Paprikas de ciuperci

Name: Paprikas de ciuperci
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Ro
Ingredients: 1/2 kg ciuperci Champignon, 1 ceapa mica, 3 lg ulei, sare, piper, 2 lingurite paprika, 1 lg faina, 150 ml smantana de 25%, 4-5 fire frunze de patrunjel, 1 lamaie.

Antreuri

4 porții

20 min

Foarte ușor

(4/5 - 34 voturi)
8
27

Adaugă la favorite Trimite unui prieten Adresează o intrebare autorului Printează pagina

Ingrediente

1/2 kg ciuperci Champignon, 1 ceapa mica, 3 lg ulei, sare, piper, 2 lingurite paprika, 1 lg faina, 150 ml smantana de 25%, 4-5 fire frunze de patrunjel, 1 lamaie.

Preparare

Curatam ciupercile si le punem in apa cu lamaie stoarsa sa nu se innegreasca in timpul prepararii, taiem ceapa marunt, punem la calit in ulei, intre timp taiem ciupercile dupa preferinta, adaugam la calit cu ceapa si lasam 5 min pe foc mic amestecand... Adaugam sare , piper, dupa gust si 2 lingurite de paprika, turnam apa cat sa acopere ciupercile si lasam la fiert.
Cand au fiert ciupercile, amestecam faina cu smantana, adaugam din zeama de la ciuperci apoi adaugam in cratita la ciuperci... lasam 2-3 minsa dea in clocot si adaugam patrunjelul tocat marunt, servim cu mamaliguta!

Raportează o greșeală în text rețetei