Taiati tijele de telina in bucati de 1 cm si tocati ceapa crestati rosiile in cruce la unul din capete, opariti -le cateva secunde,raciti-le si scoateti-le pielita,dupa care le tocati.
Incingeti untul si caliti ceapa si telina ,adaugati cimbrul maruntit si supa de legume,lasa-ti sa dea un clocot si adaugati rosiile maruntite.Sarati,piperati,adaugati paprica si sosul worchester.
Serviti cu carnati prajiti ,sau cu ce vreti voi. Fara carne si fara unt, merge ca mancare de post.
Fasolea cu carnati – o delicatesa sau o mancare rustica?
Friptura si carnati, hai poftiti, poftiti, gustati!
10 moduri de a folosi frunzele de telina
