Petitchef

Vinete cu Branza

25 rețete
Rețetă Vinete impanate cu branza si rosii

Vinete impanate cu branza si rosii

(34 voturi), (4) , (15)
Felul principal Foarte ușor 20 min 25 min
Ingrediente: 3 vinete nu prea mari,mai degraba mici 4 catei mari de usturoi ulei de masline 1 Lg otet balsamic ierburi de Provence 4 rosii carnoase aprox 200 g ...
Rețetă Rulouri de vinete si branza

Rulouri de vinete si branza

(8 voturi), (2) , (6)
Felul principal Foarte ușor 30 min 40 min
Ingrediente: 1 vanata mare sau 2 medii sare si piper 450 g branza ricotta 1 ou 1/3 cupa mozzarela pe razatoare 1-2 linguri parmesan ras, plus 3-4 linguri pentru -...
Rețetă Budinca de vinete cu dovlecei

Budinca de vinete cu dovlecei

(218 voturi), (29) , (117)
Felul principal Dificil 1 oră 40 min
Ingrediente: 5 dovlecei 3 vinete mai mari 500 gr branza telemea 5 oua 250 gr mozzarella o legatura marar sare si piper 2 rosii pentru ornat...
Rețetă Mancare de vinete cu dovlecei

Mancare de vinete cu dovlecei

(153 voturi), (15) , (21)
Felul principal Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: 2 vinete taiate cubulete 1 dovlecel taiat cubulete 2 cepe mari tocate 2 catei de usturoi 1 ardei gras rosu 1 ardei iute 1 kg de rosii taiate cubul...
Rețetă Snitele de vinete umplute

Snitele de vinete umplute

(86 voturi), (10) , (44)
Antreuri Foarte ușor 60 min 15 min
Ingrediente: Ingrediente: 1 vanata, branza moale, sunca presata, 2 oua, faina, pesmet, ulei pentru prajit....
Zacusca - specialitate românească ce păstrează savoarea legumelor de toamnă

Zacusca - specialitate românească ce păstrează savoarea legumelor de toamnă

(358 voturi), (55 comentarii)

Zacusca este un fel de mâncare românesc foarte gustos, destul de laborios ce necesită o oarecare experiență în bucătărie. Reușita acestui preparat constă în răbdarea de a pregăti corespunzător legumele și atenta sterilizarea a borcanelor de zacuscă dar gustul va...

Rețetă Musaca de vinete si dovlecei

Musaca de vinete si dovlecei

(44 voturi), (7) , (16)
Felul principal Foarte ușor 45 min 30 min
Ingrediente: 300 g vinete 250 g dovlecei 1/2 kg carne tocata de porc 1/4 pahar ulei de masline 1 ceapa 1 rosie scortisoara, piper, patrunjel, sare 3 linguri past...
Rețetă Vinete umplute

Vinete umplute

(41 voturi), (5) , (12)
Felul principal Foarte ușor 20 min 35 min
Ingrediente: 4 vinete 150 g sunca 150 g ciuperci 150 g branza sau cascaval 1 ceapa 2 catei de usturoi 200 ml suc de rosii sare, piper...
Rețetă Piept de pui cu vinete

Piept de pui cu vinete

(31 voturi), (9) , (56)
Altele Ușor 15 min 30 min
Ingrediente: sunt ingredientelele doar ptr o portie, astfel incat in functie de nr de persoane avute la masa cantitatea se multiplica : 1 vanata micuta 1 piept ...
Rețetă Vinete cu rosii si cascaval la cuptor

Vinete cu rosii si cascaval la cuptor

(21 voturi), (2) , (13)
Felul principal Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: 2 vinete 1 rosie mare 2 bucati usturoi 2 felii branza hochland 80 g cascaval ulei de masline putin pesmet sare, piper...
Rețetă Musaca de vinete si dovlecei

Musaca de vinete si dovlecei

(13 voturi), (1) , (9)
Felul principal Foarte ușor 50 min 30 min
Ingrediente: 300 g vinete 250 g dovlecei 1/2 kg carne tocata de porc 1/4 pahar ulei de masline 1 ceapa 1 rosie scortisoara, piper, patrunjel, sare 3 linguri past...
Mascarpone – o branza atipica

Mascarpone – o branza atipica

(36 voturi), (2 comentarii)

Originara din Italia, din regiunea Lombardia, mascarpone este o branza legendara cu radacini de prin secolul al 16-lea, recunoscuta mondial ca produs al bucatatiei italiene.

