Petitchef

Retete cu parmezan

355 rețete
Rețetă Verrine vegetariene: crema de mazare, crumble de parmezan si crema de mascarpone

Verrine vegetariene: crema de mazare, crumble de parmezan si crema de mascarpone

(2 voturi), (1)
Antreuri Foarte ușor 30 min 17 min
Ingrediente: Crumble de parmezan: 50 gr de făină 40 gr parmezan 50 gr unt rece Crema de mazăre: 280 gr mazăre fiartă scursă 150 ml supă de legume 1 lingură de...
Rețetă Gratin de vinete cu parmezan-parmigiana

Gratin de vinete cu parmezan-parmigiana

(2 voturi), (1) , (11)
Felul principal Ușor 40 min 30 min
Ingrediente: 600 gr vinete 450 ml sos de roșii 60 gr parmezan ras 1 ceapă (aproximativ 60 g) 200 gr mozzarella frunze de busuioc (după gust) Pentru prăjit: Ulei...
Rețetă Gnocchi crocanti cu parmezan la airfryer

Gnocchi crocanti cu parmezan la airfryer

(1 vot), (1)
Acompaniamente Foarte ușor 14 min 1042 kcal
Ingrediente: 300 gr gnocchi de prăjit 20 g parmezan 1 linguriță de ulei de măsline 1 linguriță de oregano Piper
Rețetă Moelleux cu masline si parmezan

Moelleux cu masline si parmezan

(51 voturi), (7) , (76)
Antreuri Ușor 10 min 20 min
Ingrediente: Unt 20g (pentru ungerea formelor de Ramekins) 100g masline negre (fara samburi) 4 lingurite de ulei de masline 3 oua Lapte 100 ml 200g de faina 1...
Rețetă Salata caesar - irezistibila

Salata caesar - irezistibila

(33 voturi), (6) , (157)
Antreuri Foarte ușor 35 min 30 min
Ingrediente: Pentru salata : 1 salata romana 8 fasii piept de pui 2 oua 20 gr parmezan (fasii) Pentru sos : 1 lingurita mustar sare 1 lingurita sos...
Pizza delicioasă pregatită în casă

Pizza delicioasă pregatită în casă

(646 voturi)

Pizza este o mâncare delicioasă, un amestec desăvârșit de gusturi și de arome care satisface și cele mai exigente gusturi. Fie că este vorba de rețeta tradițională de pizza sau de varianta românească de pizza acest fel de mâncare este potrivit pentru orice ocazie și...

Rețetă Tortellini cu parmezan, prosciutto crudo si busuioc

Tortellini cu parmezan, prosciutto crudo si busuioc

(13 voturi), (4) , (82)
Felul principal Ușor 2 ore 5 min
Ingrediente: Pentru aluat : 200 gr faina 2 ou 1 lingura ulei de masline Pentru umplutura : 80 gr de prosciutto crudo 80 gr de parmezan busuioc proaspat
Rețetă Frittata cu ceapă, omleta perfectă pentru o masă rapidă!

Frittata cu ceapă, omleta perfectă pentru o masă rapidă!

(11 voturi), (1)
Felul principal Foarte ușor 17 min 257 kcal
Ingrediente: 4 ouă 1 ceapă de mărime medie 15 gr parmezan ras Ulei de măsline Sare Piper
Rețetă Rulouri cu vinete si parmezan

Rulouri cu vinete si parmezan

(11 voturi), (1) , (44)
Felul principal Foarte ușor 15 min 45 min
Ingrediente: 1 vanata 2 linguri de ulei de masline sare piper 3 rosii 1 mozzarella 200 gr sos de rosii 15 gr parmesan busuioc proaspat
Rețetă Chiftele moi și gustoase

Chiftele moi și gustoase

(10 voturi), (2) , (9)
Felul principal Foarte ușor 10 min 25 min
Ingrediente: Pentru sos: 500 ml piure de roșii 1/2 ceapă mică ulei de măsline extra virgin Pentru chiftele: 200 gr carne tocată de porc 200 gr carne tocată de...
Rețetă Cartofi crocanți cu parmezan, rețeta economică pe care toată lumea o iubește!

Cartofi crocanți cu parmezan, rețeta economică pe care toată lumea o iubește!

(7 voturi), (1) , (17)
Acompaniamente Foarte ușor 1 h 10 m 384 kcal
Ingrediente: Gătitul cartofilor: 700 gr cartofi (dimensiuni mici-medii) 1 litru de apă 1 linguriță de sare de mare Crusta de parmezan: 40 gr parmezan 4 linguri...
Rețetă Baghete răsucite din foietaj cu cașcaval

Baghete răsucite din foietaj cu cașcaval

(7 voturi), (20)
Aperitiv Foarte ușor 5 min 20 min
Ingrediente: 1 foietaj dreptunghiular 160 gr cremă de brânză 30 gr parmezan 1 ou 20 gr de unt 1 linguriță pudră de usturoi (sau cățel de usturoi zdrobit) 1 mână...
Rețetă Ciuperci umplute și coapte (o idee bună pentru aperitiv)

Ciuperci umplute și coapte (o idee bună pentru aperitiv)

(6 voturi), (14)
Aperitiv Foarte ușor 10 min 20 min
Ingrediente: 8 ciuperci (medii/mari) 125 gr de mozzarella (o bila) 15 măsline negre fără sâmburi 4 bucăți de roșii uscate la soare 1 cățel de usturoi 3 linguri...
Rețetă Risotto cu cârnați 'nduja, preparatul perfect pentru iubitorii de condimente!

