Compoziția este mult mai potrivit pentru biscuiți sau dacă folosiți un "pistol" pentru a face prăjituri, ca și cu o seringă subminat mina, cantitatea de pastă obținută.
Luptă bine untul impreuna cu zaharul, adaugam zaharul vanilat, coaja de lamiie si sarea.
Adaugam pe rind (nu amindoua deodata) galbenusurile de ou, continuind sa amestecam bine. Faina cernuta, incepem sa o adaugam pe rind, adica, cite o lingura, nu toata. Alternind cu laptele.
Obține o compozitie destul de tare. Incalzim cuptorul la 180 de grade si do la facut fursecurile.
Puneți materialul într-o pungă sau seringă pentru dulciuri (dar fii atent, deoarece compoziția este destul de rece și destul de dificil de a face cookie-uri cu o seringă). Forma cea biscuiți câte unul în tava cuptorului.
Decoreaza cu cireșe confiate (sau ce vrei tu). Lăsați tava la cuptor timp de 10 minute.
Asigurați cookie-uri și a pus în două plăci. Extinderea în timpul cit se lasa sa stea in tava de cuptor aproximativ 10 de minute în balcon rece (dacă iarna).
Dacă ați găsit raft în frigider, în cazul în care cookie-uri ține formă frumoasă.
