Transformă celebra sangria spaniolă într-un sos divin pentru a fi servit cu carne sau pui. Pregătirea este foarte ușoară, doar amestecăm ingredientele. Dar care este diferența comparativ cu alte sosuri de vin roșu? Citricele sunt cele care îi conferă o aromă deosebită datorită contrastului dintre acid și dulce. Ți-a plăcut? Încearcă. Pas cu pas, rețeta este chiar aici mai jos↓↓
Diluați lingura de amidon de porumb cu o lingură de apă. Dați deoparte. Spălați portocala și lămâia. Răzuiți coaja și apoi stoarceți sucurile.
Într-o tigaie punem vinul, sucurile, coaja, zahărul, scorțișoara și vanilia. Se pune pe foc și se lasă sa fiarbă. În timp ce fierbe, cu ajutorul unei strecurători (de exemplu) se recuperează scorțișoara și coaja. Apoi se adaugă amidonul de porumb diluat și se amestecă până se îngroașă.
