Petitchef
Nu sunteți inregistrat?
Parola uitată ?  
PETITCHEF
Căutare avansată

Edito

Cous Cous

In bucataria europeana cuscusul se potriveste de minune tocanei de legume, ca si garnitura pentru friptura sau adaugat in salate. Acesta va oferi un gust placut mancarurilor, dar in primul rand un plus de sanatate.
Nu numai ca este incredibil de usor de pregatit, dar are si un profil nutritional bogat, fiind o alternativa sanatoasa la paste. Cuscusul are doua ori mai mult riboflavina, vitamina B6 si acid folic si de patru ori mai mult tiamina si acid pantotenic. Este, de asemenea, o sursa buna de proteine, fibre si vitamine B. Boabele de cuscus au un continut scazut de grasimi saturate, colesterol si sodiu. O portie de 100 g de cuscus are doar 150 kcal.
Cuscusul fi consumat alaturi de fructe uscate si nuci, sau ca garnitura pentru preparatele din legume si carne. Gatite, granulele de cuscus au o textura usoara si pufoasa.

Meniul zilei

Supa turceasca de linte (reteta video)Friptura de vita cu sos de piper verde (pfeffersteak)Brioşe cu iaurt şi zmeură

> Primirea meniului zilnic <

Articole Petitchef

Stock sau supa concentrata de legume
Stock sau supa concentrata de legume

O supa de prim rang se face usor cu un stock bun. Intrebarea care se pune: stock de legume facut in casa sau cel de la magazin?

Cum se curata frigiderul?
Cum se curata frigiderul?

Un frigider curat este o necesitate pentru pastrarea alimentelor in conditii de siguranta, propice consumului. Bacteriile si mucegaiul se pot dezvolta in zone ascunse si se pot raspandi cu usurinta la produsele...

Vanata - antioxidantul natural
Vanata - antioxidantul natural

Vanata este un antioxidant natural datorita continutului de nasunina, un fitonutrient capabil sa blocheze actiunea radicalilor liberi si sa protejeze membrana celulara. Nasunina este un chelator al fierului, adica are...

Hijiki – cele mai versatile alge marine
Hijiki – cele mai versatile alge marine

Cunoscute stiintific sub numele de Sargassum fusiforme, Hijiki sau Hiziki sunt un tip de alge marine cu o culoare maro sau verde mat, cand sunt cultivate sau recoltate in mediul natural.


Convertor uinitați de măsură



Delicios sau Dezgustător

Salata frantuzeasca

Salata frantuzeasca
dezgustător
delicios