Mâncare de vinete cu ficei

Name: Mâncare de vinete cu ficei
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Ro
Ingredients: 3 vinete mari,; 300 g ficatei de pui,; 2 cepe,; cateva fire de patrunjel,; sare,; 150 g pasta de tomate.

Felul principal

4 porții

20 min

25 min

Foarte ușor

(4.4/5 - 8 voturi)
1
4

Adaugă la favorite Trimite unui prieten Adresează o intrebare autorului Printează pagina

Ingrediente

3 vinete mari,
300 g ficatei de pui,
2 cepe,
cateva fire de patrunjel,
sare,
150 g pasta de tomate.

Preparare

Vinetele le-a pus in cuptorul incins la copt. Cand au fost gata, le-a curatat, le-am taiat si le-a lasat la scurs.
Intr-o cratita am calit ceapa taiata. A adaugat peste ceapa pasta de tomate, vinetele si sarea.
A lasat pe foc aproximativ 25 de minute si a amestecat din cand in cand.
La final am adaugat patrunjel tocat.
Separat a prajit ficateii. A adaugat peste ei putina sare. A servit mancarea de vinete impreuna cu ficateii.

Raportează o greșeală în text rețetei