Petitchef
Nu sunteți inregistrat?
Parola uitată ?  
PETITCHEF
Căutare avansată

Retete de mancaruri cu stiuca

12 rețete

INGREDIENTE


retete de mancaruri cu stiucaPestele cu un bot care seamana cu ciocul de rata, corp alungit acoperit de solzi marunti, gura larga si dinti puternici si ascutiti, cam asa am descrie stiuca. Pe de alta parte am spune ca este un peste rapitor care traieste in ape dulci si este apreciat pentru icrele sale si carnea gustoasa, desi are o multime de oase si este lipsita de grasime. Carnea de stiuca se consuma in stare proaspata, sarata si sub forma de conserve. Iata ce au pregatit iscusitii nostri bucatari: rasol de stiuca, stiuca la cuptor, plachie de stiuca, stiuca umpluta, bors de stiuca sau icre de stiuca batute.

Rețetă Stiuca la cuptor

Stiuca la cuptor

816 voturi
Felul principalUșor30 minute40 minute
Ingrediente: - 3 stiuci mai maricele - 3, 4 morcovi mari - 1 patrunjel - 2 cepe - 200 ml. vin alb - sare, boabe piper - 2 foi dafin...
Rețetă Plachie de stiuca

Plachie de stiuca

106 voturi
Felul principalFoarte ușor40 minute20 minute
Ingrediente: - trei cepe mari - suc de rosii 600 de grame - doi morcovi marisori - o radacina de patrunjel - o telina medie - un ardei gras rosu mare - doi mai mic...
Rețetă Știucă umplută

Știucă umplută

84 voturi
Felul principalDificil1 oră1 oră
Ingrediente: 1 știucă (aprox 1.5 kg) 200 g pâine 200 ml lapte 1 legătură ceapă verde 1 legătură de pătrunjel 1 morcov 50 grame ghimbir 3 căței de usturoi 3...
Rețetă Stiuca in sos de vin si lamaie la cuptor (reteta video)

Stiuca in sos de vin si lamaie la cuptor (reteta video)

34 voturi
Felul principalFoarte ușor20 minute30 minute
Ingrediente: 2 stiuci mici taiate in rondele (spalate si sterse ; curatate de solzi) 200 ml de vin alb 12 catei mici de usturoi (12-15 ; curatati si spalati) O ...
Rețetă Icre de stiuca batute

Icre de stiuca batute

13 voturi
alteleFoarte ușor30 minute20 minute
Ingrediente: - 100 g icre proaspete de stiuca - 350-400 g ulei - sucul de la o jumatate de lamaie - 1 ceapa Pentru ornat : - 1 ardei rosu taiat felii - 1 castrave...
Peștele, un aliment esențial pentru sănătate

Peștele, un aliment esențial pentru sănătate

109 voturi

Peștele este un aliment complex care conține proteine de calitate, omega-3, fosfor, calciu, iod și vitaminele B6,B12 și vitamina D. Se recomandă consumarea cu regularitate a acestui aliment sănătos și bogat în elemente esențiale organismului uman.

Rețetă Rasol de stiuca cu cartofi natur

Rasol de stiuca cu cartofi natur

12 voturi
Foarte ușor20 minute40 minute
Ingrediente: - curatam pestele, - daca este cazul, - de solzi si maruntaie....
Rețetă Plachie de stiuca

Plachie de stiuca

12 voturi
Felul principalFoarte ușor18 minute45 minute
Ingrediente: - 1 stiuca medie - 3 cepe mari - 3 rosii - 2 linguri pasta de tomate - 1 morcov - 1 ardei gras - 1 radacina de patrunjel - 2 catei de usturoi - 3-4 ...
Rețetă File de pește cu roșii și ceapă verde

File de pește cu roșii și ceapă verde

49 voturi
Felul principalFoarte ușor10 minute30 minute
Ingrediente: 8 file de pește (cod, știucă, merluciu) 8 fire de ceapă verde 4 roșii potrivite 3 linguri ulei de măsline 100 ml vin alb Sare Piper...
Rețetă Peste cu legume la cuptor

Peste cu legume la cuptor

2 voturi
Felul principalFoarte ușor20 minute20 minute
Ingrediente: - 1,5 kg stiuca - 2 morcovi mari sau 3 mai mici - 1 radacina patrunjel - 2 cepe potrivite - 6 catei usturoi - 2 rosii - 200 ml apa - 200 ml ulei - 20...
Rețetă Salata de icre

Salata de icre

7 voturi
Felul principalFoarte ușor20 minute20 minute
Ingrediente: - 150 g icre de stiuca - 2 felii de paine - 1/2 ceapa - 150 ml lapte - 250 ml ulei - zeama de la 1/2 lamaie - sare...
 

Stiuca umpluta(laborios)

1 vot
Foarte ușor30 minute30 minute
Ingrediente: - o stiuca de peste 1kg - 50 ml ulei de masline - un pahar de vin alb - o ceapa de apa(rosie) - 300 g de ciuperci - 2 morcovi - un ardei gras rosu - m...
 

Ciorba lipoveneasca

Felul principalFoarte ușor15 minute20 minute
Ingrediente: - 2 cepe - 2 morcovi - 1 sfecla mica - 1 pastarnac - 1 felie telina - 2 cartofi - 3 rosii - 2 ardei - apa - peste – somn, stiuca sau crap...



Convertor uinitați de măsură



Delicios sau Dezgustător

La multi ani mami!!

La multi ani mami!!
dezgustător
delicios