Petitchef
Nu sunteți inregistrat?
Parola uitată ?  
PETITCHEF
Căutare avansată

Retete de mancaruri cu stiuca

27 rețete

INGREDIENTE


retete de mancaruri cu stiucaPestele cu un bot care seamana cu ciocul de rata, corp alungit acoperit de solzi marunti, gura larga si dinti puternici si ascutiti, cam asa am descrie stiuca. Pe de alta parte am spune ca este un peste rapitor care traieste in ape dulci si este apreciat pentru icrele sale si carnea gustoasa, desi are o multime de oase si este lipsita de grasime. Carnea de stiuca se consuma in stare proaspata, sarata si sub forma de conserve. Iata ce au pregatit iscusitii nostri bucatari: rasol de stiuca, stiuca la cuptor, plachie de stiuca, stiuca umpluta, bors de stiuca sau icre de stiuca batute.

Rețetă Stiuca la cuptor

Stiuca la cuptor

810 voturi
Felul principalUșor30 minute40 minute
Ingrediente: - 3 stiuci mai maricele - 3, 4 morcovi mari - 1 patrunjel - 2 cepe - 200 ml. vin alb - sare, boabe piper - 2 foi dafin...
Rețetă Știucă umplută

Știucă umplută

84 voturi
Felul principalDificil1 oră1 oră
Ingrediente: 1 știucă (aprox 1.5 kg) 200 g pâine 200 ml lapte 1 legătură ceapă verde 1 legătură de pătrunjel 1 morcov 50 grame ghimbir 3 căței de usturoi 3...
Rețetă Stiuca in sos de vin si lamaie la cuptor (reteta video)

Stiuca in sos de vin si lamaie la cuptor (reteta video)

32 voturi
Felul principalFoarte ușor20 minute30 minute
Ingrediente: 2 stiuci mici taiate in rondele (spalate si sterse ; curatate de solzi) 200 ml de vin alb 12 catei mici de usturoi (12-15 ; curatati si spalati) O ...
Rețetă Rasol de stiuca cu cartofi natur

Rasol de stiuca cu cartofi natur

10 voturi
Foarte ușor20 minute40 minute
Ingrediente: - curatam pestele, - daca este cazul, - de solzi si maruntaie....
Rețetă File de pește cu roșii și ceapă verde

File de pește cu roșii și ceapă verde

49 voturi
Felul principalFoarte ușor10 minute30 minute
Ingrediente: 8 file de pește (cod, știucă, merluciu) 8 fire de ceapă verde 4 roșii potrivite 3 linguri ulei de măsline 100 ml vin alb Sare Piper...
Peștele, un aliment esențial pentru sănătate

Peștele, un aliment esențial pentru sănătate

107 voturi

Peștele este un aliment complex care conține proteine de calitate, omega-3, fosfor, calciu, iod și vitaminele B6,B12 și vitamina D. Se recomandă consumarea cu regularitate a acestui aliment sănătos și bogat în elemente esențiale organismului uman.

Rețetă Peste cu legume la cuptor

Peste cu legume la cuptor

2 voturi
Felul principalFoarte ușor20 minute20 minute
Ingrediente: - 1,5 kg stiuca - 2 morcovi mari sau 3 mai mici - 1 radacina patrunjel - 2 cepe potrivite - 6 catei usturoi - 2 rosii - 200 ml apa - 200 ml ulei - 20...
Rețetă Salata de icre

Salata de icre

6 voturi
Felul principalFoarte ușor20 minute20 minute
Ingrediente: - 150 g icre de stiuca - 2 felii de paine - 1/2 ceapa - 150 ml lapte - 250 ml ulei - zeama de la 1/2 lamaie - sare...
 

Ciorba lipoveneasca

Felul principalFoarte ușor15 minute20 minute
Ingrediente: - 2 cepe - 2 morcovi - 1 sfecla mica - 1 pastarnac - 1 felie telina - 2 cartofi - 3 rosii - 2 ardei - apa - peste – somn, stiuca sau crap...
Rețetă Stiuca umpluta

Stiuca umpluta

150 voturi
Dragii mei prieteni! Stiu ca va tot intrebati cu totii, ce o sa fac eu cu aceste minunate bucatele de stiuca! Ei bine, am hotarat sa facem o stiuca umpluta si o ciorba de peste cu chiftelute din carne de stiuca. (Despre ciorbita vorbim alta[...]
Rețetă Plachie de stiuca

Plachie de stiuca

106 voturi
Zic sa termin anul de blogareala cu o reteta, totusi.Doua stiuci grasute am avut, trei cepe mari, suc de rosii 600 de grame, doi morcovi marisori, o radacina de patrunjel, o telina medie, un ardei gras rosu mare, doi mai mici verzi, vin alb sec, supa[...]
Rețetă Rasol de stiuca

Rasol de stiuca

64 voturi
Ei bine, am facut o reteta foarte simpla, pentru ca nu o mai mananca nimeni din casa. Si asta se datoreaza pestelui care ?are oase?!Am ales desigur stiuca cea mai mica, cu care trebuie sa ma lupt singur. Ingrediente:1 stiuca de 400-500 gr1 morcov[...]
Rețetă Stiuca la cuptor, cu garnitura de cartofi dulci

Stiuca la cuptor, cu garnitura de cartofi dulci

55 voturi
Proviziile de peste sunt mereu binevenite, asa ca-ncerc sa profit la maxim de prospetimea lor (multumesc tata)... Si cum nimeni nu mi-a zambit gales in dupa amiaza asta, ca sa-l pot manca si sa ramana totusi intact, am cedat unei stiuci de[...]
Rețetă PLACHIE DE STIUCA

PLACHIE DE STIUCA

54 voturi
Avem nevoie de:-stiuca-eu am avut 5 bucati potrivite-doua ceape-un morcov-2 ardei grasi-600 ml suc de rosii-o lingura zahar-cimbru-sare si piper-ulei-o foie dafin-3 catei usturoiPestele se curata,se spala si se decapiteaza.Se sareaza si se pune in[...]
Rețetă Rasol de stiuca

Rasol de stiuca

24 voturi
Ei bine, am facut o reteta foarte simpla, pentru ca nu o mai mananca nimeni din casa. Si asta se datoreaza pestelui care ?are oase?!Am ales desigur stiuca cea mai mica, cu care trebuie sa ma lupt singur. Ingrediente:1 stiuca de 400-500 gr1 morcov[...]
Rețetă Stiuca Boierului .... Marcel

Stiuca Boierului .... Marcel

23 voturi
Pe vremea cand aveam restaurantul, reteta asta o adora nevasta-mea si o comanda de cate ori ii spuneam ca am adus la restaurant salau de Nil proaspat (niciodata congelat). Iar produsul in Meniul restaurantului se numea "Salau Madrilen"!Acum, refac[...]



Convertor uinitați de măsură



Delicios sau Dezgustător

Placinta cipriota cu branza

Placinta cipriota cu branza
dezgustător
delicios