Petitchef

Usturoi cu Menta

49 rețete
Rețetă Mancare de linte rosie cu menta

Mancare de linte rosie cu menta

(74 voturi), (8) , (13)
Felul principal Ușor 20 min 1 oră
Ingrediente: O punga de linte rosie (inainte de a o gati eu am pus-o intr-un castron cu apa la inmuiat) o ceapa alba 3-4 catei usturoi migdale felii (eu din ace...
Rețetă Pui cu chutney de smochine si ulei de trufe cu garnitura de cuscus cu sofran si menta

Pui cu chutney de smochine si ulei de trufe cu garnitura de cuscus cu sofran si menta

(60 voturi), (6) , (19)
Felul principal Ușor 30 min 1 oră
Ingrediente: 6 pulpe de pui dezosate (taiate fiecare in 2 buc) sos soia, curry chutney de smochine (de la lidl) ulei de masline cu aroma de trufe (tot de la li...
Rețetă Pui cu sos bechamel cu menta

Pui cu sos bechamel cu menta

(45 voturi), (8) , (15)
Felul principal Foarte ușor 20 min 30 min
Ingrediente: Am folosit pentru sos: 38 gr faina 100 gr unt 400 ml lapte menta uscata nuscoara,sare,piper Pentru pui: 6 pulpe pui fara os apa de flori de po...
Rețetă Miel pe gratar, marinat in lamaie, miere si menta

Miel pe gratar, marinat in lamaie, miere si menta

(24 voturi), (3) , (14)
Felul principal Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: carne de miel 1/2 cup (120 ml) ulei de masline 1/2 cup (120 ml) zeama de lamaie 1/2 cup (120 ml) vin 1/4 cup (60 ml) miere 2 linguri de rozmarin pr...
Rețetă Bruschete cu mazare cu menta

Bruschete cu mazare cu menta

(3 voturi), (2) , (4)
Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 300 g. mazare, o mana de frunze de menta proaspata de preferinta 4 linguri ulei de masline, nitica branza telemea un catel de usturoi felii de pain...
Am plecat la colindat, la piftii de degustat...

Am plecat la colindat, la piftii de degustat...

(148 voturi)

Piftia este printre cele mai cunoscute preparate din bucataria traditionala romaneasca. Aspecul gelatinos, aroma puternica de carne si usturoi face din acest preparat o delicatesa. Piftia sau racitura este un preparat specific perioadei de iarna, cand se pregatesc...

Rețetă Sarmalute cu sos de menta

Sarmalute cu sos de menta

(7 voturi), (1) , (5)
Felul principal Ușor 30 min 2 ore
Ingrediente: Ingrediente sarmalute: 20 foi de spanac elvetian/spanac obisnuit/frunze vita de vie/ varza dulce *eu am folosit 40 de foi de spanac elvetian pentru ...
Rețetă Sos de iaurt cu coriandru si menta

Sos de iaurt cu coriandru si menta

(3 voturi), (1) , (5)
Altele Foarte ușor 5 min 30 min
Ingrediente: 1 lingura de ulei de alune (sau de floarea-soarelui) 4-5 linguri de iaurt gros, de oaie si bivolita sare dupa gust piper negru, proaspat macinat dup...
Rețetă Frigarui de pui cu orez si sos de coriandru si menta

Frigarui de pui cu orez si sos de coriandru si menta

(1 vot), (16)
Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 2 piepti de pui (circa 700 g in total), dezosati si fara piele, taiati cubulete, pentru frigarui 3-4 linguri de ulei de porumb 4 linguri de iaurt gro...
Rețetă Tzatziki, sosul grecesc cu castravete si iaurt

Tzatziki, sosul grecesc cu castravete si iaurt

(5 voturi), (2) , (42)
Aperitiv Foarte ușor 15 min
Ingrediente: 1 castravete 1 iaurt grecesc cateva frunze de menta 1catel de usturoi 1 lingura ulei de masline sare piper...
Rețetă Supa rece de castravete

Supa rece de castravete

(2 voturi), (13)
Antreuri Foarte ușor 10 min
Ingrediente: 1 castravete 200 gr iaurt grecesc 8 frunze de menta 1/2 catel de usturoi 1 lingurita de suc de lamaie Sare Piper...
Salata de fructe, desertul perfect!

Salata de fructe, desertul perfect!

(162 voturi), (24 comentarii)

Multi dintre noi ne aducem aminte prea rar ca trebuie sa mai consumam fructe, in starea lor naturala. Astazi procesarea alimentelor a ajuns la cel mai inalt nivel si credem ca, daca am baut un suc la cutie sau sticla „fara conservanti si coloranti” ne-am luat portia...

