TOCANITA DE PUI,SAU (CIULAMA)

Preparare

• Intr-o cratita incingem cele 3 linguri de ulei.Dupa care adaugam ceapa tocata marunt,si morcovi rondele.prajim impreuna foarte bine pina ceapa devine putin sticloasa.
• Adaugat sare,piper si ceva condimente naturale.adaugam pieptul de pui,si prajim pe o parte si pe alta,pina cind carnea se albeste putin.dupa circa 5 minute.
• Adaugam 1 litru de supa de pui,si lasam totul la fiert circa 30 minute.
  desfacem cele 2 linguri de faina in 1/2 cana lapte rece,si o adaugam la tocanita de pui.
• Lasam totul la fiert circa 5 minute.Stingem focul,si-o papam cu mamaliga,sau cartofi pure.
  ​