Petitchef
Nu sunteți inregistrat? | Login with:
Parola uitată ?  
PETITCHEF
Căutare avansată

Cosulete din parmezan



Tipul rețetei: Altele
Numarul de porții: 4 porții
Timpul de preparare: 15 minute
Timpul de gătire: 10 minute
Gata în: 25 minute
Dificultate: Foarte ușor
Calorii: 326 Kcal | ProPoints: 9
Printează pagina
Ingrediente:

- 1 Dovlecel
- 2 Ardei grasi
- 8 Rosii mai micute
- 4-6 Linguri Ulei de Masline
- 150 gr Parmezan ras
- Frunze de busuioc
- 2-3 Linguri Otet balsamic
Preparare:

Etapa 1: Cuptorul trebuie sa fie incalzit inainte la temperatura maxima. Cosuletele de Parmezan se pot umple cu orice continut dorim noi: orez cu legume , salata de boeuf, legume. Intr-o tava de copt, puneti 1 dovlecel taiat felii, 2 bucati ardei gras, taiat bucati si 8 rosii mici, taiate pe jumatate.

Etapa 2: Stropiti legumele cu 3 linguri ulei de masline si un praf de sare si piper si coaceti la temperatura potrivita timp de 8 minute, amestecand din cand in cand, pana se inmoaie.

Etapa 3: Ungeti o tava pentru copt ,cu ulei si asezati cu lingura 150g parmezan ras, in forma de patru cercuri plate, cu diametrul de 10 cm pe 4-5 forme rotunde taiate din hartie de copt .Se da tava la cuptor si lasati pana se rumenesc, formele de parmezan ,dar sa nu se arda,Apoi scoateti hartia cu parmezan cu ajutorul unei palete.

Etapa 4: Luam hartia cu parmezan si o rasturnam asa fierbinte pe fundul unui pahar/castronel, strangem incetisor ca parmezanul sa ia forma paharului...dupa care desprindem hartia usurel ,avand grija sa nu rupem cosuletul .

Etapa 5: Lasam sa se raceasca bine, iar dupa aia incercam sa desprindem cosuletul de pahar, cu mare, mare grija ca parmezanul s-a lipit bine de pahar, dar avand grasime incercam "sa-l desurubam ", adica il invartim ca pe un surub ca altfel se rupe.

Etapa 6: Dupa care desprindem hartia usurel, avind grija sa nu se rupa cosuletul.Umpleti cosuletele astfel rezultate cu legumele coapte. Inainte de a servi, amestecati 3 linguri otet balsamic cu 3 linguri ulei de masline si stropiti legumele cu acest amestec. Ornati cu frunze de busuioc. Dar se pot umple aceste cosulete cu orice dorim ,iar de decorat .


Informații nutriționale (pentru o porţie):
  • Calorii:
  • 326Kcal
  • 16%
  • Carbo:
  • 20.4g
  • 7%
  • Grăsimi:
  • 20.7g
  • 32%
  • Grăsimi sat.:
  • 2.9g
  • 14%
  • Proteine:
  • 6.9g
  • 14%
  • Fibre:
  • 13.9g
  • 56%
  • Zahăr:
  • 16.8g

* Valorile zilnice procentuale sunt bazate pe o dieta de 2000 calorii * 1 porție = 304g

Printează pagina
De liliand50 (Vizitează situl)




Punctează această reţetă:


Întrebări:


Video sugerat

  • Wrap cu puiWrap cu pui
  • BurgerBurger
  • Placinta englezeasca cu merePlacinta englezeasca cu mere
  • Madeleines cu ciocolataMadeleines cu ciocolata

Rețete inrudite



Articole conexe

Pizza delicioasă pregatită în casăPizza delicioasă pregatită în casăMuraturile de casa, ambasadorii sanatatiiMuraturile de casa, ambasadorii sanatatiiCulorile din farfurie la masa de Craciun: Aperitive si SalateCulorile din farfurie la masa de Craciun: Aperitive si Salate



Meniul zilei

Miligrame (mg)
Gram (g)
Ounce (oz)
Pound (lb)
Kilograme (kg)
Millilitri (ml)
Centilitri (cl)
Decilitri (dl)
Litry (l)
Grade Fahrenheit (°F)
Grade Celsius (°C)

Delicios sau Dezgustător

Painici israeliene cu cascaval si chimenPainici israeliene cu cascaval si chimen
Dezgustător
Delicios