Untul se topeste iar albusurile se bat spuma.Se face o maia din drojdie,se amesteca toate ingredientele si se framanta .
Se lasa coca la dospit . Intre timp se face umplutura ,macul se fierbe cu laptele si zaharul pana se ingroasa un pic si se da la rece.
Dupa dospire se ia din coca si se intinde o foaie de 3-4 cm ,se pune macul si nuca peste el si se ruleaza si se taie in rondele.
Intr-o tava se pun rondele cu partea taiata in sus .Se lasa se mai dospeasca in tava cam 15 minute si se baga la cuptor,se coace la 180 de grade cam 30-35 de minute.Dupa ce s-au copt se orneaza cu glazura.
Nuca tigru – o pseudo nuca cu proprietati reale
Deserturi cu... Papaverum Somniferum (Mac)
Caju – nici nuca, nici fruct
