Unul dintre cele mai folosite alimente in bucataria romaneasca este malaiul.
Acesta poate inlocui produsele de panificatie si poate oferi multe beneficii, insa malaiul poate fi folosit si pentru preparare unor dulciuri despre care se spune ca sunt mai sanatoase, datorita faptului ca, malaiul contine glucide lente, care se absorb mai lent si din care corpul nostru face energie si care nu se transforma in grasime, asa cum o face zaharul.
Folosit in deserturi, poate transforma un preparat intr-o surpriza dulce, aromata si gustoasa, perfect pentru orice moment al zilei.
Despre malai nu sunt multe de spus; un ingredient simplu care poate transforma un preparat intr-un desert inedit.
Am pregatit si noi cateva retete dulci.