Rețetă Kolokythokeftedes - chifteluțe de zucchini și feta

Kolokythokeftedes - chifteluțe de zucchini și feta

(246 voturi), (31) , (240)
Antreuri Foarte ușor 20 min 40 min
Ingrediente: 700 g zucchini sau dovlecei 150 g feta 1-2 căței de usturoi 3 fire ceapă verde 1 legătură mărar 1/2 legătură pătrunjel 3 frunze mentă 1 linguri...
Rețetă Salata de castraveti cu iaurt

Salata de castraveti cu iaurt

(217 voturi), (26) , (154)
Antreuri Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 3 castraveciori mici zeama de la jumatate de lamaie 3 catei de usturoi mari 1-2 legaturi de marar 1 lingura si jumatate ulei de masline sare men...
Rețetă Rechin prajit cu garnitura de orez salbatic

Rechin prajit cu garnitura de orez salbatic

(89 voturi), (11) , (24)
Felul principal Foarte ușor 20 min 15 min
Ingrediente: 2 felii coada de rechin 100 gr. orez salbatic 4 catei usturoi sare/piper/ulei cateva frunze menta uscata 1 lingura de unt...
Rețetă Budinca de orez cu urzici

Budinca de orez cu urzici

(82 voturi), (7) , (21)
Antreuri Foarte ușor 15 min 35 min
Ingrediente: 1/2 kg urzici 1 ceasca de orez 75 g unt 100 g mozzarella rasa 2 oua + 1 albus 1 lingurita boia de ardei dulce 1 lingurita faina 1 catel usturoi...
Rețetă Pui la cuptor cu lamaie si bulgur

Pui la cuptor cu lamaie si bulgur

(68 voturi), (5) , (19)
Felul principal Foarte ușor 15 min 40 min
Ingrediente: -pulpe de pui (4-5 bucati) -o lamaie -1 ceasca bulgur -ulei de masline -sare, piper -menta -150 ml vin alb sec -5-6 catei de usturoi -1 legat...
Rețetă Castraveti libanezi

Castraveti libanezi

(56 voturi), (9) , (30)
Antreuri Foarte ușor 20 min
Ingrediente: 3-4 castraveti, un pahar mic de iaurt, zeama de la jumatate lamaie, usturoi, sare, condimente (coriandru, patrunjel sau frunze de menta)....
Rețetă Salata iaurt si castraveti

Salata iaurt si castraveti

(50 voturi), (4) , (33)
Antreuri Foarte ușor 15 min 15 min
Ingrediente: 1 castravete mediu taiat cubulete 2 cani de iaurt 2 sau mai multi usturoi pisati sare piper 2 linguri de menta proaspata taiata marunt...
Rețetă Ciorba de miel

Ciorba de miel

(49 voturi), (16)
Felul principal Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: -cap de miel,gat,restul oaselor ce cad de la transarea mielului 3 morcovi mari rasi 1 pastranac ras 1 radacina de patrunjel rasa 1 radacina de telina ...
Rețetă Merluciu in sos de rosii la cuptor

Merluciu in sos de rosii la cuptor

(42 voturi), (3) , (11)
Felul principal Foarte ușor 40 min 40 min
Ingrediente: 2 bucati merluciu o conserva rosii in sos propriu 3 catei usturoi 3 fire ceava verde 1 linugra ulei de masline 1 linugra zahar 1 liningurita sare sar...
Rețetă Supa turceasca de linte (reteta video)

Supa turceasca de linte (reteta video)

(40 voturi), (3) , (85)
Antreuri Foarte ușor 10 min 45 min
Ingrediente: 500 g de linte roșie 2 linguri de pastă de roșii 1⁄2 lămâie 1 lingură de orez 1 lingură de unt 1 linguriță de chimion 2 linguri de ulei de măsli...
Rețetă Creveti grecesti (garides tourkolimano)

Creveti grecesti (garides tourkolimano)

(38 voturi), (4) , (41)
Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 1 lingura ulei de masline 250 g de creveti dezghetati, curatati 4 catei de usturoi zdrobiti 1 rosie mare taiata cubulete 4 cepe verzi taiate fin 1/2 ...
Rețetă Souvlaki a la jamie oliver

Souvlaki a la jamie oliver

(28 voturi), (4) , (51)
Felul principal Foarte ușor 15 min 10 min
Ingrediente: 500-700 g muschi de porc taiat in bucatele de 2-3 cm 1 lingura de menta proaspata tocata 1 lingurita oregano uscat 2 catei de usturoi dati pe razatoa...
Rețetă Kashik berek shorba -supa de coltunasi cu carne

Kashik berek shorba -supa de coltunasi cu carne

(28 voturi), (6) , (15)
Felul principal Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: aprox 4 l zeama de carne si oase de pui,vita,oaie sau miel 2 cepe tocate marunt o ceasca mare de bulion sare ,piper 300 ml iaurt 2 Lg ( linguri) men...
Rețetă Supa crema de linte rosie (reteta video)

Supa crema de linte rosie (reteta video)

(25 voturi), (2) , (28)
Felul principal Ușor 20 min 50 min
Ingrediente: 500 gr. de linte rosie spalata sub jet de apa rece pana cand apa ramane curata si lasata la inmuiat minim 2 ore o ceapa curatata si spalata 2 morcov...



Tag-uri
Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: