Petitchef
Nu sunteți inregistrat?
Parola uitată ?  
PETITCHEF
Căutare avansată

Retete cu pastrav

11 rețete

INGREDIENTE




retete cu pastravoxigenate. Se gaseste in raurile de munte dar se adapteaza in cele mai
bune conditii si in crescatorii si lacuri de munte. In ciuda faptului ca are
foarte multe oase, exista multe modalitati de a gati pastravul in
bucatarie. Prajit, umplut, la cuptor sau pe gratar sau pane, pastravul
poate constitui un preparat gustos si special. Carnea sa frageda merge
foarte bine cu soteurile de legume. Multi dintre dvs. l-ati gustat in forma
sa traditionala romaneasca, prajit cu mamaliguta si mujdei, dar este
gustos facut si la cuptor, pe gratar sau la abur. Saramura de pastrav
este usor de pregatit mai ales ca aveti nevoie de pastrav, apa, legume,
verdeata si condimente dupa gustul fiecaruia. Puteti sa-l mai pregatiti si
cu smantana, in bacon, in stil mediteran, cu portocale si sos
picant...mai mai ca va lasa gura apa!

  
Căutare avansată

Rețetă Pastravi la cuptor cu doua umpluturi

Pastravi la cuptor cu doua umpluturi

159 voturi
Felul principalFoarte ușor
1 oră1 oră
Ingrediente: Ingrediente pentru 4 pastravi umpluti cu rosii si masline: 4 pastravi medii 4 rosii 1 ceapa 100 g masline rondele 4 catei de usturoi 1 legatura de pa...
Rețetă Pastrav la cuptor (reteta video)

Pastrav la cuptor (reteta video)

113 voturi
Felul principalFoarte ușor
15 minute30 minute
Ingrediente: 5 pastravi de marime (medie, eviscerati, spalati si stersi bine) 8 linguri de mazare (congelata) 8 morcovi mici (8-10 ; baby carrots ; congelati) U...
Rețetă Pastravi rasol cu sos maitre d'hotel

Pastravi rasol cu sos maitre d'hotel

73 voturi
Felul principalFoarte ușor
10 minute8 minute
Ingrediente: 2 pastravi; 2 morcovi mititei; 1 ceapa mica; 2 linguri de otet; apa cat sa acopere pestele din gratar; sare; sos maitre d'hotel. Sos: 100 g unt; suc...
Rețetă Păstrăv cu arome mediteraneene

Păstrăv cu arome mediteraneene

51 voturi
Felul principalFoarte ușor
20 minute30 minute
Ingrediente: 4 păstrăvi - aprox. 300 g bucata 100 g roșii uscate la soare în ulei 100 g măsline fără sâmburi de preferat negre 8 căței de usturoi o mână frunze...
Rețetă Pastrav la cuptor cu cartofi taranesti!

Pastrav la cuptor cu cartofi taranesti!

14 voturi
Felul principalUșor
20 minute40 minute
Ingrediente: Avem nevoie de 2 pastravi o lamaie o sosie unt ,rozmarin ( de preferabil verde) hartie de copt 400gr cartofi( din aceia mici ca de samanta) ...
Peștele, un aliment esențial pentru sănătate

Peștele, un aliment esențial pentru sănătate

102 voturi

Peștele este un aliment complex care conține proteine de calitate, omega-3, fosfor, calciu, iod și vitaminele B6,B12 și vitamina D. Se recomandă consumarea cu regularitate a acestui aliment sănătos și bogat în elemente esențiale organismului uman.

Rețetă Pastrav la cuptor cu sos de lamaie si orez cu legume

Pastrav la cuptor cu sos de lamaie si orez cu legume

1 vot
Felul principalUșor
15 minute60 minute
Ingrediente: 2 pastravi eviscerati 2 catei de usturoi 4 felii de lamaie Orez salbatic O ceapa Putina telina 1 morcov 1 ardei kapia Cimbru Patrunjel Sare ...
Rețetă Pastrav umplut cu legume

Pastrav umplut cu legume

12 voturi
alteleUșor
40 minute35 minute
Ingrediente: 2 pastravi mijlocii eviserati 30 g unt un sfert legatura patrunjel o lamaie o ceapa mica 3 bucatele usturoi ulei de masline sare piper...
Rețetă Păstrăv cu fenicul

Păstrăv cu fenicul

6 voturi
Felul principalFoarte ușor
10 minute30 minute
Ingrediente: 2 păstrăvi (250 g fiecare) 4 linguri ulei de măsline (sau unt) 2 cartofi (400 g) 1 fenicul (250 g) 1 frunză dafin 100 ml vin alb sec 100 ml apă ...
Rețetă File de pastrav in sos

File de pastrav in sos

alteleFoarte ușor
30 minute30 minute
Ingrediente: 2 pastravi de marime potrivita (circa 500g) 30 g unt O cescuta patrunjel proaspat 2 linguri zeama de la o lamaie Sare Piper...
Rețetă Pastavi cu mix de legume

Pastavi cu mix de legume

18 voturi
Felul principalDificil
60 minute45 minute
Ingrediente: 2 pastravi maricei, de 300-350 de grame fiecare 5 linguri de sos de soia 3 linguri ulei de masline 1 rosie 2 fire usturoi verde sau daca nu, uscat...
 

Peste la cuptor

65 voturi
alteleUșor
30 minute90 minute
Ingrediente: Pastrav proaspat 1.5 kg 5 pesti medii Morcovi 3 buc Ceapa alba 3 buc Rosii 2 buc Ulei de floarea soarelui 50 ml Piper negru 0.5 lingurite S...



Convertor uinitați de măsură



Delicios sau Dezgustător

Mâncăriţă de năut turcească.

Mâncăriţă de năut turcească.
dezgustător
delicios