Se curata legumele, ceapa se taie solzisori ardeii fasii si rosiile cubulete. cartofii se taie cubulete.
Se incinge uleiul intro cratita si se adauga ceapa ardeii si rosiile. se lasa sa se caleasca. cand sunt gata se adauga boiaua.
Se pune carnea si se aduga apa pana se acopera carnea. se lasa sa se fiarba cu capacul pus cca 1 ora. dupa aceea se adauga cartofii si se mai lasa inca cca 30 min. daca saca apa se mai poate adauga putina apa
La urma se adauga condimentele si se mai lasa 5 min sa fierba.
