Placinta cu mere ( cu foaie turnata)

(4.51/5 - 912 voturi)
144 comentarii


  • Placinta cu mere ( cu foaie turnata)
  • Placinta cu mere ( cu foaie turnata), Poza 2
  • Placinta cu mere ( cu foaie turnata), Poza 3
Tipul rețetei: Desert
Numarul de porții: 8 porții
Timpul de preparare: 30 minute
Timpul de gătire: 40 minute
Gata în: 1 h, 10 m
Dificultate: Ușor

Ingrediente:

ptr. aluat : 4 oua intregi
- 18 linguri zahar
- 18 linguri ulei
- 18 linguri lapte
- 18 linguri faina
- 1 praf de copt

pentru umplutura : 1,5 kg de mere
- zahar dupa gust
- scortisoara

Preparare:

1.Mai intai pregatim umplutura, care are nevoie de timp pentru racire.
Merele spalate le dam pe razatoare, apoi le punem la calit intr-o cratita neaderenta; peste ele punem zahar dupa gust, apoi la final adaugam si 1-2 bete scortisoara ( ce se vor scoate in momentul in care turnam umplutura peste aluat).
Razatura de mere se lasa pe aragaz pana scade toata zeama pe care aceasta o vor lasa!
2. Pentru aluat se freaca ouale cu zaharul, se adauga uleiul si se freaca pana se incorporeaza; faina cu praful de copt se amesteca si se pune peste amestecul precedant, alternand cu lingurile de lapte. In final va trebui sa avem un aluat ce curge, de genul celui de la clatite ( doar ca va fi o idee mai gros).
3.Intr-o tava tapetata ( cu hartie de copt) punem cam jumatate din aluat, apoi dam la cuptor , la foc mediu cca 10 minute. Dupa acest timp scoatem tava, turnam peste merele calite, apoi cealalta jumatate de compozitie si mai dam la copt cam jumatte de ora.
Cand e gata prajiturica o scoatem si o lasam la racit si abia apoi o pudram cu zahar!

Pofta buna!!!


Printează paginaAdaugă la favorite

Punctează această reţetă:

Comentarii:

2 / 5
Postat 05/03/2012, 14:24

Te complici tare...4 oua, 1 cana de zahar, 3/4 cana ulei, 3 1/2 cani faina (adaugati sa iasa o compozitie ca la chec), 2 plicuri de praf de copt, 1 cana de lapte, mirodenii. pui in tava unsa si tapetata cu faina jumatate din cantitate si dai pentru 15 minute in cuptorul incins si reglat la 180 grade (la 1) scoti pui orice umplutura...branza cu stafide in care adaugi 1-2 oua si 2 linguri de aluat..sa lege, mere rase amestecate cu 2-3 linguri de zahar si scortisoara si merg si cateva nuci taiate..gem,etc si apoi restul de compozitie.Lasat sa se coaca pana se rumeneste, scoatem tava, pudram...si buna de mancat. Nu e mai simplu asa?

(0) (0) Abuz
5 / 5
Postat 09/11/2014, 19:14

Multumesc Alinutza ptr.reteta cu foaie turnata.
Tocmai am savurat ..........4 bucati de placinta cu mere, evident dupa ce s-a racit putin. Super buna foaia ....turnata. Abia astept sa o incerc si pe cea cu dovleac ( deja am copt dovleacul ) sau branza .

(0) (0) Abuz
5 / 5
Postat 05/03/2012, 08:31

Ma bucur ca existati pentru ca dati retete pentru toate buzunarele!dimineata primul lucru pe care-l fa e sa ma uit ce ati mai trimis si nu odata m-am inspirat pentru a pregati meniul zilei sau in alte zile

(0) (0) Abuz
5 / 5
Postat 29/04/2014, 21:52

Abia astept sa fac reteta. Sunt o mare amatoare de dulciuri si imi place sa incerc retetele de pe acest site si in felul acesta pot gati o mai mare varietate de mincaruri cu aceleasi ingrediente.

(0) (0) Abuz
5 / 5
Postat 15/10/2014, 09:24

Eu am incercato si mi iesit ffff buna cu mere, dar si cu branza. Este o reteta minunata si foarte rapida, si foarte buna. Incercati si voi cu umplutura cu branza. Este Excelenta!!!!

am gătit această rețetă
(0) (0) Abuz
5 / 5
Postat 24/04/2014, 13:32

Tocmai ce am servit-o si toata lumea a fost incantata. Eu am lasat-o in cuptor putin mai mult de 30 min (imi plac foile crocante). Excelenta reteta si foarte rapid de preparat ;)

(0) (0) Abuz
5 / 5
Postat 02/11/2013, 14:59

Nu poate fi decat foarte buna,dar eu as pune merele rase crude amestecate cu putin zahar si scortisoara.Sucul merelor care se vor coace intre foi ii va da o savoare aparte.

(0) (0) Abuz
5 / 5
Postat 03/01/2014, 11:12

Am facut aceasta reteta de 2 ori in ultimele 10 zile, prima data cu mere, a doua oara cu branza dulce. Maine o voi face iarasi cu mere, in urma cererilor. Excelanta!!

am gătit această rețetă
(0) (0) Abuz
click aici pentru a vedea toate comentariile (144)

Întrebări:


Video sugerat


Placinta englezeasca cu mere


Rețete inrudite


Rețete


Articole conexe

Merele, fructe de toamnă sănătoase, parfumate și gustoaseMerele, fructe de toamnă sănătoase, parfumate și gustoaseBunătăți cu dovleac pentru sărbătoarea de HalloweenBunătăți cu dovleac pentru sărbătoarea de Halloween„La placinte inainte, la razboi inapoi!” – Placinte cu branza„La placinte inainte, la razboi inapoi!” – Placinte cu branza

Planificator de meniu

Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei


Primirea meniului zilnic:
Miligrame (mg)
Gram (g)
Ounce (oz)
Pound (lb)
Kilograme (kg)
Millilitri (ml)
Centilitri (cl)
Decilitri (dl)
Litry (l)
Grade Fahrenheit (°F)
Grade Celsius (°C)
(c) Madeinwork | Mențiuni legale