Frigarui de pui

Name: Frigarui de pui
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Ro
Ingredients: piept de pui; - bacon; - un gogosar rosu; - 1-2 dovlecei; - 3-4 cepe rosii; - ulei masline; - oregano, cimbru, rosmarin, condiment de pui; - bete de bambus sau l pentru frigarui

Aperitiv

4 porții

20 min

Foarte ușor

(4.3/5 - 8 voturi)
1
13

Adaugă la favorite Trimite unui prieten Adresează o intrebare autorului Printează pagina

Ingrediente

piept de pui
bacon
un gogosar rosu
1-2 dovlecei
3-4 cepe rosii
ulei masline
oregano, cimbru, rosmarin, condiment de pui
bete de bambus sau l pentru frigarui

Preparare

Taiati in bucati pieptul de pui. Amestecati condimentele cu uleiul de masline si apoi turnati-l peste carne. Amestecati bine si lasati la macerat macar 1-2 ore.
Taiati cubulete baconul. Curatati si taiati cubulete (patrate) mari gogosarul. Spalati bine dovlecei si daiatii rondele,fara sa ii curatati de coaja. Curatati ceapa si taiati-o in 4-8 depinde cat de mari sunt.
Pe batul de bambus se pune alternativ leguma - carne - leguma - carne - leguma, alternand si carnea. Lasati o distanta de 2 cm pe ambele capete.
Puneti frigaruile pe gratar sau pe tigaie si din cand in cand intoarceti-le. servit cu cous-cous-ul si cartofii postati zilele trecute.

Raportează o greșeală în text rețetei