Briose de mamaliga / Polenta muffins

Name: Briose de mamaliga / polenta muffins
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Ro
Ingredients: 1 cana faina; 1 cana malai; 1 ou mare; 200 ml. smantana; 50 g unt topit; 1 pliculet drojdie uscata

Aperitiv

2 porții

20 min

Foarte ușor

(4.1/5 - 9 voturi)
9

Adaugă la favorite Trimite unui prieten Adresează o intrebare autorului Printează pagina

Ingrediente

1 cana faina
1 cana malai
1 ou mare
200 ml. smantana
50 g unt topit
1 pliculet drojdie uscata

Preparare

Usturoi granulat ( tot ochiometric)cernut faina si malaiul, amestecat cu drojdia uscata si lasat cca 10 minute.Apoi adaugat restul ingredientelor si omogenizat bine.
Trebuie sa fie ca o smantana mai groasa.
lasat la crescut in cuptorul preincalzit cca 30 minute, pana s-a crapat aluatul.
Uns cu margarina 2 tavi de muffins si pus compozitia cu lingura 2/3 , copt la foc mediu cca 20 minute, pana s-au facut aurii iar scobitoarea a iesit curata.
Au venit cei din casa dupa miros, crezand ca este pizza in cuptor! Mamaliga la cuptor avem, nu pizza!
Au iesit 11 bucati. Au fost bune alaturi de pangasius ce-si picurase zeama de lamaie peste tot, nebunaticul!

Raportează o greșeală în text rețetei