Se face un aluat din ingredientele de mai sus. Drojdia se pune in putina apa calduta cu zaharul si se lasa la dospit 10 min. Dupa ce s-a dospit se pune peste faina cu restul de apa , smantana, ulei si sare. Se framanta si se inveleste in folie apoi se da la rece pentru cca 30 min.
Dupa ce s-a racit se intinde putin aluat de 1 cm grosime peste care se pune un strat de smantana sunca taiata cubulete si ceapa rondele.Presarati sare si piper negru proaspat macinat si dati la cuptor.Se serveste calda.
Pizza cu leurda . Cu acelasi aluat am facut si pizza cu leurda. mai avut nevoie de :Sos de rosiisunca afumataleurdausturoi verdebranza intins aluat peste care pus sosul de rosii, usturoiul si leurda taiata fasii , sunca si branza data pe razatoare.Dat la cuptor la foc potrivit.
