Petitchef
Nu sunteți inregistrat?
Parola uitată ?  
PETITCHEF
Căutare avansată

Edito

gutui

Gutuile apar in octombrie sau noiembrie si sunt deosebit de parfumate si gustoase.
Trebuie sa stiti ca gutuia este printre primele fructe care au fost incluse si in prepararea anumitor mancaruri. Consumate in stare proaspata sau gatite, gutuile sunt o sursa semnificativa de zaharuri simple, usor asimilabile, de minerale si vitamine. Se consuma mai putin ca atare datorita gustului si mai mult sub forma de: compot, gem, dulceata, nectar, jeleu, marmelada.
Continutul ridicat de substante pectice, mai ales in coaja, le confera un grad mare de gelificare. Pectina are un rol important in reducerea colesterolului, a riscului de boli cardiovasculare si in eliminarea din organism a substantelor toxice, in special a metalelor grele.
Atunci cand alegem gutuile, trebuie sa le mirosim si ar trebui sa aiba o aroma florala intensa pentru a indica ca sunt coapte.

Meniul zilei

Salata de ouaPaste scoica cu sos de rosii si busuiocSalata de fructe
  • Antreuri

    Salata de oua

    Ouale se fierb tari. Se curata si se taie in sferturi, apoi se lasa la racit. Ceapa...

  • Felul principal

    Paste "scoica" cu sos de rosii si busuioc

    Fierbem pastele in apa cu sare conform instructiunilor de pe pachet. In timp ce...

  • Desert

    Salata de fructe

    1. Curatam fructele, apoi le taiem in bucatele mici ( sau de fapt la ce marime doreste...


> Primirea meniului zilnic <

Articole Petitchef

Beneficiile terapeutice ale alunelor de padure
Beneficiile terapeutice ale alunelor de padure

Alunele de padure romanesti, aceste fructe de toamna sunt considerate a fi o adevarata sursa de energie datorita proprietatilor benefice pentru organismul uman

Cateva cuvinte despre gutui
Cateva cuvinte despre gutui

Acest deliciu al toamnei este considerat de specialisti mai mult decat un fruct, un medicament si de aceea, gutuia nu ar trebui sa lipseasca din meniul zilnic, deoarece doar astfel veti putea observa beneficiile aduse...

Ce trebuie sa stiti atunci cand recoltati, cumparati sau depozitati pere
Ce trebuie sa stiti atunci cand recoltati, cumparati sau depozitati pere

Octombrie este luna din an cand sunt disponibile cele mai multe soiuri de pere, asa ca este un moment bun pentru a le consuma in aceasta perioada.

Cateva curiozitati despre struguri
Cateva curiozitati despre struguri

Cu o valoare nutritiva mare, strugurii sunt cunoscuti pentru beneficiile lor. Strugurii pot fi folositi pentru a vindeca diverse probleme de sanatate, cum ar fi astmul, bolile de inima, constipatia, indigestia,...


Convertor uinitați de măsură



Delicios sau Dezgustător

Salata de dovlecei si rosii (reteta video)

Salata de dovlecei si rosii (reteta video)
dezgustător
delicios