Petitchef

Chakchouka

Astazi va facem cunoscut un preparat din Magreb: Chakchouka! Un amestec de rosii, ardei si condimente in care veti sparge oua care se care vor gati in aceasta tocana. O mancare vegetariana bogata in arome si culori :-)
Nu veti rata nimic datorita explicatiilor / fotografiilor noastre si a videoclipului!

Felul principal
4 porții
10 min
30 min
Foarte ușor

Video

YouTube

Ingrediente

4

Preparare

  • Etapa 1 - Chakchouka
    Curatati si tocați ceapa. Scoateti semintele din ardei si taiati-i in cubulete. Taiati rosiile in cubulete.
  • Etapa 2 - Chakchouka
    Intr-o tigaie puneti putin ulei de masline si caliti ceapa tocata.
  • Etapa 3 - Chakchouka
    Cand devine translucida, adaugați ardeii, patrunjelul tocat si jumătatea din coriandru tocat. Se acopera si se gateste aproximativ 10 minute.
  • Etapa 4 - Chakchouka
    Adaugati condimentele, amestecati, apoi adaugati rosiile. Lasati sa fiarba aproximativ 20 de minute la foc mediu.
  • Etapa 5 - Chakchouka
    Spargeti ouale in 4 locuri din tigaie, acoperiti si gatiti.
  • Etapa 6 - Chakchouka
    Se presara cu restul de coriandru tocat si se serveste! Pofta buna!


Poze

Chakchouka
Chakchouka - poza 2
Chakchouka - poza 3
Chakchouka - poza 4
Chakchouka - poza 5

Întrebări:

La prima etapa, se taie rodiile sau rosiile ?

Răspuns:

Rosiile, vom corecta, multumim!

Super bună!!!

Răspuns:

Multumim frumos!




Comentarii (12):

Melisa, 20/09/2022

Delicioasa! Nu conteaza originea, cine vrea, poate sa incerce iar cine , nu poate sa gatesca in continuare sarmale (reteta turceasca!) sau fasole (tot de la turci!)

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
06/09/2020

Vegetariana nu este in niciun caz..

am gătit această rețetă (0) (2) Abuz
Alessia, 21/10/2019

Merge si fara rodii ori coriandru. Nu e nevoie sa pui trei feluri de ardei. Oricum ar arata, combinatia de ceapa, oua si ardei este extrem de gustoasa.

am gătit această rețetă (5) (0) Abuz
19/10/2019

Eu ma adresez cu "stimate cititoare"pentru ca asa este de bun simt.Acesta nu este un blog pe care sa ne aratam nemultumirile si sa excelam in critici si jicniri !!! Fiecare este liber sa-si spuna parerea despre produs, dar nu este "sanataos'' sa ne aventuram in polemici ! nimeni nu este obligat sa acceptegustul si parerea altuia . Fiecare alege ce-i place, daca nu sa se mute pe alt blog. !
EU, VA DORESC POFTA BUNA CELOR CARE GATITI PPRODUSUL, SI "POFTA IN CUI" CELOR CARE NU LE PLACE ! Cu stima........

am gătit această rețetă (9) (2) Abuz
steve_s2022, 18/02/2024

Unde se capata magreb in orient(apropiat, mijlociu sau indepartat?

(0) (0) Abuz
cristinalita77, 20/03/2023

Multumesc, de multe ori ati fost foarte utili pentru mine. Aleg ce imi place, iar ce nu ignor, pentru cei care prefera sa aiba alta atitudine va sugerez sa incercati alte pagini web poate va sunt pe plac. Urmaresc de foarte multi ani acest site si nu am scris, dar am o rugaminte sa ramanem la a vizualiza fara sa criticam, nu ne obliga nimeni sa accesam, dar daca o facem sa tinem cont de regulile simple de viata, sunt si copilasi sau adolescenti care gasesc aici inspiratie, Vorbesc in cunostinta de cauza. Multumesc !

(0) (0) Abuz
varady_c2018, 18/03/2023

Se numeste Shakshouka si nu se stie exact originea acestui preparat

(0) (0) Abuz
constanta_s2014
constanta_s2014, 25/11/2019

Am mai vazut reteta asta si la niste emisiuni tv si abia astept sa-i vina randul sa o fac si eu. Crina-1 s-a trezit vorbind fara sa gandeasca doar pentru ca a vazut pe undeva cuvantul "orient". Pai si daca e o reteta orientala care e problema? Atat timp cat toate ingredientele, in afara de coriandru, sunt unele pe care le folosim in mod curent in bucataria noastra, mancarea nu poate fi decat buna.

(6) (0) Abuz
Marian, 21/10/2019

Daca nu va place de ce va utati . Foarte buna

(3) (1) Abuz
21/10/2019

Niște țărani care nu au ingurgitat în viata lor o mâncare orientala își exprimă frustrările...

(3) (2) Abuz

Sort:     Filtrează:
  • pagina 1 / 2

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate  = 

Rețete inrudite

Rețetă Lasagna vegetariană
Lasagna vegetariană
4 porții
1 h 40 m
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Dovleac umplut cu creveti - le camarão na moranga
Dovleac umplut cu creveti - le camarão na moranga
6 porții
2 ore
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Salsa mexicana pico de gallo si tortillas chips
Salsa mexicana pico de gallo si tortillas chips
4 porții
37 min
Foarte ușor
Rețetă Supa de tortellini
Supa de tortellini
3 porții
25 min
Foarte ușor
3.1 / 5
Rețetă Tacos vegetarian
Tacos vegetarian
4 porții
50 min
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Salsa mexicana - aji dulce
Salsa mexicana - aji dulce
4 porții
10 min
Foarte ușor
3.7 / 5

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispoziție posibilitatea planificării meniului pe zile, pe săptămână, în avans pentru sărbători.

De asemenea aveți posibilitatea de aici să printați meniul săptămânal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic
Pentru a primi deliciosul newsletter Petitchef, vă rugăm să introduceţi adresa dvs. de e-mail.
Întrebarea zilei
Ce tip de plăcintă dulce preferați ?
Votează