Petitchef
Nu sunteți inregistrat?
Parola uitată ?  
PETITCHEF
Căutare avansată

Retete cu pastrav

64 rețete

INGREDIENTE


retete cu pastravoxigenate. Se gaseste in raurile de munte dar se adapteaza in cele mai
bune conditii si in crescatorii si lacuri de munte. In ciuda faptului ca are
foarte multe oase, exista multe modalitati de a gati pastravul in
bucatarie. Prajit, umplut, la cuptor sau pe gratar sau pane, pastravul
poate constitui un preparat gustos si special. Carnea sa frageda merge
foarte bine cu soteurile de legume. Multi dintre dvs. l-ati gustat in forma
sa traditionala romaneasca, prajit cu mamaliguta si mujdei, dar este
gustos facut si la cuptor, pe gratar sau la abur. Saramura de pastrav
este usor de pregatit mai ales ca aveti nevoie de pastrav, apa, legume,
verdeata si condimente dupa gustul fiecaruia. Puteti sa-l mai pregatiti si
cu smantana, in bacon, in stil mediteran, cu portocale si sos
picant...mai mai ca va lasa gura apa!

Rețetă Pastrav cu legume la cuptor!

Pastrav cu legume la cuptor!

587 voturi
Felul principalFoarte ușor45 minute30 minute
Ingrediente: - 2 pastravi - 2 ardei grasi colorati - 300 g ciuperci - 1 ceapa tocata - 2 rosii depielitate, taiate cubulete - 50 g unt - 2 l ulei masline - 3-4 cat...
Rețetă Pastrav cu legume la cuptor

Pastrav cu legume la cuptor

193 voturi
Felul principalFoarte ușor15 minute10 minute
Ingrediente: - 2 pastravi - 200 g mix legume congelate - 1/2 capatana usturoi - 2 linguri ulei de masline - zeama de la 1/2 lamaie - 1 lingurita boia de ardei - gh...
Rețetă Pastravi la cuptor cu doua umpluturi

Pastravi la cuptor cu doua umpluturi

176 voturi
Felul principalFoarte ușor1 oră1 oră
Ingrediente: Ingrediente pentru 4 pastravi umpluti cu rosii si masline: 4 pastravi medii 4 rosii 1 ceapa 100 g masline rondele 4 catei de usturoi 1 legatura de pa...
Rețetă Pastrav de somon cu cartofi la cuptor

Pastrav de somon cu cartofi la cuptor

153 voturi
Felul principalFoarte ușor60 minute30 minute
Ingrediente: - 1 peste ca 1-1,5kg. - verdeturi bdupa dorinta - 4-5 catei usturoi - ulei nde masline - unt - sare+piper - cartofi in prealabil fierti si descojiti....
Rețetă Pastrav la cuptor (reteta video)

Pastrav la cuptor (reteta video)

131 voturi
Felul principalFoarte ușor15 minute30 minute
Ingrediente: 5 pastravi de marime (medie, eviscerati, spalati si stersi bine) 8 linguri de mazare (congelata) 8 morcovi mici (8-10 ; baby carrots ; congelati) U...
Peștele, un aliment esențial pentru sănătate

Peștele, un aliment esențial pentru sănătate

109 voturi

Peștele este un aliment complex care conține proteine de calitate, omega-3, fosfor, calciu, iod și vitaminele B6,B12 și vitamina D. Se recomandă consumarea cu regularitate a acestui aliment sănătos și bogat în elemente esențiale organismului uman.

Rețetă Pastravi rasol cu sos maitre d'hotel

Pastravi rasol cu sos maitre d'hotel

77 voturi
Felul principalFoarte ușor10 minute8 minute
Ingrediente: 2 pastravi; 2 morcovi mititei; 1 ceapa mica; 2 linguri de otet; apa cat sa acopere pestele din gratar; sare; sos maitre d'hotel. Sos: 100 g unt; suc...
Rețetă Păstrăv cu arome mediteraneene

Păstrăv cu arome mediteraneene

55 voturi
Felul principalFoarte ușor20 minute30 minute
Ingrediente: 4 păstrăvi - aprox. 300 g bucata 100 g roșii uscate la soare în ulei 100 g măsline fără sâmburi de preferat negre 8 căței de usturoi o mână frunze...
Rețetă Pastrav la cuptor cu cartofi taranesti!

Pastrav la cuptor cu cartofi taranesti!

31 voturi
Felul principalUșor20 minute40 minute
Ingrediente: Avem nevoie de 2 pastravi o lamaie o sosie unt ,rozmarin ( de preferabil verde) hartie de copt 400gr cartofi( din aceia mici ca de samanta) ...
Rețetă Pastrav in bacon

Pastrav in bacon

17 voturi
Felul principalFoarte ușor20 minute20 minute
Ingrediente: - 3 pastravi - 300 g bacon - 1/2 capatana usturoi - 2 linguri ulei de masline - zeama de la 1/2 lamaie - 1 lingurita boia de ardei - ghimbir - rozmari...
Rețetă Pastrav cu capere la cuptor

Pastrav cu capere la cuptor

12 voturi
Felul principalFoarte ușor30 minute30 minute
Ingrediente: - 6 pastravi proaspeti - ulei masline pentru uns pestii deasupra - 1 ardei iute murat si tocat, un praf de piper Sos - 2...
Rețetă Pastrav la cuptor cu sos de lamaie si orez cu legume

Pastrav la cuptor cu sos de lamaie si orez cu legume

11 voturi
Felul principalUșor15 minute60 minute
Ingrediente: 2 pastravi eviscerati 2 catei de usturoi 4 felii de lamaie Orez salbatic O ceapa Putina telina 1 morcov 1 ardei kapia Cimbru Patrunjel Sare ...
Rețetă Pastrav in crusta de malai

Pastrav in crusta de malai

8 voturi
Felul principalFoarte ușor30 minute20 minute
Ingrediente: - 2 fileuri de pastrav - faina, malai - sare piper Mamaliga: - 1 cana malai - 1 litru de apa - sare Sos de marar si usturoi: - 50 g unt - 2 linguri fa...
Rețetă Pastravi cu pastravi de fag

Pastravi cu "pastravi de fag"

7 voturi
Felul principalFoarte ușor20 minute30 minute
Ingrediente: - pastrav 3 buc - pastravi de fag 500 g - patrunjel o legatura - rozmarin - unt 60 g - ulei 80 ml - sare - piper - lamaie 2 buc - catei de ustur...
Rețetă Pastrav cu bacon (reteta video)

Pastrav cu bacon (reteta video)

6 voturi
Felul principalFoarte ușor15 minute30 minute
Ingrediente: 4 pastravi de cate 200 g (curatati, spalati si stersi bine) 24 felii subtiri de bacon 200 g de smantana 2 cuburi de unt (30 g) Sare Piper (proasp...
Rețetă Pastrav umplut cu legume

Pastrav umplut cu legume

5 voturi
Felul principalFoarte ușor20 minute20 minute
Ingrediente: - 2 pastravi - 1 ceapa - 1 morcov mic - 5-6 ciuperci - 1 lamaie - sare - piper - ulei de masline - patrunjel proaspat sau uscat...



Convertor uinitați de măsură



Delicios sau Dezgustător

Mini tarte cu pere si mere

Mini tarte cu pere si mere
dezgustător
delicios