Rulada din piept de pui cu spanac si branzeturi

(4.68/5 - 174 voturi)
15 comentarii

Am vrut sa mai gatesc si altceva din piept de pui, ca prea sunt monotone snitelele sau friptura la gratar, asa ca am hotarat sa fac o rulada foarte delicioasa cu spanac si branzeturi. Este suculenta, dietetica si chiar aratoasa :-)

  • Rulada din piept de pui cu spanac si branzeturi
  • Rulada din piept de pui cu spanac si branzeturi, Poza 2
  • Rulada din piept de pui cu spanac si branzeturi, Poza 3
  • Rulada din piept de pui cu spanac si branzeturi, Poza 4
  • Rulada din piept de pui cu spanac si branzeturi, Poza 5
  • Rulada din piept de pui cu spanac si branzeturi, Poza 6
  • Rulada din piept de pui cu spanac si branzeturi, Poza 7
  • Rulada din piept de pui cu spanac si branzeturi, Poza 8
  • Rulada din piept de pui cu spanac si branzeturi, Poza 9
Tipul rețetei: Felul principal
Numarul de porții: 8 porții
Timpul de preparare: 25 minute
Timpul de gătire: 45 minute
Gata în: 1 h, 10 m
Dificultate: Ușor

Ingrediente:

800 gr piept de pui dezosat
frunze de spanac crud (sau 200 gr spanac congelat
150 branza telemea
100 gr cascaval sau mozzarella
sare si piper dupa gust
ulei pentru uns
boia dulce, cimbru si piper alb pentru crusta
vin alb (150 ml)

Preparare:

Spalam carnea si o tamponam cu un servet de hartie ca sa absoarba apa.

Taiem pieptii si fiecare bucata o acoperim cu folie alimentara si o batem bine pana se subtiaza.

Dupa ce am batut carnea, formam o foaie din aceasta, peste care punem frunzele de spanac verde, branza rasa si cascavalul.

Rulam cu grija si “carpim” pe ici pe colo unde este nevoie, cu bucatele de carne. Mie mi-au ramas bucatelele acelea mici de piept care se dezlipesc foarte usor cand taiati carnea.

O legam din loc in loc cu ata alimentara, ungem o tava cu ulei si asezam ruloul nostru pe care il asezonam cu boia, cimbru si piper, dupa care picuram putin ulei deasupra si uniformizam cu o pensula de silicon.

Coacem rulada in cuptorul preincalzit la 180 de grade, la inceput acoperita cu o folie de aluminiu. Adaugam jumatate de pahar de vin alb si o lasam sa se coaca iar spre final o lasam descoperita ca sa se rumeneasca.

O puteti servi cu garnitura de orez, cartofi sau legume gratinate.

Pofta buna!






Punctează această reţetă:

Comentarii:

5 / 5G34D2S
Postat 06/07/2015, 02:42

Am gatit aceasta reteta-insa nu cu spanac ,Eu am pus in interior morcov fiert, castraveti murati taiati pe lungime ,si cascaval.se ruleaza,se leaga, se condimenteaza,cu vin ,usuroi.piper ,ulei etc si la cuptor(,dupa ce se undeste putin pe aragaz -rotind-ul-pentru a se fixa ruloul si sa nu se desfaca) este foarte bun si aspectos pentru ocazii speciale,

am gătit această rețetă
(0) (0) Abuz
5 / 5
Postat 29/05/2013, 20:49

Cu siguranta este excelenta ! O voi pregati dupa 23 iunie cand soseste din Canada nepotica noastra in vacanta . Multumim mult pt. reteta !

(0) (0) Abuz
5 / 5
Postat 29/05/2013, 15:22

Minunat ! ! Abia astept sa incer. .Multumesc pentru retetele primite.

(1) (0) Abuz
4 / 5
Postat 16/06/2015, 01:19

Interesanta ,o voi face si eu,cred ca este delicioasa.!4

(0) (0) Abuz
5 / 5
Postat 30/05/2013, 12:48

Cred ca este ceva deosebit. felicitari !!!!!!!!

(0) (0) Abuz
5 / 5
Postat 06/02/2014, 20:08

Excelenta ! Preferata Tovarasului Militaru !

(0) (0) Abuz
5 / 5
Postat 15/06/2015, 13:41

Abia astept sa o fac maine!

(0) (0) Abuz
5 / 5
Postat 15/06/2015, 08:48

F.BUN ACEST FEL DE RULADA

am gătit această rețetă
(0) (0) Abuz
click aici pentru a vedea toate comentariile (15)

Întrebări:


Video sugerat


Wrap cu pui



Rețete inrudite


Rețete

Articole conexe

„Un buchet de mirodenii, o frivola parfumata”, sarmaua cu varza acra!„Un buchet de mirodenii, o frivola parfumata”, sarmaua cu varza acra!Salata de sfecla rosie cu piept de pui si maionezaSalata de sfecla rosie cu piept de pui si maionezaMuraturile de casa, ambasadorii sanatatiiMuraturile de casa, ambasadorii sanatatii

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Miligrame (mg)
Gram (g)
Ounce (oz)
Pound (lb)
Kilograme (kg)
Millilitri (ml)
Centilitri (cl)
Decilitri (dl)
Litry (l)
Grade Fahrenheit (°F)
Grade Celsius (°C)
(c) Madeinwork | Mențiuni legale