Limba de vita cu smantana

Preparare

• Limba de vita se spala si se curata, se opareste in apa clocotita si apoi se pune la fiert impreuna cu morcovul, ceapa si telina. Se spumeaza pana cand apa este limpede.
• Cand este gata, se scoate si se taie bucati. Morcovii se taie felii si se pun impreuna cu limba, smantana si untul la fiert. Se sareaza si se presara cu patrunjel verde tocat. Se serveste cu cartofi natur.
• Bors de sfecla cu vitaSalata de cartofi noiSupa de vita cu orezRasol de vita cu legumeSupa de cartofi cu smantanaSupa de vita cu mere.
• Supa de legume rapidaPiure tricolorBors cu spanacLegume cu smantana si pesmetOrez cu piept de curcanCiorba de puiSupa de vitaCiorba de cartofi cu tarhonCiorba de peste norvegiana.