)

Altele Ușor 30 min 30 min

Ingrediente: o vânătă un dovlecel 2 ardei un cartof o ceapă 2 roşii mari şi bine coapte (pentru sos) o ceaşcă de ulei de măsline un căţel de usturoi o linguriţă...

Zacusca...fara ceapa

(7 voturi), (1)

Altele Foarte ușor 20 min

Ingrediente: 6 kg vinete 6 kg gogosari 4 linguri sare 300 g zahar 200-250 ml otet 200 ml ulei

Aperitiv de vinete si gogosari

(2 voturi), (1)

Aperitiv Foarte ușor 20 min 30 min

Ingrediente: 3 kg de vinete ½ l de ulei otet de 9 grade

Icre de vinete

Felul principal Foarte ușor 15 min 15 min

Ingrediente: 1 vanata medie (circa 500 g), 2 linguri ulei masline, 1 ceapa, 2 linguri suc concentrate de portocale, 1 lingura otet vin alb, ½ lingurita sare.

Cus-cus cu legume si sos

Felul principal Foarte ușor 20 min 25 min

Ingrediente: pentru sos: 200 g. dovlecel 30 g. stafide 1 ceapa mica 1 catel de usturoi 2 linguri de sos de rosii un pahar cu otet de mere un pahar cu apa o...

Meniul zilei

Arhiva meniurilor Printează