Se amesteca untul moale cu laptele, apoi se adauga ouale si se amesteca bine. Faina se adauga treptat si se amesteca mereu, pentru a nu forma cocoloase. Se adauga porumbul si ceapa verde. Se sareaza.
Se incing 2-3 lg ulei intr-o tigaie. Se ia compozitie cu lingura si se pune in tigaie, niveland usor pentru a-l aplatiza. Prajiti cam 2 minute pe o parte (la foc mic spre mediu, pt a nu le arde), apoi intoarceti-le si prajiti-le pe cealalta parte.
Scoateti snitelele pe un servet absorbant. Serviti cu salata de rosii. Sunt foarte gustoase!
Ce stiti si ce nu stiti despre Snitel?
„Un buchet de mirodenii, o frivola parfumata”, sarmaua cu varza acra!
De ce este siropul de porumb un indulcitor controversat?
