Petitchef
PETITCHEF
Căutare avansată

Pasca moldoveneasca

(3.80/5 - 20 voturi)


Ingrediente:

- 8 Oua
- 1 Lamaie (coaja)
- 1 Pumn de stafide
- 1 lingurita rasa de sare
- 250 g. Zahar

Preparare:

Etapa 1: Branza se da prin sita. Se adauga sarea, zaharul, ouale batute spuma, stafidele, coaja de lamaie si aproximativ 2 linguri cu varf de faina.Se amesteca totul.Se ia (se fura) din aluatul de cozonac o mana de aluat.Aluatul se intinde foooarte subtire pe planseta.

Etapa 2: Cratita se unge cu untura (ideal osanza) si se tapeteaza cratita cu foaia de aluat.Se toarna branza (compozitia) de mai sus in cratita peste aluat.Se bate un ou (intreg) spuma si se unge cu el pe deasupra compozitia.

Etapa 3: Se da foc la cuptor si se coace la foc foarte mic cam o ora si jumatate.Se incearca cu o scobitoare.Cand nu se mai prinde compozitia de scobitoare si deasupra s-a rumenit, este copt.Se lasa in cratita pana se raceste complet.


Printează pagina Adaugă la favorite



Punctează această reţetă:


Întrebări:


Video sugerat


Rețete inrudite


Rețete


Articole conexe

„La placinte inainte, la razboi inapoi!” – Placinte cu branza „La placinte inainte, la razboi inapoi!” – Placinte cu branza Pasca franta si vinul turnat - sacrificiul christic Pasca franta si vinul turnat - sacrificiul christic


Miligrame (mg)
Gram (g)
Ounce (oz)
Pound (lb)
Kilograme (kg)
Millilitri (ml)
Centilitri (cl)
Decilitri (dl)
Litry (l)
Grade Fahrenheit (°F)
Grade Celsius (°C)