Stiti reteta de Tian cu legume, pe care o facem vara datorita sezonului legumelor folosite, dar ce ar trebui sa facem cand vine iarna? Noi cei de la Petitchef avem solutia: Tian cu raclette ;-) Cartofi, pancetta, branza raclette.
O mancare reconfortanta pentru noi va punem la dispozitie toate detaliile :-)
Descojiti si taiati cartofii in felii subtiri, apoi puneti-i la fiert in apa sarata,pentru aproximativ 30 de minute. Scurgeti apa si lasati sa se raceasca cartofii.
Taiati feliile de pancetta in jumatate. Distribuiti smantana pe fundul vasului potrivit pentru a fi dat la cuptor.
Aranjati feliile de cartofi vertical pe peretele vasului. Adaugati un rand cu felii de pancetta, apoi din nou, cartofii.
Adaugați una-doua felii de raclette, apoi iar un rand de cartofi si continuati astfel, alternand pe intreaga suprafata a vasului.