Risotto cu cârnați 'nduja, preparatul perfect pentru iubitorii de condimente!

(5 voturi), (1)
Felul principal Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: 700 ml supă de legume 180 gr orez carnaroli (sau orez risotto clasic) 50 gr de 'nduja 1 lingură de pastă de roșii 40 ml vin alb sec 100 gr cârnați...
Rețetă Paste cu varză roșie și nucă

Paste cu varză roșie și nucă

(5 voturi), (2)
Felul principal Foarte ușor 30 min 576 kcal
Ingrediente: 180 gr paste (aici "Paccheri" dar puteti folosi si alte paste) 400 gr varză roșie 1/2 ceapă mică (aproximativ 15 g) 2 linguri de parmezan 6 bucăți...
Rețetă Risotto cu dovleac, un preparat delicat și perfect pentru toamnă

Risotto cu dovleac, un preparat delicat și perfect pentru toamnă

(5 voturi), (1) , (8)
Felul principal Ușor 10 min 40 min
Ingrediente: 160 gr de orez 50 g ceapă 30 gr parmezan ras 300 gr de dovleac 20 gr de unt 30 ml vin alb Sare Piper Pentru supa de legume: 1L de apă legume la...
Rețetă Omletă de dovlecei și quinoa

Omletă de dovlecei și quinoa

(4 voturi), (4)
Felul principal Foarte ușor 10 min 15 min
Ingrediente: 50 gr quinoa (crudă) 100 ml apă 2 ouă 1 dovlecel 2 linguri de ulei de măsline 2 linguri de parmezan (sau alt cașcaval) sare piper
Rețetă Tarta italiana de paste

Tarta italiana de paste

(4 voturi), (1) , (16)
Felul principal Foarte ușor 15 min 1 h 8 m
Ingrediente: 2 foi de aluat brisée 250 gr ricotta 80 gr parmezan ras 2 oua 4 galbenusuri un albus o lingurita nucsoara sare piper o lingura ulei de masline 1...
Rețetă Cod in crustă de chorizo

Cod in crustă de chorizo

(4 voturi), (1) , (24)
Felul principal Foarte ușor 5 min 10 min
Ingrediente: 200 gr de cod proaspat 2 linguri parmezan ras 30 gr de chorizo 10 gr pesmet ulei de masline
Rețetă Friganele cu pesto

Friganele cu pesto

(4 voturi), (1) , (17)
Felul principal Foarte ușor 10 min 10 min
Ingrediente: 6 felii de paine 6 linguri de pesto 7 linguri de parmezan ras 1 ou 100 ml lapte ulei de masline are piper
Rețetă Cum să gătești buldak cu aroma de brânză? rețeta ușoară și rapidă!

Cum să gătești buldak cu aroma de brânză? rețeta ușoară și rapidă!

(3 voturi)
Felul principal Foarte ușor 5 min 4 min
Ingrediente: 150 ml apă 150 ml lapte 15 gr mozzarella rasă 15 gr cheddar ras 15 gr parmezan ras 1 pachet de tăiței Buldak cu aromă de brânză cepșoară
Rețetă Gnocchi alla sorrentina la tigaie

Gnocchi alla sorrentina la tigaie

(3 voturi)
Felul principal Foarte ușor 45 min 15 min
Ingrediente: 1 kg de cartofi 300 gr de faină T45 1 ou Sare Pentru sosul “alla sorrentina”: 800 ml piure de tomate 60 gr parmezan 250 gr mozzarella 1 cățel de...
Rețetă Paste cu lămâie - pasta al limone (viitorul tău fel de mâncare preferat!)

Paste cu lămâie - pasta al limone (viitorul tău fel de mâncare preferat!)

(3 voturi), (14)
Felul principal Foarte ușor 15 min 8 min
Ingrediente: 200 gr liguine (sau alte paste lungi) 1 lămâie-netratată 30 gr de unt 80 gr parmezan ras Câteva crenguțe de pătrunjel cu frunze plate Sare Piper
Rețetă Risotto cu ciuperci la cookeo

Risotto cu ciuperci la cookeo

(3 voturi), (1) , (2)
Felul principal Foarte ușor 10 min 16 min
Ingrediente: 1 strop de ulei de măsline 1 ceapă 1 cățel de usturoi 1 șalotă 320 gr orez arborio 250 gr ciuperci champignon 100 ml vin alb 600 ml de apă 1 cub de...
Rețetă Chiftelute de vita cu parmezan

Chiftelute de vita cu parmezan

(3 voturi), (16)
Felul principal Foarte ușor 15 min 10 min
Ingrediente: 300 gr carne de vita tocata patrunjel proaspat 30 gr de parmezan 1 ou un praf de sare un praf de piper 1 lingura ulei de masline Serviti cu: Paste...



Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispoziție posibilitatea planificării meniului pe zile, pe săptămână, în avans pentru sărbători.

De asemenea aveți posibilitatea de aici să printați meniul săptămânal.

Întrebarea zilei
Ce tip de plăcintă dulce preferați ?
Votează