Petitchef

Vinete cu mozzarella

26 rețete
Rețetă Mancare de vinete cu mozzarella

Mancare de vinete cu mozzarella

(124 voturi), (16) , (99)
Felul principal Ușor 15 min 45 min
Ingrediente: Ingrediente: 1. 2 vinete mari 2. 160 gr cascaval 3. 160 gr mozzarella 4. 2 linguri de parmezan ras 5. ulei pentru calit vinetele...
Rețetă Vinete gratinate cu rosii si mozzarella

Vinete gratinate cu rosii si mozzarella

(11 voturi), (4) , (12)
Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 2 vinete mari,lunguiete 4 rosii 150 g mozzarella 2-3 linguri ulei de masline sare frunze de busuioc proaspat...
Rețetă Vinete cu mozzarella si gorgonzola

Vinete cu mozzarella si gorgonzola

(8 voturi), (2) , (16)
Felul principal Foarte ușor 20 min 25 min
Ingrediente: 3 vinete 2 cepe tocate 4 catei de usturoi zdrobiti 1 ardei rosu 1 ardei iute 2 conserve de rosii decojite busuioc marar 250 g mozzarella 75 g gorgonz...
Rețetă Rulouri de vinete cu bacon si mozarella la grill

Rulouri de vinete cu bacon si mozarella la grill

(5 voturi), (21)
Aperitiv Foarte ușor 40 min 20 min
Ingrediente: 2 vinete felii de bacon mozarella piper...
Rețetă Felii de vinete cu mozzarella

Felii de vinete cu mozzarella

(3 voturi), (4)
Felul principal Foarte ușor 20 min 25 min
Ingrediente: 2 vinete; 2 rosii; 100 g mozzarella; 2 linguri ulei masline extravirgin; sare, piper, praf de chilli....
Zacusca - specialitate românească ce păstrează savoarea legumelor de toamnă

Zacusca - specialitate românească ce păstrează savoarea legumelor de toamnă

(358 voturi), (55 comentarii)

Zacusca este un fel de mâncare românesc foarte gustos, destul de laborios ce necesită o oarecare experiență în bucătărie. Reușita acestui preparat constă în răbdarea de a pregăti corespunzător legumele și atenta sterilizarea a borcanelor de zacuscă dar gustul va...

Rețetă Foccacia cu vinete si mozzarella

Foccacia cu vinete si mozzarella

(1 vot), (1) , (2)
Altele Foarte ușor 10 min 15 min
Ingrediente: pentru aluat: faina-500 g unt topit-50 g lapte caldut-250 ml zahar brut-1 lingura sare-o lingurita drojdie uscata-un plic(7 g) pentru umplutura: vinet...
Rețetă Budinca de vinete cu dovlecei

Budinca de vinete cu dovlecei

(220 voturi), (29) , (111)
Felul principal Dificil 1 oră 40 min
Ingrediente: 5 dovlecei 3 vinete mai mari 500 gr branza telemea 5 oua 250 gr mozzarella o legatura marar sare si piper 2 rosii pentru ornat...
Rețetă Vinete cu topping!

Vinete cu topping!

(97 voturi), (11) , (19)
Felul principal Foarte ușor 20 min 15 min
Ingrediente: mozzarela (sau cascaval) rosii, sare piper, frunze de busuioc ulei de masline....
Rețetă Vinete cu parmezan

Vinete cu parmezan

(74 voturi), (5) , (40)
Felul principal Foarte ușor 20 min 30 min
Ingrediente: 2 vinete mari 2 oua pesmet sare parmezan mozzarella Sos marinara: 3 linguri ulei de masline/ floarea soarelui 1 catel usturoi un praf de sare...
Rețetă Vinete impanate cu branza si rosii

Vinete impanate cu branza si rosii

(35 voturi), (4) , (14)
Felul principal Foarte ușor 20 min 25 min
Ingrediente: 3 vinete nu prea mari,mai degraba mici 4 catei mari de usturoi ulei de masline 1 Lg otet balsamic ierburi de Provence 4 rosii carnoase aprox 200 g ...
Pizza delicioasă pregatită în casă

Pizza delicioasă pregatită în casă

(694 voturi), (83 comentarii)

Pizza este o mâncare delicioasă, un amestec desăvârșit de gusturi și de arome care satisface și cele mai exigente gusturi. Fie că este vorba de rețeta tradițională de pizza sau de varianta românească de pizza acest fel de mâncare este potrivit pentru orice ocazie și...

