Cand mergem la picnic, preferatele mele sunt aripioarele de pui.
Tot am incercat sa fac acasa pe gratar, dar nu sunt ca cele facute la fum.
O varianta mai apropiata, ma refer la faptul ca ies crocante, sunt cele pe care vi le propun acum.
Ingrediente: aripi de pui, sos de soia, vin alb, boia dulce de ardei, sare, ulei, ierburi Provence, usturoi.
Se face un amestec din toate ingredientele de mai sus: 3 linguri sos de soia, o lingurita de sare, o lingurita boia dulce, o lingurita ierburi aromate, o lingura ulei, 3 catei de usturoi maruntiti. Se pun aripioarele in acest amestec si se tin la rece cel putin o ora.
La gratarul cu apa am folosit vin alb. Se tin cate o jumatate de ora pe fiecare parte.
Cele mai bune 10 legume preparate la gratar
Ciupercile și bucătăria românească
Retete cu…piept de pui
Comentarii:
Pare gustos...