Petitchef

Smantana cu Vita - pagina 2

62 rețete
Rețetă Musaca de vinete

Musaca de vinete

(311 voturi), (44) , (122)
Felul principal Ușor 50 min 1 h 20 m
Ingrediente: 6 vinete mijlocii 800 g carne macinata (de vita + oaie sau numai de vita) 1 ceapa mare 4 rosii sare si piper ulei pentru prajit vinetele (cum...
Rețetă Ciorba de burta

Ciorba de burta

(238 voturi), (38) , (275)
Felul principal Foarte ușor 40 min 30 min
Ingrediente: 1,5 kg burta 2 genunchi de vita cu tendoane 3-4 morcovi 3-4 feliute telina 1 ceapa patrunjel radacina usturoi 200 g smantana 3 galbenusuri otet...
Rețetă Beef stroganoff

Beef stroganoff

(175 voturi), (28) , (116)
Felul principal Ușor 20 min 40 min
Ingrediente: 300 gr ciuperci proaspete 700 gr carne de vita (muschi) 2 cepe medii 1 catel de usturoi piper dupa gust 50 gr unt 3 linguri ulei 350- 400 ml supa...
Rețetă Musaca de cartofi

Musaca de cartofi

(171 voturi), (14) , (82)
Aperitiv Foarte ușor 30 min 30 min
Ingrediente: cartofi 1,5 kg carne tocata (porc + vita) 750 g ceapa 2 buc rosii in bulion o cutie patrunjel verde piper sare oua 2 buc ulei Sos alb unt 50 g...
Rețetă Ardei umpluti la cuptor

Ardei umpluti la cuptor

(137 voturi), (20) , (122)
Felul principal Ușor 30 min 1 h 40 m
Ingrediente: 6 ardei (sant mai mari decat ardeii unguresti) 1 ceapa mare tocata 120 g orez 1 conserva de rosii tocate sau 4 rosii curatate de coaja si tocate...
Ganache sau combinatia perfecta a ciocolatei cu smantana

Ganache sau combinatia perfecta a ciocolatei cu smantana

(41 voturi)

Folosita in mai toate preparatele ciocolatoase, fiind ideala pentru a orna ori a umple diverse sortimente de prajituri, bomboane, tarte, torturi, etc, crema Ganache a luat nastere dintr-o greseala, asa ca multe alte lucruri de care ne bucuram astazi.

Rețetă Ciorba de burta

Ciorba de burta

(109 voturi), (21) , (49)
Felul principal Foarte ușor 20 min 44 min
Ingrediente: zarzavat (2 morcovi, jumatate de telina, 2 patrunjei, un pastarnac, o ceapa) 1 kg oase de vita 1 cub Knorr de vita 1 pachet de burta prefiarta,...
Rețetă Burek cu carne ( reteta laura laurentiu)

Burek cu carne ( reteta laura laurentiu)

(94 voturi), (24) , (118)
Antreuri Ușor 30 min 40 min
Ingrediente: 1 pachet foi placinta 600-700 gr carne tocata- de vita am folosit eu 3 cepe 1 ardei gras + 1 morcov ras ( la Laura nu am regasit aceste legume, dar...
Rețetă Bors de sfecla rosie

Bors de sfecla rosie

(67 voturi), (6) , (7)
Felul principal Foarte ușor 20 min 30 min
Ingrediente: 1 sfecla rosie mare 2 morcovi 1 telina mijlocie 4 cepe mici ulei cat sa poti praji zarzavatul 1 ardei gras 250 ml suc de rosii leustean bors cat...
Rețetă Lasagna

Lasagna

(63 voturi), (7) , (94)
Felul principal Foarte ușor 40 min 40 min
Ingrediente: Sos ragu: 500 g carne tocata (vita si porc) un morcov o ceapa potrivita un catel de usturoi un morcov pasta de tomate bulion de rosii 1 pahar vin...
Rețetă Ciorba de burta

Ciorba de burta

(54 voturi), (10) , (48)
Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 300 g burta 1 ciolan de vita 2 morcovi 1 radacina de telina 1 ceapa sare otet 5 oua o caciulie usturoi 500 g smantana 1 pahar lapte 1 lingura...
O mancare in culori, arome si texturi – Musacaua!

O mancare in culori, arome si texturi – Musacaua!

(181 voturi)

Azi vorbim despre musaca. Nu va speriati nu ne-am apucat de scris romane, incercam pe scurt sa retraim gusturi, arome si texturi, toate asezate-n straturi, imbracate in smantana si cascaval. Daca va ploua-n gura, sariti peste orice explicatie si mergeti la retete.