Rețetă Pizza cu vinete (reteta video)

Pizza cu vinete (reteta video)

(14 voturi), (24)
Felul principal Foarte ușor 10 min 15 min
Ingrediente: O vanata (medie, spalata) 100 ml de sos de rosii 100 g de branza rasa (cascaval, cheddar, edam, parmezan, mozzarella) 100 g. de carnati afumati (fe...
Rețetă Vinete coapte cu parmezan si sos de rosii

Vinete coapte cu parmezan si sos de rosii

(13 voturi), (73)
Altele Ușor 20 min 70 min
Ingrediente: 3 oua Vinete (aprox. 1 kg) 3 felii paine 500 g sos de rosii Oregano uscat Busuioc uscat 50 g parmezan 100 g mozzarella Hartie copt Sare Pip...
Rețetă Mancare de vinete cu chec din legume si urda (montignac)

Mancare de vinete cu chec din legume si urda (montignac)

(10 voturi), (1) , (5)
Felul principal Foarte ușor 30 min 30 min
Ingrediente: Pentru mancarea de vinete: 3 vinete proaspete o ceapa un catel de usturoi 2 linguri de ulei de masline 3 linguri de smantana 2 linguri de faina de soi...
Rețetă Rulouri de vinete si branza

Rulouri de vinete si branza

(8 voturi), (2) , (6)
Felul principal Foarte ușor 30 min 40 min
Ingrediente: 1 vanata mare sau 2 medii sare si piper 450 g branza ricotta 1 ou 1/3 cupa mozzarela pe razatoare 1-2 linguri parmesan ras, plus 3-4 linguri pentru -...
Rețetă Vinete - evantai

Vinete - evantai

(3 voturi), (8)
Aperitiv Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: vinete branza telemea , mozzarella, feta, etc rosii ardei bulion sau pasta de tomate cimbru piper...
Rețetă Vinete gratinate sau parmigiana di melanzane

Vinete gratinate sau parmigiana di melanzane

(2 voturi), (2)
Felul principal Foarte ușor 20 min 35 min
Ingrediente: 1 kg vinete 600 ml bulion gros de rosii 1 ceapa,curatata,taiata marunt 2 catei de usturoi , curatati , taiati sare , piper ulei de masline busuioc 45...
Rețetă Tarta vegetala cu dovlecei si vinete

Tarta vegetala cu dovlecei si vinete

(2 voturi), (2)
Felul principal Foarte ușor 45 min 20 min
Ingrediente: 2 dovlecei(3) depinde de marime 1 mozzarella 1 vanata mai mare sau 2 mai mici 40 g faina,80g cascaval sau parmezan 2 oua ulei sare,12 ceapa,un catel ...
Rețetă Vinete parmigiana

Vinete parmigiana

(7 voturi), (1) , (4)
Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 5 vinete de marime mijlocie spalate, curatate de cotor si taiate in felii de 5-6 mm grosime 1 L de sos marinara 1 kg de branza mozzarella proaspata t...
Rețetă Sufleu de vinete

Sufleu de vinete

(1 vot), (4)
Felul principal Foarte ușor 20 min 35 min
Ingrediente: 2 vinete, sare, 3 cepe, 2 catei de usturoi, 150 ml ulei, 4 rosii, 4 oua, 100 ml lapte, 250 g brânza mozzarella, 4 cartofi, 1 legatura patrunje...
Rețetă Parmigiana di melanzane

Parmigiana di melanzane

(139 voturi), (10) , (84)
Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 3 vinete o ceapa 500 g suc de rosii un catel usturoi 100 g de parmezan 400 g mozzarella 3 rosii (posibil din alea lunguiete) 3 ramurele de busuioc o...
Rețetă Roşii cu brânză şi plante aromatice la cuptor

Roşii cu brânză şi plante aromatice la cuptor

(131 voturi), (15) , (126)
Antreuri Foarte ușor 10 min 10 min
Ingrediente: 1. Roşii rotunde de grădină 2. Brânză sau caş, merge şi brânză de burduf, mozzarella sau orice specialitate aveţi (apropo, caşul usor copt sau opărit...
Rețetă Melanzane alla parmigiana

Melanzane alla parmigiana

(11 voturi), (1) , (20)
Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 4 vinete 1 conserva de rosii decojite si maruntite 2 pungi de mozzarella-eu le i-au de la supermarket 2 cani de parmigiano 1 ceapa ulei de masline sa...
Rețetă Timbale

Timbale

Aperitiv Foarte ușor 50 min 40 min
Ingrediente: 2 vinete taiate felii ulei de masline sare piper 200-250 g paste fainoase(penne pasta) 1 ceapa 250 g carne tocata vita 100 g carne tocata porc sau am...
Rețetă Vinete umplute cu arome mediteraneene.

Vinete umplute cu arome mediteraneene.

(11 voturi), (8)
Felul principal Foarte ușor 20 min 25 min
Ingrediente: 3 vinete lungi si subtiri 1/2 lamaie 1 legatura ceapa verde 1 dovlecel mai mic 7 ciuperci albe sare, piper, 3 rosii proaspete oregano proaspat 4-5 ...



Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: