Ciocolata se topeste cu untul la bain-marie. Compozitia se raceste si se adauga 2 oua cu zaharul vanilat. Adaugam praful de copt,sare si faina ,amestecam bine.Aparte se mixeaza zaharul cu 2 oua si branza.
Intr-o forma de copt diametrul de 20 cm. si inaltimea de 7 cm se asterne cu hartie pentru copt unsa cu unt , sau o forma cu inel detasabil fara hartie pentru copt unsa cu unt.
In forma se toarna un strat de compozitia cu ciocolata. Peste primul strat se toarna cateva linguri din compotitia de branza sa se intinda pe suprafata.
Se repartizeaza pe toata suprafata 1/2 din visine si se acopera cu un strat de compozitia cu ciocolata apoi inca un strat de branza si visina si ultimul strat din comp. cu ciocolata ramasa . Se da la cuptor pentru 45 min. la 180 grade C. si se raceste in forma.
„La placinte inainte, la razboi inapoi! ” – Placinte cu branza
Branza cu mucegai sau Branza Albastra
15 retete de deserturi cu branza
