Petitchef

"TURN" DE SALATA CALDA DE LEGUME CU OREZ

mal

 Am facut ieri aceasta minunata salata calda de legume cu orez.

Un fel de mancare de sine statator de data aceasta, desi s-ar potrivi de minune si ca garnitura, atat pentru mancarurile cu  carne cat si pentru cele cu legume ,in special la fripturi sau tocanite.

Pentru ca ieri am avut o zi plina , am ales sa prepar o mancare simpla, satioasa si care se gateste in timp scurt si cu minimum de efort.

Asadar, am tocat o ceapa mare pe care am pus-o la calit in putin ulei...



 ....cand a inceput sa prinda culoare si sa devina transparenta am adaugat peste ceapa  legumele congelate ( eu am folosit legume pentru salata frantuzeasca, insa am mai preparat-o si cu legume mexicane , cat si cu alte combinatii de legume congelate ) si sarea de mare.

Am acoperit tigaia si am lasat legumele sa se patrunda la foc mediu inspre mic.

 Separat am fiert orezul  "al dente" ( o masura de orez cu trei masuri de apa ).

Cand au fost gatite legumele am  adaugat orezul bine scurs peste ele, le-am amestecat bine, am pus piper dupa gust si putin praf de curry.



 Totul a durat cca 30 de minute.

Am montat salata calda pe farfuri in forma de turnulet , am ornat cu sos de soia , piper si curry si am servit-o.

Mi-a placut mult de tot.

Cred ca e ideala si pentru cei care tin post , dar si pentru vegetarieni.

Mie imi plac deopotriva si legumele dar si orezul , care in aceasta salata se completeaza "la fix".



 Puteti incerca si voi s-o preparati ;)













Comentarii:

26/07/2013

Tare buna

(0) (0) Abuz
21/04/2012

Waaaw.. excellenta prezentare Felicitari pentru combinatia de imagini si cuvinte.

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Salata de ton cu orez si legume
Salata de ton cu orez si legume
4 porții
40 min
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Salata japoneza de varza
Salata japoneza de varza
4 porții
4 ore
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Salata de orez (usor si simplu)
Salata de orez (usor si simplu)
7 porții
33 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Taitei de orez cu creveti, lapte de cocos si legume
Taitei de orez cu creveti, lapte de cocos si legume
3 porții
30 min
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.