Rețetă Vinete pane

Vinete pane

(5 voturi), (6)
Altele Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: 2 vinete mari 100 g telemea vaca sau oaie 100 g branza de vaci putina faina pentru prajit patrunjel marar sare piper 1 ou pentru prajit pesmet...
Rețetă Parjoale de vinete

Parjoale de vinete

(3 voturi), (1) , (6)
Felul principal Foarte ușor 15 min 12 min
Ingrediente: 2 vinete medii curatate de coaja 1 ou 3-4 catei usturoi 60 g parmezan sau alta branza pesmet...
Rețetă Lasagna cu legume, pasta de rosii si zacusca cu vinete

Lasagna cu legume, pasta de rosii si zacusca cu vinete

(2 voturi), (2)
Felul principal Foarte ușor 30 min 30 min
Ingrediente: 400 g pasta de rosii 250 g zacusca cu vinete 200 g foi de lasagna cu spanac, fierte 200 g smantana 40 g branza topita sau cascaval ras Pentru stratul...
Rețetă Vinete umplute la cuptor

Vinete umplute la cuptor

(12 voturi), (56)
Felul principal Ușor 20 min 40 min
Ingrediente: 3 vinete 3 cepe 3 catei de usturoi 3 rosii 1 legatura marar 2 oua 300 g branza putin cascaval (100 grame)...
Rețetă Vinete pane umplute

Vinete pane umplute

(7 voturi), (1) , (11)
Altele Foarte ușor 15 min 15 min
Ingrediente: 4 vinete mijlocii 3 linguri faina 150 g. branza telemea 1 galbenus 100 g. ulei Pentru aluat: 1 ou 1/2 cana cu faina 1/2 cana cu lapte 2 linguri ulei...
Rețetă Vinete parmigiana

Vinete parmigiana

(6 voturi), (1) , (4)
Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 5 vinete de marime mijlocie spalate, curatate de cotor si taiate in felii de 5-6 mm grosime 1 L de sos marinara 1 kg de branza mozzarella proaspata t...
Rețetă Sufleu de vinete

Sufleu de vinete

(1 vot), (4)
Felul principal Foarte ușor 20 min 35 min
Ingrediente: 2 vinete, sare, 3 cepe, 2 catei de usturoi, 150 ml ulei, 4 rosii, 4 oua, 100 ml lapte, 250 g brânza mozzarella, 4 cartofi, 1 legatura patrunje...
Rețetă Vinete gratinate

Vinete gratinate

(1 vot), (4)
Felul principal Foarte ușor 30 min 25 min
Ingrediente: 4 vinete sare 4 cepe mici, tocate 8 catei de usturoi, tocati 4 rosii, tocate 200 g branza feta 2 linguri ulei de masline, plus pentru uns...
Rețetă Minitarte cu vinete

Minitarte cu vinete

Aperitiv Foarte ușor 25 min 30 min
Ingrediente: 1 pachet aluat foietaj 2 vinete marisoare 3-4 rosii 1 ceapa mare 2 catei de usturoi zrobiti 2 oua 300 ml smantana 150 g branza telemea rasa parmezan...
Rețetă Musaca greceasca cu sos bechamel

Musaca greceasca cu sos bechamel

(83 voturi), (15) , (25)
Felul principal Foarte ușor 40 min 40 min
Ingrediente: Ingrediente musaca: 1 kg vinete mari 1 kg cartofi mari 1 kg carne tocata 1/2 ceasca ulei de masline 2 cepe mari 5 rosii coapte 1/2 ceasca de vin alb s...
Rețetă Paste cu piept de curcan, ciuperci si cascaval

Paste cu piept de curcan, ciuperci si cascaval

(3 voturi), (8)
Felul principal Foarte ușor 20 min 90 min
Ingrediente: Paste fainoase Piept de curcan Branza rasa sau taiata cubulete Cascaval ras 3 oua Ciuperci Vinete...
Rețetă Aperitive cu aroma de aniversare

Aperitive cu aroma de aniversare

(1 vot), (3)
Aperitiv Foarte ușor 60 min 10 min
Ingrediente: 18 rosii cherry Salata de vinete 200 g salam uscat si condimentat 200 g carnaciori de bere 12 panini "on the go" sai chifle 100 g pepene galben 5 ard...
Rețetă Legume asortate, la cuptor

Legume asortate,la cuptor

Felul principal Foarte ușor 30 min 20 min
Ingrediente: 2 rosii mai tari, un ardei mare rosu, doi dovlecei potriviti, doua vinete potrivite coapte pe gratar, 150 g kaizer, o ceapa mare, o legatura de pa...
Rețetă Rulada de vinete

Rulada de vinete

(1 vot), (1)
Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: cateva vinete felii branza mozzarella busuioc rosii sare si piper ulei...



Tag-uri
Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: