Petitchef
Nu sunteți inregistrat?
Parola uitată ?  
PETITCHEF
Căutare avansată

Edito

ciupercile toamna

Ciupercile sunt folosite cu succes in toate mancarurile traditionale romanesti care au la baza carne tocata. Ardeii umpluți, sarmalele si chiftelele sunt doar cateva feluri de mancare care pot fi gatite fara carne, aceasta fiind inlocuita cu ciuperci. Gustul preparatelor este delicios, iar continutul caloric al acestor preparate este mic decat cel al preparatele pe baza de carne. Perioada propice recoltarii ciupercilor este toamna, ploile specifice perioadei fiind benefice dezvoltării acestora.
Astazi nu mai este nevoie sa mergem in padure pentru a culege ciuperci, toate soiurile de ciuperci autohtone si multe alte soiuri de ciuperci de cultura putand fi gasite, cu usurinta, in hipermarketuri. Printre tipurile de ciuperci cele mai accesibile din punct de vedere al pretului se numara ciupercile champignon albe, champingnon brune si ciupercile pleurotus.
Nimic nu este mai gustos decat o tocanita de ciuperci cu mujdei si mamaliga, o portie de zacusca cu ciuperci sau un pilaf pufos bogat in ciuperci aromate si carnoase.

Meniul zilei

Cosulete umplute cu branza, masline si ciuperciPui cu ghimbir la cuptorBomboane raffaello

> Primirea meniului zilnic <

Articole Petitchef

Noni sau Fructul Vietii
Noni sau Fructul Vietii

Noni este o sursa bogata de fibre si carbohidrati. Fructele sunt alimente sanatoase si au un continut ridicat de proteine. Pulpa fructului Noni nu are grasimi si este utilizata pentru prepararea sucului in care se...

Ceaiul Oolong
Ceaiul Oolong

Ceaiul Oolong se obtine din frunze de Camellia Sinensis si este unul dintre cele mai greu de procesat, deoarece oxideaza partial in timpul procedeului mai mult decat ceaiul verde si mult mai putin decat cel negru.

Nucile – fructele creierului
Nucile – fructele creierului

De multe ori, cele mai bune alimente pentru functionarea organismului sunt cele mai simple, iar acesta este si cazul nucilor – un pachet aproape perfect creat de Mama Natura, inzestrat cu proteine, grasimi sanatoase,...

5 obiecte din bucatatie care va pot imbolnavi
5 obiecte din bucatatie care va pot imbolnavi

Desi societatea evolueaza, se pare ca obiceiurile raman la fel. In fiecare an, si in special vara, creste numarul celor care fac toxiinfectii alimentare sau intoxicatii.


Convertor uinitați de măsură



Delicios sau Dezgustător

Plachie de peste (reteta video)

Plachie de peste (reteta video)
dezgustător
delicios