Blatul realizat intocmai cum explicat la tortul cu mousse de ciocolata si visine, doar ca taiat in 3 felii. Pentru crema,ciocolata se taie in cuburi care se aseaza intr-un vas in care se mai introduce 200 ml frisca lichida.
Se pune pe aragaz la foc mic. Se tine pana cand ciocolata se topeste si devine o compozite omogena si fina.
In acest moment se adauga o jumatate de plic de gelatina, care se amesteca pana la omogenizare.Se da la rece.Celelalte 200 ml de frisca lichida se bat spuma la care se adauga cealalta jumatate de plic de gelatina hidratat in 30 ml apa pentru 5 minute.
Cand s-a topit compozitia de ciocolata, se adauga treptat la frisca care se mixeaza in continuare.
Torturi festive de sărbători
Cake pops sau tort-acadele
Merele, fructe de toamnă sănătoase, parfumate și gustoase
