Pui la cuptor cu fructe

Preparare

• Se spala bine puiul , se unge in interior si exterior cu ulei. Se taie ceapa felii si ardeiul, se sareaza si pipereaza puiul in interior, si se baga o sticla de bere goala si curata in interiorul puiului. Pe linga sticla se baga feliile de ceapa si ardei.
• Se pune in tava de la aragaz putin ulei, apoi se pune puiul. Se ia paharul de vin si se toarna deasupra puiului ca vinul sa cada si pe partile laterale. Mustarul se amesteca cu 150 ml apa si cu 1 lingurita vegeta. Se toarna continutul deasupra puului.
• Se baga puiul la cuptor pt 30 min, apoi se scoate si se intoarce pe partea cealalta, complectind cu apa la nevoie ca sa nu se prinda de tava, se mai lasa 30 minute. Se scoate se aseaza pe un platou si se serveste cu fructe.