Procedat in felul urmator: Batut (cu mixerul) oul bine cu zaharul,dupa ce sa topit zaharul adaubat, bicarbonatul stins in zeama de lamaie,coaja de portocala si esenta de vanilie.
Dupa aceia inceput sa adaug putina faina si putin lapte, pus cate putin, pana sa terminat faina si laptele, pana a iesit o compozitie ca de chec,putin mai groasa.La un moment dat, a trebuit sa mestec cu lingura.
Lasat-o sa se odihneasca 5-7 min, intre timp pus tigaia cu ulei pe foc, cand sa incins bine inceput sa pun cu lingura din compozitie.
Le puneam si sora mea le intorcea si le lua.Cand luat din tigaie pus pe hartie absorbenta.Dupa aceia pudrat cu zahar pudra.Au fost delicioase vi le recomand.