Rețetă Ciorba de burta(reteta de la angela)

Ciorba de burta(reteta de la angela)

(49 voturi), (7) , (21)
Felul principal Foarte ușor 40 min 20 min
Ingrediente: 1 kg burta de vita 750 g oase vita cu maduva 4 galbenuse 1 morcov ras 6 catei de usturoi 250 ml smantana jumatate radacina de telina leustean 2-3...
Rețetă Musaca de vinete cu carne

Musaca de vinete cu carne

(44 voturi), (5) , (3)
Felul principal Foarte ușor 20 min 30 min
Ingrediente: 4 vinete mari 700 g carne tocata amestec(vita+porc) o ceapa 2-3 catei de usturoi 1 ardei gras o lingura pasta de tomate o legatura de marar verde...
Rețetă Sarmale

Sarmale

(41 voturi), (5) , (32)
Felul principal Foarte ușor 30 min 40 min
Ingrediente: 1 varza mare 700 g carne tocata (de porc amestecata cu vita) 200 g muschi afumat de porc (sau slanina afumata) 1 ciolan afumat 3 cepe 100 ml ulei...
Rețetă Tocanita cu carne de vitel

Tocanita cu carne de vitel

(28 voturi), (3) , (6)
Felul principal Foarte ușor 30 min 30 min
Ingrediente: 300 g carne de vitel 150 ml smantana 1 ceapa 1 catel de usturoi 1/4 ardei rosu 4 linguri de ulei sare piper boia de ardei pasta de ardei iute 2...
Rețetă Musaca de cartofi

Musaca de cartofi

(27 voturi), (3) , (43)
Felul principal Foarte ușor 30 min 40 min
Ingrediente: 500 g carne de vita tocata 100 g carne de porc tocata 1 legatura de patrunjel 200 g ulei 3 oua 2 cepe 1-1,5 kg cartofi sare piper 200 g smantana...
Rețetă Ciorba de vacuta

Ciorba de vacuta

(22 voturi), (3) , (44)
Felul principal Foarte ușor 30 min 20 min
Ingrediente: 700 g pulpa vita sau vitel 3 cartofi 2 morcovi 1 ardei gras 4 cepe 2 linguri bulion sau 250 g suc de rosii 1 l bors de casasau bors la plic...
Rețetă Vrabioara de manzat cu ciuperci si ardei

Vrabioara de manzat cu ciuperci si ardei

(16 voturi), (7)
Felul principal Foarte ușor 10 min 20 min
Ingrediente: Pentru 3-4 portii: 1. 450 gr vita (vrabioara de manzat) 2. 210 gr ciuperci feliate, din conserva (conserva nescursa avea 400 gr) 3. 2 cepe mici 4....
Rețetă Biftec diane (steak diane)

Biftec diane (steak diane)

(15 voturi), (2) , (8)
Felul principal Foarte ușor 20 min 25 min
Ingrediente: 750 g de muschi de vita, feliat in 3 bucati 8-9 cartofi noi (sau nu), cu coaja 500 g ciuperci champignon 4 linguri de ulei de masline extra virgin...
Rețetă Musaca de varza acra sau varza a la cluj

Musaca de varza acra sau varza a la cluj

(15 voturi), (24)
Felul principal Foarte ușor 20 min 30 min
Ingrediente: 1,5 kg varza murata 500 g carne macinata de porc sau amestec porc-vita 2 cepe 100 g orez 200 ml smantana 200 g carnati afumati, kaizer sare,...
Rețetă Ardei umpluti si sos

Ardei umpluti si sos

(13 voturi), (3) , (3)
Felul principal Foarte ușor 1 h 30 m 30 min
Ingrediente: 6 ardei grasi mari 3 cepe un morcov 2 linguri pasta de tomate 50 g orez 400 g carne de vita marar si patrunjel verde 200 ml ulei 3 rosii 1 lingura...
Rețetă Muschi de porc cu sos de mustar

Muschi de porc cu sos de mustar

(12 voturi), (39)
Felul principal Ușor 5 min 30 min
Ingrediente: 1 bucata muschi de porc de 1kg Unt pentru prajit 2 linguri mustar de Dijon ( daca nu va place folositi normal ) 3 salote Cimbru 2-3 foi de dafin...
Rețetă Hamburger 100% home made

Hamburger 100% home made

(12 voturi), (3) , (7)
Felul principal Foarte ușor 10 min 10 min
Ingrediente: 500 g carne de vita tocata 1/2 ceapa tocata marunt 1/4 lingurita seminte de coriandru macinate 1/4 lingurita boia iute sare piper proaspat macinat...
Rețetă Ciorba de burta cu multe legume

Ciorba de burta cu multe legume

(10 voturi), (2) , (33)
Felul principal Dificil 2 ore 3 ore
Ingrediente: 700g burta prefiarta 1 kg oase de vita cu putin a carnita pe ele 6 morcovi mari 1 telina 2 radacini pastarnac medii 2 radacini patrunjel medii 1...
Rețetă Sarmalute cu sos de menta

Sarmalute cu sos de menta

(6 voturi), (1) , (5)
Felul principal Ușor 30 min 2 ore
Ingrediente: Ingrediente sarmalute: 20 foi de spanac elvetian/spanac obisnuit/frunze vita de vie/ varza dulce *eu am folosit 40 de foi de spanac elvetian pentru...



Tag-uri
Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispoziție posibilitatea planificării meniului pe zile, pe săptămână, în avans pentru sărbători.

De asemenea aveți posibilitatea de aici să printați meniul săptămânal.

Întrebarea zilei
Ce tip de plăcintă dulce preferați ?
Votează