Petitchef

Retete cu portocale

481 rețete

Portocalale sunt cele mai iubite si consumate citrice de pe Planeta. Sucul de portocale este consumat cu placere de foarte multa lume, nu numai datorita proprietatilor curative, ci si pentru gustul dulce si parfumat. Pe langa vitaminele A, B, C, minerale, fosfor, fier, fibre, potasiu, sulf, cupru, magneziu si calciu, portocala contine apa in proportie de 90% , de aceea este un bun revitalizant al organismului. Portocalele fara coaja, se consuma direct si sunt servite ca desert.Gospodinele folosesc coaja de portocala rasa in compozitia checurilor, a cozonacilor, a torturilor sau a altor prajituri. Portocalele dau nota unor preparate ca: salatele de fructe, tortului diplomat cu jeleu de portocale, prajiturii cu suc de portocale. Cel mai complex preparat esteRata cu portocale, o specialitate frantuzeasca.

Rețetă Macaron cu ciocolata si aroma de portocala

Macaron cu ciocolata si aroma de portocala

(148 voturi) , (13) , (62)
Altele Foarte ușor 15 min 10 min
Ingrediente: 2 albusuri vechi de minimum 2 zile 85 grame de pudra de migdale 150 g zahar pudra 1 lingura de zahar tos colorant alimentar rosu si galben, sau ora...
Rețetă Piept de rață cu portocală și miere (reteta video)

Piept de rață cu portocală și miere (reteta video)

(32 voturi) , (5) , (84)
Felul principal Ușor 10 min 40 min
Ingrediente: 1 piept de rață 1 portocală 4 cepe eșalote O linguriță de miere 2 frunze de dafin Ulei de măsline Sare Piper...
Rețetă Dulceata din coji de portocala

Dulceata din coji de portocala

(28 voturi) , (1) , (10)
Desert Foarte ușor 15 min 617 kcal
Ingrediente: 1 kg portocale 500 ml apa 500 g zahar 50 ml zeama lamaie...
Rețetă Pui cu sos de portocala

Pui cu sos de portocala

(12 voturi) , (1) , (29)
Felul principal Ușor 40 min 145 kcal
Ingrediente: carne de pui(pulpe si piept) 1 portocala 1 pahar vin 1/2 pahar apa sare, piper marar ulei de masline sau unt garnitura: cartofi sau orez...
Rețetă Negresa de post aromata cu portocala

Negresa de post aromata cu portocala

(10 voturi) , (3) , (22)
Desert Foarte ușor 20 min 40 min
Ingrediente: 2 cani faina 1 cana zahar brun2 cani migdale tocate (la robot) 1/2 cana ulei 4 linguri cacao 2 plicutele ness 230 ml apasucul si coaja de la o portoc...
La ce pot fi folosite cojile de portocale?

La ce pot fi folosite cojile de portocale?

(115 voturi)

Cu totii stim ca cele mai multe beneficii ale consumului de fructe le obtinem din coaja, ca de la citrice se consuma doar pulpa (miezul), coaja fiind necomestibila, chiar otravitoare in unele cazuri, asa ca ne-am gandit sa cautam si sa vedem la ce ne-ar folosi cojile...

Rețetă Coji de portocala confiate

Coji de portocala confiate

(6 voturi) , (1) , (15)
Altele Ușor 20 min 35 min
Ingrediente: Ai nevoie de: coaja de la 4 portocale 1 portocala taiata bucatele coaja rasa de la 4 lamai 1 l apa 15 linguri cu varf de zahar...
Rețetă Cozonac stea cu nuca si coaja de portocala

Cozonac stea cu nuca si coaja de portocala

(6 voturi) , (1)
Desert Foarte ușor 20 min 35 min
Ingrediente: 1 kg de faina ,de calitate superioara 4 galbenusuri 300 gr zahar 450 ml lapte o lingura de untura netopita 3-4 linguri de ulei esenta de vanilie si r...
Rețetă Felii de portocala cu miere si scortisoara

Felii de portocala cu miere si scortisoara

(5 voturi) , (27)
Desert Foarte ușor 15 min 174 kcal
Ingrediente: 2 portocale 2 linguri de miere 2 lingurite scortisoara pudra...
Primirea meniului zilnic
Pentru a primi deliciosul newsletter Petitchef, vă rugăm să introduceţi adresa dvs. de e-mail.
Rețetă Ton cu mazare si sos de portocala

Ton cu mazare si sos de portocala

(2 voturi) , (2) , (2)
Felul principal Foarte ușor 20 min 30 min
Ingrediente: o conserva mare de ton in ulei 400 g mazare congelata coaja si zeama unei portocale mari 30 ml ulei 2 catei de usturoi sare,piper fulgi de migdale...
Rețetă Salata cu nuca, mar si portocala

Salata cu nuca,mar si portocala

Antreuri Foarte ușor 20 min 10 min
Ingrediente: 2 linguri otet din vin rosu 2 linguri suc de portocale 1 portocala 1/2 cana stafide 4 mere (2-3 soiuri diferite) 2/3 cana cu nuca, prajita si taiat...
Americane, frantuzesti sau romanesti…tot clatite le numesti!

Americane, frantuzesti sau romanesti…tot clatite le numesti!

(106 voturi)

Se intampla adesea sa ne trezim cu musafiri neinvitati, atunci pregatim in graba compozitia de clatite, incingem vreo 2 tigai, scoatem borcanele cu gem din camara si problema noastra este ca si rezolvata.

