Petitchef
Nu sunteți inregistrat?
Parola uitată ?  
PETITCHEF
Căutare avansată

Retete cu pastrav

64 rețete

INGREDIENTE


retete cu pastravoxigenate. Se gaseste in raurile de munte dar se adapteaza in cele mai
bune conditii si in crescatorii si lacuri de munte. In ciuda faptului ca are
foarte multe oase, exista multe modalitati de a gati pastravul in
bucatarie. Prajit, umplut, la cuptor sau pe gratar sau pane, pastravul
poate constitui un preparat gustos si special. Carnea sa frageda merge
foarte bine cu soteurile de legume. Multi dintre dvs. l-ati gustat in forma
sa traditionala romaneasca, prajit cu mamaliguta si mujdei, dar este
gustos facut si la cuptor, pe gratar sau la abur. Saramura de pastrav
este usor de pregatit mai ales ca aveti nevoie de pastrav, apa, legume,
verdeata si condimente dupa gustul fiecaruia. Puteti sa-l mai pregatiti si
cu smantana, in bacon, in stil mediteran, cu portocale si sos
picant...mai mai ca va lasa gura apa!

Rețetă Pastrav cu legume la cuptor!

Pastrav cu legume la cuptor!

583 voturi
Felul principalFoarte ușor45 minute30 minute
Ingrediente: - 2 pastravi - 2 ardei grasi colorati - 300 g ciuperci - 1 ceapa tocata - 2 rosii depielitate, taiate cubulete - 50 g unt - 2 l ulei masline - 3-4 cat...
Rețetă Pastravi la cuptor cu doua umpluturi

Pastravi la cuptor cu doua umpluturi

175 voturi
Felul principalFoarte ușor1 oră1 oră
Ingrediente: Ingrediente pentru 4 pastravi umpluti cu rosii si masline: 4 pastravi medii 4 rosii 1 ceapa 100 g masline rondele 4 catei de usturoi 1 legatura de pa...
Rețetă Pastrav la cuptor (reteta video)

Pastrav la cuptor (reteta video)

129 voturi
Felul principalFoarte ușor15 minute30 minute
Ingrediente: 5 pastravi de marime (medie, eviscerati, spalati si stersi bine) 8 linguri de mazare (congelata) 8 morcovi mici (8-10 ; baby carrots ; congelati) U...
Rețetă Pastravi rasol cu sos maitre d'hotel

Pastravi rasol cu sos maitre d'hotel

77 voturi
Felul principalFoarte ușor10 minute8 minute
Ingrediente: 2 pastravi; 2 morcovi mititei; 1 ceapa mica; 2 linguri de otet; apa cat sa acopere pestele din gratar; sare; sos maitre d'hotel. Sos: 100 g unt; suc...
Rețetă Păstrăv cu arome mediteraneene

Păstrăv cu arome mediteraneene

55 voturi
Felul principalFoarte ușor20 minute30 minute
Ingrediente: 4 păstrăvi - aprox. 300 g bucata 100 g roșii uscate la soare în ulei 100 g măsline fără sâmburi de preferat negre 8 căței de usturoi o mână frunze...
Peștele, un aliment esențial pentru sănătate

Peștele, un aliment esențial pentru sănătate

107 voturi

Peștele este un aliment complex care conține proteine de calitate, omega-3, fosfor, calciu, iod și vitaminele B6,B12 și vitamina D. Se recomandă consumarea cu regularitate a acestui aliment sănătos și bogat în elemente esențiale organismului uman.

Rețetă Pastrav la cuptor cu cartofi taranesti!

Pastrav la cuptor cu cartofi taranesti!

29 voturi
Felul principalUșor20 minute40 minute
Ingrediente: Avem nevoie de 2 pastravi o lamaie o sosie unt ,rozmarin ( de preferabil verde) hartie de copt 400gr cartofi( din aceia mici ca de samanta) ...
Rețetă Pastrav la cuptor cu sos de lamaie si orez cu legume

Pastrav la cuptor cu sos de lamaie si orez cu legume

11 voturi
Felul principalUșor15 minute60 minute
Ingrediente: 2 pastravi eviscerati 2 catei de usturoi 4 felii de lamaie Orez salbatic O ceapa Putina telina 1 morcov 1 ardei kapia Cimbru Patrunjel Sare ...
Rețetă Pastrav cu bacon (reteta video)

Pastrav cu bacon (reteta video)

5 voturi
Felul principalFoarte ușor15 minute30 minute
Ingrediente: 4 pastravi de cate 200 g (curatati, spalati si stersi bine) 24 felii subtiri de bacon 200 g de smantana 2 cuburi de unt (30 g) Sare Piper (proasp...
Rețetă Pastrav cu smantana

Pastrav cu smantana

23 voturi
Felul principalFoarte ușor20 minute20 minute
Ingrediente: - 2 pastravi - 50 g unt - 200 g smantana - 200 ml vin alb - patrunjel verde - ulei - pesmet - sare, piper - lamaie, masline verzi, ardei gras...
Rețetă Pastrav umplut cu legume

Pastrav umplut cu legume

16 voturi
alteleUșor40 minute35 minute
Ingrediente: 2 pastravi mijlocii eviserati 30 g unt un sfert legatura patrunjel o lamaie o ceapa mica 3 bucatele usturoi ulei de masline sare piper...
Rețetă Păstrăv cu fenicul

Păstrăv cu fenicul

6 voturi
Felul principalFoarte ușor10 minute30 minute
Ingrediente: 2 păstrăvi (250 g fiecare) 4 linguri ulei de măsline (sau unt) 2 cartofi (400 g) 1 fenicul (250 g) 1 frunză dafin 100 ml vin alb sec 100 ml apă ...
Rețetă Pastravi grabiti

Pastravi grabiti

4 voturi
Felul principalFoarte ușor20 minute20 minute
Ingrediente: - 2 pastravi potriviti - un morcov mare - un dovlecel - 4 catei de usturoi - o mana de porumb (din conserva) - un ardei gras rosu - sare, piper - mara...
Rețetă Pastravi cu gutuie si cartofi la cuptor

Pastravi cu gutuie si cartofi la cuptor

2 voturi
Felul principalFoarte ușor30 minute30 minute
Ingrediente: - 4 pastravi - 1 gutuie - 6 cartofi - 1 fir de praz - 2 catei de usturoi - 4 fire cimbru verde - 4 fire tarhon - 1 lamaie - 1 legatura patrunjel - sar...
Rețetă Pastrav cu legume

Pastrav cu legume

5 voturi
Felul principalFoarte ușor45 minute20 minute
Ingrediente: - 4 cartofi - 4 morcovi - 500 g. pastrav - sare, piper dupa gust - ulei de masline - 150 g fasole verde ( doza) - 150 g ciuperci taiate ( tot doza )...
Rețetă File de pastrav in sos

File de pastrav in sos

alteleFoarte ușor30 minute30 minute
Ingrediente: 2 pastravi de marime potrivita (circa 500g) 30 g unt O cescuta patrunjel proaspat 2 linguri zeama de la o lamaie Sare Piper...



Convertor uinitați de măsură



Delicios sau Dezgustător

Fursecuri cu dulceata din fructe de padure

Fursecuri cu dulceata din fructe de padure
dezgustător
delicios