Se topeste ciocolata frisca lichida se adauga treptat in ciocolata topita si se amesteca energic pana se obtine o consistenta potrivita pentru glasare (trebuie sa aiba consintenta unei smantani subtiri, deci daca e nevoie se mai poate adauga frisca)
Glazura se toarna peste tort incepand din centru si directionand compozitia spre margini ajutandu-ne de o spatula.
Cea mai buna ciocolata! Ciocolata de casa!
Eclerele, tentatii dulci
Rasfat dulce de Valentine’s Day sau de Dragobete