Rețetă Prajitura cu suc de portocale

Prajitura cu suc de portocale

(340 voturi) , (38) , (132)
Desert Dificil 2 ore 3 ore
Ingrediente: PT BLAT: 6 oua, 100 ml ulei, 6 linguri zahar, 2 linguri cacao, 4 linguri faina, 1 plic praf de copt. PT CREMA: 500 g branza de vaci, 200 g unt, 150 g...
Rețetă Tort diplomat cu jeleu de portocale

Tort diplomat cu jeleu de portocale

(332 voturi) , (45) , (143)
Desert Ușor 3 ore
Ingrediente: 500 ml lapte 4 galbenusuri 50 gr amidon 5 linguri zahar 500 ml frisca 10 g gelatina granule coaja de la o portocala ( bio daca se poate) 2-3 plicuri c...
Rețetă Chec cu morcovi si portocale

Chec cu morcovi si portocale

(321 voturi) , (54) , (155)
Desert Foarte ușor 15 min 45 min
Ingrediente: 3 oua 300 g faina 300 g zahar 400 g mocov ras 1 pahar ulei (200 ml) un praf sare zahar vanilat sau esenta vanilie 1 praf de copt 1 lingurita b...
Rețetă Rata cu portocale

Rata cu portocale

(314 voturi) , (37) , (90)
Felul principal Dificil 30 min 2 h 30 m
Ingrediente: o rata (~ 2,5 kg) 4 portocale, 2 linguri zahar, 2 linguri otet balsamic, 2 linguri suc de lamaie, 50 gr unt, sare, piper. ...
Rețetă Tort de clatite cu portocale si sirop caramel

Tort de clatite cu portocale si sirop caramel

(191 voturi) , (14) , (96)
Altele Foarte ușor 20 min 10 min
Ingrediente: 5 foi de clatite 450 ml. frisca lichida 6 portocale 175 g. caramele 50-100 g. de nuca sau alune pentru decor 1 portocala, curatata si desfacuta...
Rețetă Salata cu telina si portocale

Salata cu telina si portocale

(166 voturi) , (13) , (73)
Antreuri Foarte ușor 15 min
Ingrediente: 2 portocale 100 grame telina 100 grame rosii ciresine 1 salata verde 1 legatura de ceapa verde 2 catei de usturoi 30 ml ulei 20 ml otet 20 gra...
Rețetă Piept de rata cu portocale

Piept de rata cu portocale

(144 voturi) , (13) , (52)
Felul principal Foarte ușor 45 min 83 kcal
Ingrediente: un piept de rata doua portocale intregi zeama de la doua portocale o lingurita de miere sare dupa gust...
Rețetă Fursecuri cu portocale

Fursecuri cu portocale

(141 voturi) , (16) , (78)
Desert Foarte ușor 15 min 15 min
Ingrediente: 250 g osânză, unt sau untură. 2 portocale mari, 250 g zahăr tos, 15 g praf de copt, 2 ouă, 700-800 g făină, un praf de sare, zahăr pudră....
Rețetă Clătite trase în sos de portocale

Clătite trase în sos de portocale

(141 voturi) , (9) , (38)
Desert Ușor 5 min 10 min
Ingrediente: 1 cană făină 1 ou întreg şi 1 gălbenuş 300 ml lapte suc proaspăt stors de la 2 portocale 1 lingură suc lămâie 25 grame unt 50 grame zahăr opţional cog...
Rețetă Buturuga cu crema de ciocolata si portocale

Buturuga cu crema de ciocolata si portocale

(136 voturi) , (12) , (42)
Desert Ușor 45 min 30 min
Ingrediente: Blat: 4 ouă, 125 g făină, 125 g zahăr. Se mixează gălbenuşurile cu zahărul apoi se adaugă făina, cât...
Rețetă Mascota cu portocale (reteta video)

Mascota cu portocale (reteta video)

(118 voturi) , (19) , (87)
Desert Ușor 10 min 25 min
Ingrediente: 250 gr de nuci măcinate (în robotul de bucătarie) 250 gr zahăr 6 ouă 50 gr cacao Coaja rasă de la o portocală Sucul de la 2 portocale 1 lingură ...
Rețetă Supa crema de morcovi cu portocale

Supa crema de morcovi cu portocale

(113 voturi) , (14) , (135)
Felul principal Foarte ușor 10 min 20 min
Ingrediente: Pentru 4 portii ai nevoie de: 1. 1 L supa de legume (daca nu ai facuta in casa, foloseste un cubulet Knorr) 2. 4-5 morcovi mari 3. 3 car...
Rețetă Prajitura cu portocale si crema de lamaie

Prajitura cu portocale si crema de lamaie

(113 voturi) , (11) , (102)
Desert Foarte ușor 1 oră 35 min
Ingrediente: Blat: 4 oua 1 portocala 1 praf de copt 8 lg zahar 8 lg faina 150 g unt Crema: 600 ml lapte 7 lg faina 7 lg zahar 100 g unt zeama la o lamaie o fiola e...
Rețetă Pulpa de porc la cuptor in sos de portocale

Pulpa de porc la cuptor in sos de portocale

(109 voturi) , (10) , (34)
Felul principal Foarte ușor 15 min 35 min
Ingrediente: 1 pulpa de porc (in jur de 1kg) 2 portocale de marime medie 200 ml. suc stors de la o portocala 50 ml. apa 1 lingurita de zahar PENTRU MARINATA: 2-3...



Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispoziție posibilitatea planificării meniului pe zile, pe săptămână, în avans pentru sărbători.

De asemenea aveți posibilitatea de aici să printați meniul săptămânal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic
Pentru a primi deliciosul newsletter Petitchef, vă rugăm să introduceţi adresa dvs. de e-mail.