O rasturnam peste o omleta fierbinte, presarata cu cascaval ras.
Varianta mai dietetica, dar mai spectaculoasa: amestecam soteul de mazare cu oua batute, cubulete de rosii, rasturnam totul intr-o forma care merge la cuptor ( unsa cu unt sau ulei) si lasam pana se incheaga ouale.
Cand o scoatem, o presaram cu cascaval ras. Cantitatile variaza in functie de cate persoane dorim sa hranim, calculand 2 oua de persoana.
