Retete parmezan și rucola
7 rețete
Ciuperci pleurotus gratinate cu parmezan si nuci
Antreuri Foarte ușor 15 min 10 min
Ingrediente: 300 gr. ciuperci Pleurotus 100 gr. parmezan răzuit (pe răzătoarea mică) 20 gr. pesmet 1 lingură pătrunjel verde tocat...
Salată cu rucola
Antreuri Foarte ușor 10 min
Ingrediente: 75 g frunze de rucola, 4-5 roșii mici, 75 g măsline Kalamata, 2 felii de pâine prăjită, parmezan, 2 linguri ulei de măsline, 1 lingură zeamă de...
Salata fresh cu bresaola si rucola (2 persoane)
Antreuri Foarte ușor 5 min
Ingrediente: salata rucola 6-8 felii bresaola "fulgi" parmezan 1 fir ulei de masline sare si piper dupa gust zeama de la o jumatate de lamaie
Pesto de rucola
Felul principal Foarte ușor 20 min 10 min
Ingrediente: o mananc si goala fara sare piper ulei lamaie sau alti adjuvanti 250 g de rucola, 100 g parmezan, 100 g de seminte de pin, 3 catei de usturoi,...
Paste cu pesto
Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 200-300 gr. paste (eu am folosit spaghetti) busuioc verde (sau rucola) cam o mână 1/2 căţel usturoi ulei de măsline, cât...
Carpaccio
Antreuri Foarte ușor 15 min
Ingrediente: 200 g mușchi de mânzat (se poate găsi la măcelărie gata feliat), 1 mână frunze mici de rucola, 1 linguriță capere, 1/2 lămâie, 2 linguri ulei de...
Salata de rucola cu seminte de pin
Antreuri Foarte ușor 15 min 15 min
Ingrediente: 4 cani frunze rucola, ¼ ananas proaspat curatat, ½ ceapa rosie, 1/3 cana seminte pin prajite putin, 100 g parmezan. Pentru dressing: 3 linguri...
